Reclamă

Frigănele sau pâine prăjită cu ouă, pentru mic dejun

Dacă ești nostalgică după preparatele pe care le savurai în copilărie, te poți răsfăța cu frigănele sau pâine prăjită cu ouă, pentru mic dejun, dulci sau sărate, după preferințe.

Publicat: 29 iulie 2021, 7:45

Rețeta frigănelelor face parte din colecția de rețete vechi, de la mama sau bunica. Se prepară foarte rapid, din ingrediente simple și mereu la îndemână. Frigănelele pot fi servite dulci, glazurate cu miere sau dulceață de fructe. Dar pot fi servite și sărate, cu brânzeturi și legume proaspete. Indiferent de combinație, sunt delicioase și foarte apreciate, mai ales de cei mici.

Iar dacă le-ai adorat în copilărie, fă în așa fel încât rețeta să dăinuie mai departe. Prepară frigănelele și celor dragi, prietenilor și copiilor. Îți oferim mai jos rețeta clasică de frigănele, cu lista completă de ingrediente și mod de preparare pas cu pas.

Rețetă de frigănele – Ingrediente

  • 1 pâine feliată
  • 3 ouă
  • 300 ml lapte
  • 150 ml ulei
  • sare
  • miere sau dulceața preferată

Frigănele sau pâine prăjită cu ouă – Mod de preparare

Pe cât de simple și ieftine sunt ingredientele, pe atât de simplu este modul de preparat rețeta frigănelelor. Ai nevoie pe masa de lucru de un bol și o tigaie antiaderentă cu baza dublă. Baza dublă a tigăii protejează preparatele împotriva arderii, sau rumenirii rapide.

Reclamă

Începi prin a sparge ouăle în bol și presară sare peste ele. Amestecă-le bine ca pentru omleta clasică. Poți adăuga și un praf de piper, pentru un gust ușor picant. Chiar dacă le servești dulci, poți adăuga puțin piper pentru că nu va influența gustul foarte mult. Adaugă și laptele în amestecul de ouă și omogenizează bine compoziția.

Cum prepari frigănelele

Pune tigaia la foc mediu și adaugă uleiul în ea. În timp ce uleiul se încinge în tigaie, scufundă feliile de pâine în compoziția de ouă cu lapte. Nu le lăsa să se îmbibe, ci doar să se înmoaie ușor.

Reclamă

Scoate-le cu o spatulă și așază-le în tigaia încinsă. Rumenește feliile de pâine pe prima parte până devin aurii, apoi întoarce-le. Dacă vezi că se rumenesc prea rapid, mai redu din intensitatea focului. Însă nu o reduce la minim pentru că frigănelele se pot îmbiba cu ulei și nu vor mai fi gustoase.

Lasă frigănelele să se rumenească frumos și pe a doua parte, apoi scoate-le pe un platou tapetat cu prosoape de hârtie, absorbante.

Servește delicioasele frigănele sau pâine prăjită cu ouă, calde, în varianta dulce sau sărată. Poți adapta rețeta de frigănele după propriile gusturi. Poți adăuga în compoziția de ouă și puțin parmezan răzuit, sau verdeață, dacă le savurezi în varianta sărată. Poți adăuga condimentele preferate.

Dacă le preferi în varianta dulce, poți adăuga în compoziția de ouă pudră de scorțișoară, pudră de cacao sau diferite arome.

Frigănelele se pot servi și sub formă de sandvișuri, umplute cu diverse creme aperitiv și legume proaspete. pot fi umplute cu cremă de ciocolată, sau crema preferată. În funcție de gusturi și imaginație, frigănelele se pot combina cu diverse ingrediente pentru a obține gustul optim.

Spor și poftă bună!

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
O masă plină cu dulciuri, ciocolată, gogoși, bomboane și alte alimente dulci în mijlocul cărora se află o tăbliță pe care scrie prea mult zahăr
Sănătate
Ce schimbări apar în corpul tău dacă renunți la zahăr. Motive care să te ajută să-ți învingi pofta de dulce
Reducerea alimentelor care conțin zahăr este o decizie excelentă dacă îți dorești să abordezi un stil de viață sănătos. Zahărul procesat poate avea efecte negative asupra corpului tău dacă este consumat în exces. Deși...
2
Salma Hayek într-o rochie neagră, cu un colier de argint la gât, în timp cepozează pe covorul roșu
Divertisment
Salma Hayek și-a impresionat fanii într-un costum de baie albastru. Ce imagini a distribuit actrița pe rețelele sociale
Salma Hayek și-a impresionat fanii de pe internet într-un costum de baie albastru. Actrița în vârstă de 55 de ani este în continuare în vacanță pe o insulă exotică. Vedeta nu a vrut să...
3
O femeie frumoasă care stă pe un deal în timp ce privește la luna pe care se află semnul pentru zodia Fecioară
Horoscop
Tot ce trebuie să știi despre zodia Fecioară: trăsături și personalitate
Fecioarele sunt detectivii zodiacului, asta pentru că observă fiecare părticică a vieții printr-o lupă de care nu se pot despărți. Sunt foarte atente la ce din jur și pot să-ți spună foarte ușor dacă...
4
Camilla Parker Bowles într-un costum verde la un eveniment oficial de la Casa Regală Britanică
Divertisment
Camilla Parker Bowles a purtat o bijuterie care i-a aparținut Prințesei Diana. Colierul cu smarald și diamante a fost transformat într-o broșă
Camilla Parker Bowles a fost surprinsă de admiratorii Familie Regale după ce a purtat o bijuterie care i-a aparținut Prințesei Diana. Soția Prințului Charles deține o colecție proprie impresionantă de bijuterii. În plus, aceasta...
5
Kim Kardashian pe covorul roșu la un eveniment Versace din 2019
Divertisment
Kim Kardashian a luat parte la o ședință foto pe o plajă din Caraibe. Cum a fost pozată vedeta în costum de baie
Kim Kardashian a luat parte la o ședință foto pe o plajă din Caraibe. Vedeta internațională a fost surprinsă de fotografi în timp ce poza în costume de baie. Modelul în vârstă de 41...
PARTENERI
×