Reclamă

Mămăligă la microunde. Cea mai rapidă rețetă de mămăligă și mai gustoasă decât ai crede

Pentru momentele când ai poftă de un preparat culinar servit cu mămăligă, dar nu ai mult timp la dispoziție, îți oferim o rețetă de mămăligă la microunde. Este cea mai rapidă rețetă de mămăligă și e mai gustoasă decât ai crede.

Maria Udrea
Publicat: 6 iunie 2022, 6:41

Mămăliga este un aliment tradițional în gastronomia românească, care poate fi consumată la mesele principale în locul pâinii. Făina de porumb, cunoscută sub denumirea de mălai, este un înlocuitor de nădejde al făinii de grâu. În plus, mălaiul este considerat de specialiști „prietenul intestinului subțire“.

Specialiștii în nutriție ne sfătuiesc ca mălaiul natural, cel mai puțin procesat, să nu lipsească din lista alimentelor de bază. Acesta are o multitudine de proprietăți benefice organismului uman. Printre acestea se numără și acțiunea calmantă și sedativă în gastrita hiperacidă, dar și în ulcer. În același timp, consumul periodic de mălai contribuie la detoxifierea ficatului și la îmbunătățirea imunității organismului.

Un alt rol pe care îl are mălaiul este acela de a regla nivelul colesterolului din sânge şi a combate obezitatea. În acelaşi timp, consumul de mămăligă are efectul de a reduce stresul, de a ameliora reumatismul şi de a regla glicemia și a combate diabetul.

Ți-am prezentat doar câteva dintre proprietățile benefice ale mălaiului. Și dacă te-am convins să-l introduci în alimentația ta, îți oferim mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pas cu pas, pentru a prepara cea mai rapidă rețetă de mămăligă.

Mămăligă la microunde  – Ingrediente

  • 150 gr făină de porumb cu granulație mai fină
  • 600 ml apă fierbinte
  • 1linguriță cu sare
  •  30 ml ulei sau 25 gr unt.
Reclamă

Rețetă de mămăligă rapidă  – Mod de preparare

Pune apa la fiert pe flacăra aragazului. Las-o să atingă punctul de fierbere, adaugă sarea și o linguriță de ulei sau puțin unt. Amestecă până când sarea este dizolvată, apoi stinge focul.

Pune vasul cu apa fierbinte pe un grătar. Adaugă treptat în apa fierbinte, făina de porumb și amestecă intens cu o spatulă. Amestecă până când compoziție este bine omogenizată. Toarnă amestecul într-un bol de ceramică sau de sticlă termorezistentă.

Reclamă

Evită bolurile metalice pentru că nu este recomandat să le folosești în cuptorul cu microunde.

Pune bolul cu amestecul pentru mămăligă în cuptorul cu microunde pentru 2 minute, la o putere de 700 watt.

După cele 2 minute, scoate bolul, adaugă restul de ulei sau untul tăiat în cuburi și amestecă până la omogenizare. Uleiul sau untul adăugat au rolul de a omogeniza compoziția, de a-i oferi cremozitate, dar și de a împiedica formarea de cocoloașe.

Pune din nou bolul cu mămăligă la microunde pentru încă 2 minute la 700 watt.

Repetă procedeul, dar fără a mai adăuga ulei sau unt pentru încă 2 ori. Apoi, scoate bolul din aparat și amestecă intens mămăliga timp de 30 de secunde. Mai las-o puțin în bol, apoi o poți răsturna pe un platou rotund, de lemn.

Vezi mai multe imagini din timpul preparării rețetei de mămăligă rapidă în GALERIA FOTO!

Mămăligă la microunde răsturnată pe un platou rotund
Mămăliga se poate răstuna pe un platou rotund atunci când începe să se desfacă lejer de pe pereții vasului / Profimedia Images

Dacă te întrebi cu ce ai putea servi mămăliga pentru un gust absolut delicios, îți oferim și o rețetă tradițională de ostropel de pui, ca la mama acasă.

Iar dacă ai mai mult timp la dispoziție și dorești să prepari mămăliga în modul clasic, te invităm să citești: Cum se prepară corect mămăliga.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
O femeie frumoasă care se măsoară cu un centimetru în talie
Sănătate
Obiceiul care te poate ajuta să pierzi în greutate. Ce spun cele mai recente studii ale specialiștilor
În sezonul cald multe persoane s-au preocupat să obțină silueta perfectă. Vara este aproape pe sfârșite, însă nu este prea târziu pentru a-ți atinge obiectivele când vine vorba de fizicul tău. Specialiștii au descoperit...
2
Scarlett Johansson la premiera filmului Sing 2
Divertisment
Scarlett Johansson a purtat un costum de baie roșu. Actrița se află în vacanță cu soțul său, Colin Jost
Scarlett Johansson a purtat un costum de baie roșu. Actrița și-a expus silueta într-o vacanță de vis pe care a petrecut-o alături de soțul său, Colin Jost. Cei doi îndrăgostiți se bucură de timpul...
3
Fată frumoasă cu părul roșcat și lung se află într-o pădure în anotimpul toamna
Horoscop
Ce spune zodia despre starea ta de sănătate. Află ce îți rezervă astrele
Dacă vrei să știi ce spune zodia despre starea ta de sănătate, trebuie să cunoști detalii despre astrologia medicală. Numită și iatromatematică, aceasta ghidează nativii către găsirea unor răspunsuri clare și concise. Este vorba...
4
Meghan Markle ]n timpul unui interviu pe care l-a oferit c\nd a ]mplinit v\rsta de 40 de ani
Divertisment
Preparatul preferat al lui Meghan Markle. Cum arată masa ideală pentru Ducesa de Sussex
Familia Regală Britanică s-a aflat tot timpul în atenția presei internaționale. De data aceasta s-a aflat care este preparatul preferat al lui Meghan Markle. Se pare că Ducesa de Sussex are un regim alimentar...
5
Ashton Kutcher într-un costum gri suferă de o boală autoimună rară
Știri
Ashton Kutcher suferă de o boală autoimună rară: „Sunt norocos că sunt în viață”
Ashton Kutcher suferă de o boală autoimună rară. Actorul a declarat recent că se simte bine și că este foarte norocos că a scăpat cu viață. Boala de care suferă l-a lăsat incapabil să...
PARTENERI
×