Reclamă

Fursecuri șprițate. Rețetă de fursecuri fragede și delicioase

Aceste fursecuri șprițate sunt ideale pentru masa de Crăciun, datorită aspectului festiv și gustului delicat. Se prepară ușor, iar aluatul șprițat permite crearea unor forme variate și atrăgătoare. Glazura de ciocolată sau zahărul pudră adaugă o notă de sărbătoare.

Maria Udrea
Maria Udrea
Publicat: 11 decembrie 2024, 5:24

Rețeta aluatului fraged pentru fursecuri este simplă și ușoară, nu necesită ingrediente sofisticate.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Modelarea fursecurilor se poate face în mai multe moduri. Există dispozitive speciale pentru șprițarea fursecurilor, cum ar fi o presă, o mașină de tocat carne cu atașament pentru fursecuri sau un săculeț pentru decorat dulciuri, cu dui special în capăt. În lipsa acestor dispozitive poți folosi și furculița pentru a crea efectul șprițat.

Poți prepara fursecurile simple și să le decorezi cu zahăr, dar le poți prepara și cu diferite umpluturi cum ar fi gem, creme sau fructele confiate. De asemenea, le poți glazura frumos cu ciocolată și poți presăra nuci, alune, fulgi de migdale sau fulgi de cocos. Tot din categoria rețetelor de fursecuri pentru platoul festiv, îți mai recomandăm și rețeta de fursecuri steluțe umplute cu gem.

Mai jos, îți oferim lista de ingrediente și modul de preparare pas cu pas pentru fursecurile șprițate.

Reclamă

Fursecuri șprițate – Ingrediente

  • 200 g unt (82% grăsime, la temperatura camerei)
  • 100 g zahăr pudră
  • 1 ou
  • 300 g făină
  • 1 linguriță esență de vanilie
  • 1 praf de sare
  • 50 g amidon de porumb
  • opțional: ciocolată topită, nuci măcinate, fructe confiate etc.

Rețeta fursecurilor șprițate – Mod de preparare

Mai întâi, vei aduce pe masa de lucru toate ingredientele necesare pregătirii aluatului pentru fursecuri.

Pentru a prepara aluatul, pune untul moale într-un bol, adaugă zahărul pudră peste ele și amestecă-le până când obții o cremă fină și aerată. Adaugă oul, esența de vanilie și un praf de sare, amestecând energic până la omogenizare.

Reclamă

Încorporează făina cernută împreună cu amidonul de porumb, amestecând cu o spatulă până obții un aluat moale, dar consistent. Descoperă și o rețetă de fursecuri arici de iarnă, cu ciocolată și nucă de cocos.

Cum formezi și coci fursecuri șprițate

Înainte de a forma fursecurile, preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius.

Transferă aluatul într-un poș de patiserie cu dui în formă de stea sau orice alt model preferat.

Apasă pe săculețul cu aluat și șprițează fursecurile în spirale, bastonașe sau alte modele festive, într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Lasă mici distanțe între ele pentru a le permite să se mai dezvolte în timpul coacerii.

Pune tava în cuptorul cald și coace fursecurile timp de 10-12 minute sau până când marginile încep să devină ușor aurii.

După coacere, transferă-le cu hârtia de copt pe o suprafață rece, pentru a opri procesul termic. Lasă-le să se răcească complet înainte de a le decora.

Pentru un decor mai interesant scufundă fursecurile răcite în ciocolată topită, doar la unul dintre capete și presară elementele de decor peste ele. Sau, pur și simplu, pudrează-le cu zahăr pentru un aspect clasic.

Așază fursecurile pe un platou festiv și servește-le alături de ceai, cafea sau vin fiert. Aceste fursecuri se păstrează fragede în cutii de metal, până la 2 săptămâni, fiind perfecte pentru a aduce spiritul Crăciunului pe masa ta.

Dacă dorești să prepari și alte fursecuri, mai poți încerca și rețeta de ișlere cu ciocolată și cremă de vanilie. Sunt delicioase, arată îmbietor și se prepară ușor.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Patrick Schwarzenegger o sărută tandru pe logodnica sa
Divertisment
Patrick Schwarzenegger face un gest îndrăzneț față de logodnica sa. Cum au fost cei doi pozați în public
Patrick Schwarzenegger face un gest îndrăzneț față de logodnica sa. Fiul lui Arnold a fost surprins în timp ce își săruta romantic logodnica, înainte de a o apuca jucăuș de posterior în public. Fiul...
2
O femeie care ține în mână o ladă cu legume proaspet, care conțin mai mult potasiu decât peștele
Sănătate
Leguma care are mai mult potasiu decât peștele. De ce recomandă nutriționiștii să o incluzi în dieta ta
Nutriționiștii au dezvăluit care este leguma care are mai mult potasiu decât peștele. Ei recomandă să o incluzi cât mai des în dieta zilnică. Potasiul este necesar pentru funcționarea normală a tuturor celulelor. El...
3
O femeie frumoasă care reprezintă una dinte cele zodii pentru care viața este mai bună în ziua de 23 martie 2025
Horoscop
Viața este mai bună pentru aceste trei semne zodiacale în ziua de 23 martie 2025. Vezi dacă te numeri printre ele
Viața este mai bună pentru aceste trei semne zodiacale în ziua de 23 martie 2025. Acești nativi din zodiac au parte de multe surprize plăcute în această perioadă. Pe 23 martie 2025, viața devine...
4
David Hasselhoff, alături de Pamela Bach, pe vremea când formau un cuplu
Divertisment
David Hasselhoff a slăbit mult și pare devastat, după sinuciderea fostei soții, Pamela Bach. Cum a fost fotografiat recent actorul
David Hasselhoff a slăbit mult și pare devastat, după sinuciderea fostei soții, Pamela Bach. Actorul pare vizibil afectat după vestea sinuciderii fostei sale partenere. Pamela Bach a renunțat la viață la vârsta de 61...
5
Hilaria Baldwin, alături de soțul ei, la un eveniment
Divertisment
Hilaria Baldwin se răstește la soțul ei pe covorul roșu. Chiar și fanii au spus că e un moment greu de privit
Hilaria Baldwin se răstește la soțul ei pe covorul roșu. Totul s-a întâmplat în timpul unui interviu, un moment care a devenit rapid viral pe rețelele sociale. Personalitatea TV, în vârstă de 41 de...
PARTENERI
×