Frigănele sau pâine prăjită cu ouă, pentru mic dejun

Dacă ești nostalgică după preparatele pe care le savurai în copilărie, te poți răsfăța cu frigănele sau pâine prăjită cu ouă, pentru mic dejun, dulci sau sărate, după preferințe.

Publicat: 29 iulie 2021, 7:45

Rețeta frigănelelor face parte din colecția de rețete vechi, de la mama sau bunica. Se prepară foarte rapid, din ingrediente simple și mereu la îndemână. Frigănelele pot fi servite dulci, glazurate cu miere sau dulceață de fructe. Dar pot fi servite și sărate, cu brânzeturi și legume proaspete. Indiferent de combinație, sunt delicioase și foarte apreciate, mai ales de cei mici.

Iar dacă le-ai adorat în copilărie, fă în așa fel încât rețeta să dăinuie mai departe. Prepară frigănelele și celor dragi, prietenilor și copiilor. Îți oferim mai jos rețeta clasică de frigănele, cu lista completă de ingrediente și mod de preparare pas cu pas.

Rețetă de frigănele – Ingrediente

  • 1 pâine feliată
  • 3 ouă
  • 300 ml lapte
  • 150 ml ulei
  • sare
  • miere sau dulceața preferată

Frigănele sau pâine prăjită cu ouă – Mod de preparare

Pe cât de simple și ieftine sunt ingredientele, pe atât de simplu este modul de preparat rețeta frigănelelor. Ai nevoie pe masa de lucru de un bol și o tigaie antiaderentă cu baza dublă. Baza dublă a tigăii protejează preparatele împotriva arderii, sau rumenirii rapide.

Începi prin a sparge ouăle în bol și presară sare peste ele. Amestecă-le bine ca pentru omleta clasică. Poți adăuga și un praf de piper, pentru un gust ușor picant. Chiar dacă le servești dulci, poți adăuga puțin piper pentru că nu va influența gustul foarte mult. Adaugă și laptele în amestecul de ouă și omogenizează bine compoziția.

Cum prepari frigănelele

Pune tigaia la foc mediu și adaugă uleiul în ea. În timp ce uleiul se încinge în tigaie, scufundă feliile de pâine în compoziția de ouă cu lapte. Nu le lăsa să se îmbibe, ci doar să se înmoaie ușor.

Scoate-le cu o spatulă și așază-le în tigaia încinsă. Rumenește feliile de pâine pe prima parte până devin aurii, apoi întoarce-le. Dacă vezi că se rumenesc prea rapid, mai redu din intensitatea focului. Însă nu o reduce la minim pentru că frigănelele se pot îmbiba cu ulei și nu vor mai fi gustoase.

Lasă frigănelele să se rumenească frumos și pe a doua parte, apoi scoate-le pe un platou tapetat cu prosoape de hârtie, absorbante.

Servește delicioasele frigănele sau pâine prăjită cu ouă, calde, în varianta dulce sau sărată. Poți adapta rețeta de frigănele după propriile gusturi. Poți adăuga în compoziția de ouă și puțin parmezan răzuit, sau verdeață, dacă le savurezi în varianta sărată. Poți adăuga condimentele preferate.

Dacă le preferi în varianta dulce, poți adăuga în compoziția de ouă pudră de scorțișoară, pudră de cacao sau diferite arome.

Frigănelele se pot servi și sub formă de sandvișuri, umplute cu diverse creme aperitiv și legume proaspete. pot fi umplute cu cremă de ciocolată, sau crema preferată. În funcție de gusturi și imaginație, frigănelele se pot combina cu diverse ingrediente pentru a obține gustul optim.

Spor și poftă bună!

RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Prințesa Diana îmbrăcată într-un costum roz, în mijlocul unui batalion
Modă
5 dintre cele mai stilate ținute ale Prințesei Diana. Ce rochii au impresionat
Unele dintre cele mai stilate ținute ale Prințesei Diana continuă să impresioneze, la zeci de ani după ce le-a purtat. Printre ele se numără și rochii luxoase, purtate la unele dintre cele mai importante...
2
Colaj Kate Middleton și Meghan Markle. Ambele poartă alb. Kate o ține în brațe pe Prințesa Charlotte, Meghan Markle e alături de soțul ei, Prințul Harry
Modă
Culoarea pe care Kate Middleton și Meghan Markle nu o poartă. Ce nuanță evită Ducesele
Kate Middleton și Meghan Markle au amândouă garderobe vaste, dar e posibil ca acestea să nu includă o culoare specifică. Niciuna dintre Ducese nu a fost surprinsă până acum purtând această nuanță în public....
3
O femeie la un salon de înfrumusețare, care își face un tratament pentru păr
Frumusețe
Ce este keratina pentru păr și ce efecte are tratamentul care se face în saloane
Keratina este un tip de proteină care se regăsește în componența firelor de păr, în piele și în unghii. Keratina se găsește și în organele și glandele interne și este o proteină de protecție,...
4
Regina Elisabeta revine în Marea Britanie în anul2 014, în aeroportul Heathrow, Londra. E îmbrăcată într-un costum albastru
Divertisment
Secretele de călătorie ale Familiei Regale. Ce fac Regina Elisabeta și Prințul Charles când părăsesc Marea Britanie
Regina Elisabeta și Prințul Charles, alături de restul Familiei Regală, au unele obiceiuri de călătorie care pot să pară bizare pentru publicul obișnuit. Ei au reguli stricte de călătorie și iau cu ei lucruri...
5
Jennifer Lopez și Ben Affleck la Festivalul de Film de la Veneția 2021. Ea poartă o rochie albă cu decolteu adânc și detaliu argintiu în zona pieptului, el poartă un costum negru
Divertisment
Jennifer Lopez și Ben Affleck, întâlnire romantică alături de copii. Cum au fost surprinși cei doi seara
Jennifer Lopez și Ben Affleck au fost surprinși la o nouă ieșire romantică alături de copiii lor. După ce au fost fotografiați în ținute elegante în Europa, cei doi au revenit în Statele Unite...
PARTENERI
×