Reclamă

Fursecuri șprițate. Rețetă de fursecuri fragede și delicioase

Aceste fursecuri șprițate sunt ideale pentru masa de Crăciun, datorită aspectului festiv și gustului delicat. Se prepară ușor, iar aluatul șprițat permite crearea unor forme variate și atrăgătoare. Glazura de ciocolată sau zahărul pudră adaugă o notă de sărbătoare.

Maria Udrea
Maria Udrea
Publicat: 11 decembrie 2024, 5:24

Rețeta aluatului fraged pentru fursecuri este simplă și ușoară, nu necesită ingrediente sofisticate.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Modelarea fursecurilor se poate face în mai multe moduri. Există dispozitive speciale pentru șprițarea fursecurilor, cum ar fi o presă, o mașină de tocat carne cu atașament pentru fursecuri sau un săculeț pentru decorat dulciuri, cu dui special în capăt. În lipsa acestor dispozitive poți folosi și furculița pentru a crea efectul șprițat.

Poți prepara fursecurile simple și să le decorezi cu zahăr, dar le poți prepara și cu diferite umpluturi cum ar fi gem, creme sau fructele confiate. De asemenea, le poți glazura frumos cu ciocolată și poți presăra nuci, alune, fulgi de migdale sau fulgi de cocos. Tot din categoria rețetelor de fursecuri pentru platoul festiv, îți mai recomandăm și rețeta de fursecuri steluțe umplute cu gem.

Mai jos, îți oferim lista de ingrediente și modul de preparare pas cu pas pentru fursecurile șprițate.

Reclamă

Fursecuri șprițate – Ingrediente

  • 200 g unt (82% grăsime, la temperatura camerei)
  • 100 g zahăr pudră
  • 1 ou
  • 300 g făină
  • 1 linguriță esență de vanilie
  • 1 praf de sare
  • 50 g amidon de porumb
  • opțional: ciocolată topită, nuci măcinate, fructe confiate etc.

Rețeta fursecurilor șprițate – Mod de preparare

Mai întâi, vei aduce pe masa de lucru toate ingredientele necesare pregătirii aluatului pentru fursecuri.

Pentru a prepara aluatul, pune untul moale într-un bol, adaugă zahărul pudră peste ele și amestecă-le până când obții o cremă fină și aerată. Adaugă oul, esența de vanilie și un praf de sare, amestecând energic până la omogenizare.

Reclamă

Încorporează făina cernută împreună cu amidonul de porumb, amestecând cu o spatulă până obții un aluat moale, dar consistent. Descoperă și o rețetă de fursecuri arici de iarnă, cu ciocolată și nucă de cocos.

Cum formezi și coci fursecuri șprițate

Înainte de a forma fursecurile, preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius.

Transferă aluatul într-un poș de patiserie cu dui în formă de stea sau orice alt model preferat.

Apasă pe săculețul cu aluat și șprițează fursecurile în spirale, bastonașe sau alte modele festive, într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Lasă mici distanțe între ele pentru a le permite să se mai dezvolte în timpul coacerii.

Pune tava în cuptorul cald și coace fursecurile timp de 10-12 minute sau până când marginile încep să devină ușor aurii.

După coacere, transferă-le cu hârtia de copt pe o suprafață rece, pentru a opri procesul termic. Lasă-le să se răcească complet înainte de a le decora.

Pentru un decor mai interesant scufundă fursecurile răcite în ciocolată topită, doar la unul dintre capete și presară elementele de decor peste ele. Sau, pur și simplu, pudrează-le cu zahăr pentru un aspect clasic.

Așază fursecurile pe un platou festiv și servește-le alături de ceai, cafea sau vin fiert. Aceste fursecuri se păstrează fragede în cutii de metal, până la 2 săptămâni, fiind perfecte pentru a aduce spiritul Crăciunului pe masa ta.

Dacă dorești să prepari și alte fursecuri, mai poți încerca și rețeta de ișlere cu ciocolată și cremă de vanilie. Sunt delicioase, arată îmbietor și se prepară ușor.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Selma Blair fotografiată în timp ce face curat în fața casei sale
Divertisment
O actriță celebră a ajuns de nerecunoscut la 53 de ani. Cine este vedeta care și-a petrecut ziua strângând gunoaie
O actriță celebră a ajuns de nerecunoscut la 53 de ani. Vedeta a fost surprinsă de paparazzi în timp ce strângea gunoaie din fața casei sale, pe o stradă din Los Angeles. Imaginile au...
2
Nicole Scherzinger în cadrul Premiilor Tony pe covorul roșu
Divertisment
Nicole Scherzinger apare în bikini la 47 de ani. Cum arată fosta membră a trupei The Pussycat Dolls
Nicole Scherzinger apare în bikini la 47 de ani și nu mai are ce să demonstreze. Fosta membră a trupei The Pussycat Dolls a ales un costum de baie în două piese și nu...
3
Kim și Khloe Kardashian la nunta lui Jeff Bezos și Lauren Sánchez
Divertisment
Ținutele spectaculoase ale vedetelor la nunta lui Jeff Bezos și Lauren Sánchez. Cum au strălucit celebritățile la marele eveniment din Veneția
Cel mai așteptat eveniment al anului a avut loc la Veneția. Celebrități din întreaga lume li s-au alăturat mirilor pentru a sărbători alături de ei. Ținutele spectaculoase ale vedetelor la nunta lui Jeff Bezos...
4
Regele Charles și Regina Camilla în cadrul aceluiași eveniment
CaTine
Regele Charles și-a întâmpinat oaspeții la Palatul Holyroodhouse. Cum arată după speculațiile despre starea sa de sănătate
Monarhul în vârstă de 76 de ani se află în prezent în Scoția. Regele Charles și-a întâmpinat oaspeții la Palatul Holyroodhouse. Îmbrăcat pentru ocazia specială, i-a salutat pe toți cei prezenți. A fost însoțit...
5
Rihanna și A$AP Rocky în timp ce se țin de mână la o întâlnire romantică
Divertisment
Rihanna îndeamnă femeile gravide să poarte ținute sexy. Cântăreța s-a bucurat de o noapte de neuitat cu A$AP Rocky
Rihanna îndeamnă femeile gravide să poarte ținute sexy. Artista, surprinsă la o noapte de distracție în Paris. Rihanna continuă să inspire femeile din întreaga lume – inclusiv pe cele însărcinate – să se simtă...
PARTENERI
×