Reclamă

Efectele surprinzătoare ale consumului de scorțișoară. Află ce spun nutriționiștii

Scorțișoara este un ingredient foarte versatil, care se consumă cu regularitate în preparate. Cu toate acestea, puțini sunt cei care cunosc efectele surprinzătoare ale consumului de scorțișoară. Se pare că aceasta are beneficii nenumărate pentru sănătatea organismului.

Publicat: 27 aprilie 2022, 7:33
Scorțișoară pudră și rulouri, pe un blat din lemn
Scorțișoara este un ingredient foarte versatil, care se consumă cu regularitate în preparate / Shutterstock

Se știe că nu există o pastilă minune pentru a avea un organism perfect sănătos. Chiar și așa, o combinație echilibrată între consumul de mâncare, de lichide, de exerciții fizice, rutină de somn și nivel de stres, poate face diferența în ceea ce privește sănătatea organismului. Chiar și cea mai mică schimbare pe care o faci poate însemna un pas major în starea ta de sănătate, scrie eatthis.com.

Efectele surprinzătoare ale consumului de scorțișoară

Consumul de scorțișoară este adesea asociat cu un boost de energie și sănătate pentru organism. Un articol publicat în Pharmacognosy Research a dezvăluit mai multe studii care s-au făcut pe scorțișoară. Se pare că aceasta este un ingredient benefic pentru organism. Are efecte antioxidante, antiinflamatorii, antilipemice, antidiabetice, antimicrobiene si anticancerigene.

Ce înseamnă toate acestea pentru sănătate? Hai să vedem împreună care sunt efectele surprinzătoare ale consumului de scorțișoară și ce spun nutriționiștii.

Iată o rețetă delicioasă de plăcintă de post cu mere și scorțișoară. Nu ezita să o încerci și să-i bucuri pe cei dragi cu gustul ei.

Scorțișoara reduce inflamația

Reclamă

„Scorțișoara conține antioxidanți precum polifenolii”, spune Amy Goodson, autoarea cărții The Sports Nutrition Playbook. „Antioxidanții ajută la atenuarea radicalilor liberi și, implicit, pot ajuta la reducerea inflamației”.

S-a dovedit, de asemenea, că reducerea inflamației din corp ajută la menținerea compoziției corporale. Ajută de asemenea la prevenirea anumitor boli legate de greutate.

„S-a demonstrat că scorțișoara reduce greutatea corporală și grăsimea de pe burtă, ajutând la prevenirea obezității”, spun Tammy Lakatos Shames și Lyssie Lakatos, cunoscute și sub numele de The Nutrition Twins. „Cercetările arată că îmbunătățește rezistența la insulină. Îmbunătățește A1C, controlului pe termen lung al zahărului din sânge, scade trigliceridele și chiar a îmbunătățit regularitatea ciclurilor menstruale. În plus, este plină de antioxidanți”.

Reclamă

Un alt preparat care contribuie la sănătatea organismului este ceaiul de scorțișoară. Află care sunt beneficiile lui.

Scorțișoara reduce riscul de îmbolnăvire

Datorită polifenolilor din scorțișoară, Lisa Young, autoarea cărților Finally Full, Finally Slim și The Portion Teller Plan, spune că acești „antioxidanți puternici conțin proprietăți antiinflamatorii care pot ajuta la prevenirea bolilor cronice”.

„Scorțișoara poate ajuta la scăderea zahărului din sânge și la reducerea sensibilității la insulină. E condimentul perfect pentru persoanele cu diabet zaharat de tip 2”, spune Young. „De asemenea, poate ajuta la prevenirea bolilor de inimă prin reducerea nivelurilor de colesterol și trigliceride”.

Scorțișoara scade nivelul de zahăr din sânge

De-a lungul timpului s-a demonstrat că scorțișoara scade cantitatea de glucoză care intră în sânge. Interferarea cu numeroase enzime digestive încetinește descompunerea carbohidraților în tractul digestiv. De asemenea, poate acționa asupra celulelor prin imitarea insulinei, ceea ce ajută la îmbunătățirea absorbției de glucoză de către celulele din corp. Cu toate acestea, acționează mult mai lent decât insulina în sine.

Scorțișoara are un număr mic de calorii

Scorțișoara naturală are un număr mic de calorii. Previne fluctuațiile glicemiei și ale nivelului de energie care rezultă din consumul excesiv de zahăr. Este cel mai bun ingredient în ceea ce privește numărul mic de calorii. Este un înlocuitor perfect pentru zahăr. Aduce un gust dulce în preparate, fără să contribuie la inflamația din organism pe care zahărul o alimentează.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Fată frumoasă brunetă îmbrăcată cu o rochie roșie lungă se află pe gheață
Horoscop
Zodii ghinioniste în ziua de 25 mai 2022. Trei nativi se vor confrunta cu probleme
Cele trei zodii ghinioniste în ziua de 25 mai 2022 sunt Taurii, Gemenii și Fecioarele. Acești nativi vor avea parte de momente decisive la locul de muncă, dar și de critici din partea celor...
2
Angelina o ține în brațe pe Vivienne, la balconul unei camere, pe când fata era mică
Divertisment
Vivienne Jolie-Pitt seamănă perfect cu sora sa, Shiloh. Diferența de vârstă dintre cele două este de 2 ani
Vivienne Jolie-Pitt seamănă perfect cu sora sa, Shiloh. Vivienne și fratele ei geamăn, Knox, au fost fotografiați recent în timp ce își cumpărau înghețată în Los Angeles. Actrița a încercat mereu să-și țină copiii...
3
Două pahare și o sticlă cu socată, alături de o lămâie feliată și flori de soc
Rețete
Socată. Băutură răcoritoare tradițională românească
Luna mai este luna florilor, iar florile de soc se numără printre ele, fiind considerate unele dintre cele mai aromate. Nu ezita să profiți de proprietățile acestora, incluzându-le și în preparatele culinare. Începe cu...
4
O femeie care spală la chiuvetă o pensulă de machiaj
Sănătate
5 obiceiuri care dezvăluie multe despre igiena ta. Ce nu e recomandat să faci
Igiena ta are foarte mult de-a face cu sănătatea și bunăstarea. Dacă nu știi deja, igiena precară te poate răni în mai multe feluri. Iată o listă cu 5 obiceiuri care dezvăluie multe despre...
5
Porție de cheesecake cu căpșuni pe o farfurie albă
Rețete
Cheesecake cu jeleu de căpșuni, fără coacere
Dacă ești în căutarea unei rețete de desert fără coacere, îți oferim o rețetă de cheesecake cu jeleu de căpșuni, delicios și spectaculos. Deserturile sub formă de cheesecake sunt printre cele mai îndrăgite și...
PARTENERI
×