Reclamă

Frigănele sau pâine prăjită cu ouă, pentru mic dejun

Dacă ești nostalgică după preparatele pe care le savurai în copilărie, te poți răsfăța cu frigănele sau pâine prăjită cu ouă, pentru mic dejun, dulci sau sărate, după preferințe.

Publicat: 29 iulie 2021, 7:45

Rețeta frigănelelor face parte din colecția de rețete vechi, de la mama sau bunica. Se prepară foarte rapid, din ingrediente simple și mereu la îndemână. Frigănelele pot fi servite dulci, glazurate cu miere sau dulceață de fructe. Dar pot fi servite și sărate, cu brânzeturi și legume proaspete. Indiferent de combinație, sunt delicioase și foarte apreciate, mai ales de cei mici.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Iar dacă le-ai adorat în copilărie, fă în așa fel încât rețeta să dăinuie mai departe. Prepară frigănelele și celor dragi, prietenilor și copiilor. Îți oferim mai jos rețeta clasică de frigănele, cu lista completă de ingrediente și mod de preparare pas cu pas.

Rețetă de frigănele – Ingrediente

  • 1 pâine feliată
  • 3 ouă
  • 300 ml lapte
  • 150 ml ulei
  • sare
  • miere sau dulceața preferată

Frigănele sau pâine prăjită cu ouă – Mod de preparare

Pe cât de simple și ieftine sunt ingredientele, pe atât de simplu este modul de preparat rețeta frigănelelor. Ai nevoie pe masa de lucru de un bol și o tigaie antiaderentă cu baza dublă. Baza dublă a tigăii protejează preparatele împotriva arderii, sau rumenirii rapide.

Reclamă

Începi prin a sparge ouăle în bol și presară sare peste ele. Amestecă-le bine ca pentru omleta clasică. Poți adăuga și un praf de piper, pentru un gust ușor picant. Chiar dacă le servești dulci, poți adăuga puțin piper pentru că nu va influența gustul foarte mult. Adaugă și laptele în amestecul de ouă și omogenizează bine compoziția.

Cum prepari frigănelele

Pune tigaia la foc mediu și adaugă uleiul în ea. În timp ce uleiul se încinge în tigaie, scufundă feliile de pâine în compoziția de ouă cu lapte. Nu le lăsa să se îmbibe, ci doar să se înmoaie ușor.

Reclamă

Scoate-le cu o spatulă și așază-le în tigaia încinsă. Rumenește feliile de pâine pe prima parte până devin aurii, apoi întoarce-le. Dacă vezi că se rumenesc prea rapid, mai redu din intensitatea focului. Însă nu o reduce la minim pentru că frigănelele se pot îmbiba cu ulei și nu vor mai fi gustoase.

Lasă frigănelele să se rumenească frumos și pe a doua parte, apoi scoate-le pe un platou tapetat cu prosoape de hârtie, absorbante.

Servește delicioasele frigănele sau pâine prăjită cu ouă, calde, în varianta dulce sau sărată. Poți adapta rețeta de frigănele după propriile gusturi. Poți adăuga în compoziția de ouă și puțin parmezan răzuit, sau verdeață, dacă le savurezi în varianta sărată. Poți adăuga condimentele preferate.

Dacă le preferi în varianta dulce, poți adăuga în compoziția de ouă pudră de scorțișoară, pudră de cacao sau diferite arome.

Frigănelele se pot servi și sub formă de sandvișuri, umplute cu diverse creme aperitiv și legume proaspete. pot fi umplute cu cremă de ciocolată, sau crema preferată. În funcție de gusturi și imaginație, frigănelele se pot combina cu diverse ingrediente pentru a obține gustul optim.

Spor și poftă bună!

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Mirabela Grădinaru stă pe scaun și zâmbește pe un fundal deschis la culoare
Divertisment
Cine este Mirabela Grădinaru, „prima doamnă” a României. Ce atribuții va avea partenera lui Nicușor Dan
Partenera de viață a lui Nicușor Dan este un sprijin discret, dar mereu alături de noul președinte al țării noastre. Află cine este Mirabela Grădinaru, ”prima doamnă” a României și ce atribuții va avea...
2
Kim Kardashian cu o haină de blană artificială la Paris
Divertisment
Kim Kardashian a atras toate privirile într-un top minuscul. Cum a fost fotografiată pe străzile din Paris după mărturia de la proces
Kim Kardashian a atras toate privirile într-un top minuscul. Vedeta a fost fotografiată de paparazzi pe străzile din Paris, după ce a depus mărturie în procesul despre jaful în valoare de 10 milioane de...
3
Terri Irwin și Robert Irwin în timp ce pozează împreună
Divertisment
Cât de mult s-a schimbat fiul lui Steve Irwin. Robert Irwin frânge multe inimi la vârsta de 21 de ani
Robert Irwin frânge multe inimi la vârsta de 21 de ani. Descoperă cât de mult s-a schimbat fiul lui Steve Irwin. Publicația People a reușit să obțină imaginile cu bărbatul care s-a pozat la...
4
Demi Lovato cu o pernă în brațe într-o imagine din trecut
Divertisment
S-a confruntat cu kilogramele în plus, dar acum e complet schimbată. Imaginile în costum de baie alimentează zvonurile că a apelat la Ozempic
S-a confruntat cu kilogramele în plus, dar acum e complet schimbată. Cele mai recente imagini cu ea în costum de baie alimentează zvonurile conform cărora ar fi apelat la Ozempic. Demi Lovato a postat...
5
Kim Kardashian cu o haină de blană artificială la Paris
Divertisment
Kim Kardashian a atras toate privirile într-un top minuscul. Cum a fost fotografiată pe străzile din Paris după mărturia de la proces
Kim Kardashian a atras toate privirile într-un top minuscul. Vedeta a fost fotografiată de paparazzi pe străzile din Paris, după ce a depus mărturie în procesul despre jaful în valoare de 10 milioane de...
PARTENERI
×