Consumul de pește sturion aduce multiple beneficii pentru sănătate datorită conținutului său bogat de nutrienți esențiali.
Este considerat un aliment sănătos și valoros pentru menținerea unei diete echilibrate. Carnea de sturion este bogată în proteine ușor digerabile, esențiale pentru repararea și creșterea țesuturilor. Este ideală pentru sportivi și persoane active datorită conținutului ridicat de aminoacizi esențiali. Conține acizi grași Omega-3, cunoscuți pentru efectele lor benefice asupra sănătății cardiovasculare.
Sturionul conține un nivel redus de grăsimi saturate, fiind potrivit pentru dietele sănătoase și pentru persoanele care doresc să-și mențină greutatea.
Este bogat în fier, magneziu, potasiu și seleniu, minerale esențiale pentru producerea de energie, sănătatea sistemului nervos și combaterea stresului oxidativ.
Descoperă care sunt top 5 alimente bogate în acizi grași Omega-3, iar mai jos îți oferim rețeta de sturion preparat la cuptor, detaliată pas cu pas.
File de sturion la cuptor – Ingrediente
Nu ai nevoie de ingrediente complexe pentru a oferi gust delicios peștelui. Sunt ingrediente simple și la îndemâna oricui, după cum poți constata mai jos.
Pentru prepararea peștelui:
- 600 g file de sturion
- 2 linguri de ulei de măsline
- sare și piper după gust
- 1 linguriță de zeamă de lămâie
- 1/2 linguriță de boia dulce.