Reclamă

Efectele benefice ale consumului de soia. De ce este recomandată de specialiști

Boabele de soia sunt un tip de leguminoase originare din Asia de Est. Soia stă la baza celor mai multe diete asiatice, iar în prezent se bucură de tot mai multă popularitate. În Asia, boabele de soia sunt deseori consumate întregi, însă în țările occidentale sunt mai frecvente produsele care au la bază soia, precum tofu, laptele de soia, sosul sau uleiul de soia. Hai să descoperim împreună care sunt efectele benefice ale consumului de soia asupra organismului.

Publicat: 4 septembrie 2022, 6:43 / Actualizat: 4 septembrie 2022, 9:30

Boabele de soia conțin antioxidanți și fitonutrienți care sunt legați de prevenirea diverselor boli. Boabele de soia sunt compuse în principal din proteine, dar conțin cantități importante și de carbohidrați și grăsimi. Pentru 100 de grame de boabe de soia vei avea 172 de calorii, 63 % apă, 18.2 grame de proteine, 8.4 grame de carbohidrați și 9 grame de grăsime, scrie publicația Healthline.com. 

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Efectele benefice ale consumului de soia

Soia se numără printr cele mai bogate surse de proteine pe bază de plante. Conținutul de proteine al boabelor de soia este mult mai ridicat ca al oricărei alte plante. Deși calitatea proteinelor nu este la fel ca cea care provine de la animale, proteina din soia poate fi utilă pentru organismul tău. Principalele tipuri de proteine din boabele de soia sunt glicinina și conglicinina, care reprezintă și 80 % din conținutul total de proteine.

Totuși, specialiștii spun că aceste proteine pot declanșa reacții alergice la unii oameni, prin urmare trebuie consumată cu mare atenție. Studiile spun că proteinele din soia sunt asociate și cu o scădere modestă a colesterolului. Hai să aflăm mai multe despre toate beneficiile boabelor de soia.

Ar putea ajuta la pierderea în greutate

Așa cum am menționat anterior, soia este o sursă excelentă de proteine. Proteinele ajută la repararea și construirea masei musculare. Masa musculară este activă din punct de vedere al sistemului metabolic, astfel cu cât mai multă masă musculară, cu atât vei arde mai multe calorii mai ușor.

Reclamă

Proteinele sunt, de asemenea, sățioase. Astfel vei avea senzația de sațietate pentru mai mult timp și vei consuma mai puține alimente. Soia joacă un rol pozitiv și asupra rezistenței la insulină. Multe studii spun că soia ajută la reglarea și menținerea greutății pe termen lung.

Un studiu din Jurnalul Internațional de Științe Medicale, care a analizat impactul consumului de soia asupra persoanelor obeze, a constata că proteinele din soia ajută la reducerea greutății corporale. Uite aici o listă cu alte surse de proteină vegetală.

Ar putea ajuta la îmbunătățirea sănătății inimii

Reclamă

Printre efectele benefice ale consumului de soia se numără și prevenirea bolilor de inimă. Studiile au arătat că soia poate ajuta la reducerea colesterolului și implicit la reducerea riscului bolilor cardiovasculare.

Se pare că proteina din soia  ajută la reducerea lipoproteinelor cu densitate joasă, sau așa numitul colesterol rău. Astfel, consumul de soia a ajuns să fie asociat cu prevenirea bolilor de inimă și îmbunătățirea sănătății acesteia.

Ar putea ajuta la sănătatea sistemului osos

Pe măsură ce înaintezi în vârstă vei observa că îți va crește riscul de osteoporoză. Mai bine de jumătate din adulții de peste 50 de ani din America sunt expuși riscului de osteoporoză din cauza densității osoase scăzute. Consumul de soia ar putea ajuta la prevenirea fracturilor, spun specialiștii.

Izoflavonele din alimentele din soia sunt legate de îmbunătățirea densității minerale osoase și de prevenirea pierderii densității osoase.  Izoflavonele sunt un tip de fitoestrogen, un compus derivat din plante care se găsește în special în boabele de soia.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Emily Ratajkowski, în lenjerie intimă
Divertisment
Emily Ratajkowski are formele perfecte și le etalează într-un dans senzual în vacanță în Mexic. Fanii cred că are o posibilă relație cu Austin Butler
Emily Ratajkowski are formele perfecte și le etalează într-un dans senzual în vacanță în Mexic. Fanii cred că are o posibilă relație cu Austin Butler, fostul iubit al fiicei lui Cindy Crowford, Kaia Gerber....
2
Donald și Melania Trump, la un eveniment după învestirea lui
Divertisment
Imagini de la nunta lui Donald Trump cu Melania Trump. Cei doi au aniversat 20 de ani de la evenimentul fastuos
Imagini de la nunta lui Donald Trump cu Melania Trump. Cei doi s-au căsătorit pe 22 ianuarie 2005, iar anul acesta au sărbătorit 20 de ani de la marele eveniment din viața lor. Cuplul...
3
O femeie frumoasă care stă jos și reprzintă una dintre acele zodii cu o personalitate magnetică
Horoscop
4 zodii au o personalitate magnetică. Află dacă te numeri printre ele
Astrologii au dezvăluit care sunt cele 4 zodii care au o personalitate magnetică. Acești nativi au o energie puternică și reușesc să-i impresioneze pe cei din jurul lor cu ușurință. Zodiile acestea radiază de...
4
O femeie frumoasă care reprezintă una dintre acele zodii care iau decizii importante în 2025
Horoscop
4 zodii care vor lua decizii importante în 2025. Află dacă te numeri printre ele
Astrologii vorbesc despre cele 4 zodii care vor lua decizii importante în 2025. Acești nativi vor avea parte de un an excepțional din multe puncte de vedere. Astrele arată o schimbare importantă în viața...
5
Ducii de Sussex țin un câine în brațe
Familia Regală
Ducii de Sussex se despart? Echipa lui Meghan Markle s-a interesat cât de mult „ar vinde” o carte privind viața ei după separarea de Prințul Harry
Ducii de Sussex au fost destul de prezenți în presa internațională în ultimul timp. Pe măsură ce aparițiile lor sunt din ce în ce mai discutate, apar noi detalii controversate despre ei. Recent s-a...
PARTENERI
×