Reclamă

Ou prăjit în pâine. Un mic dejun rapid și delicios

Dacă îți plac ouăle ochiuri la micul dejun, rețeta de ou prăjit în pâine va fi pe placul tău. Chiar dacă poți prăji pâinea separat, cu ajutorul prăjitorului, va avea alt gust preparată la tigaie, împreună cu oul.

Maria Udrea
Maria Udrea
Publicat: 13 martie 2024, 6:51

Ouăle sunt cele mai populare alimente care pot fi preparate pentru micul dejun. Le poți fierbe moi sau tari, sau le poți poșa în apă clocotită cu oțet și sare. Le mai poți prepara sub formă de ochi, la tigaie, sub formă de omletă sau de jumări. Sunt gustoase în toate variantele.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Și modul de servire a ouălor este versatil. Le poți servi simple, cu brânză sau legume proaspete, dar și cu diferite preparate din carne. Le poți include în salate, atât pe cele fierte, cât și pe cele făcute omletă. Le mai poți include în supe și ciorbe sau în diferite sosuri. Descoperă aici și rețeta de ouă în sos de roșii, din bucătăriile nord-africane, denumită Shakshuka. Mai jos, îți oferim rețeta detaliată pas cu pas pentru ouăle preparate în felii de pâine, la tigaie.

Ou prăjit în pâine – Ingrediente

  • 3 ouă
  • 3 felii de pâie
  • 1 lingură de ulei sau unt
  • sare și piper
  • cozi de ceapă verde pentru decor
  • roșii cherry pentru servit.
Reclamă

Rețeta oului prăjit în pâine – Mod de preparare

Pentru că rețeta se prepară într-un timp foarte scurt, este indicat să aduni de la început pe masa de lucru toate ingredientele și ustensilele necesare.

Pe post de ustensile, ai nevoie de o tigaie cu capac din sticlă, de un tocător și un cuțit, dar și de un platou sau o farfurie pe care așezi ouăle după preparare.

Deoarece ouăle în pâine sunt delicioase calde, pregătește mai întâi ingredientele cu care le servești. Clătește roșiile și lasă-le la scurs, clătește ceapa verde și toac-o în rondele. Poți folosi și usturoi verde sau leurdă, dacă îți plac aceste ingrediente.

Descoperă aici șase moduri de preparare pentru ouă ochiuri

Reclamă

Cum prepari ou prăjit în pâine

Mai întâi, vei pregăti feliile de pâine, pe care le așezi pe tocător și cu vârful cuțitului decupezi un pătrat sau un cerc din interiorul lor. Decupezi din ele astfel încât acolo să încapă oul.

Trei felii de pâine prăjite și cu interiorul decupat
Feliile de pâine se prăjesc de la început, doar pe o parte / Shutterstock

Apoi, unge o tigaie cu puțin ulei și rumenește ușor feliile de pâine pe o parte. Dacă ai o tigaie mai mare le poți rumeni pe toate odată, iar dacă nu, vei prepara câte o felie de pâine pe rând.

Întoarce feliile de pâine cu partea rumenită în sus. Sparge câte un ou în interiorul feliilor de pâine și așază capacul pe tigaie.

Ou prăjit în pâine la tigaie
Felia de pâine se decupează la interior, atât cât să încapă oul în ea / Shutterstock

Setează flacăra la intensitate medie spre mare și lasă ouăle să se prepare în pâine până când albușurile sunt bine închegate, iar gălbenușurile rămân moi.

Scoate feliile de pâine cu ouăle în interior pe un platou, folosind o spatulă de tort sau o spumieră de silicon. Presară peste ele sare și piper, precum și ceapa verde tocată anterior sau poți opta pentru verdeața preferată. Le poți servi cu roșii proaspete sau cu brânzeturi.

Dacă mai dorești și alte rețete interesante cu ouă pentru micul dejun, mai poți încerca și rețeta de ouă florentine, inspirată din bucătăria franțuzească.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
emily-ratajkowski poartă o rochie albastră fără mâneci și părul lung, desprins
Divertisment
Emily Ratajkowski și-a etalat formele în cea mai provocatoare lenjerie. Imaginile spectaculoase au lăsat fanii fără cuvinte
Modelul nu se sfiește atunci când vine vorba despre aparițiile în mediul online. Emily Ratajkowski și-a etalat formele în cea mai provocatoare lenjerie. În vacanța din Italia a optat pentru bikini care au lăsat...
2
O femeie frumoasă care pivește baloanele cu aer cald pentru a simboliza una dintre acele zodii norocoase în luna septembrie 2025
Horoscop
Zodia norocoasă a lunii septembrie 2025. Care este aceasta și ce spun astrele
Zodia norocoasă a lunii septembrie 2025 este Racul. Astrele spun că această perioadă este una de bun augur pentru tine, iar energia începutului de toamnă îți aduce oportunități care te pot transforma profund. Jupiter,...
3
Julia Fox surprinsă în timp ce cobora dintr-o mașină, într-o ținută all balck și cu ochelari de soare
Divertisment
Vedeta care regretă operațiile estetice făcute pentru „a atrage bărbații”: „Mi-aș dori să dau timpul înapoi”
Ea este vedeta care regretă operațiile estetice făcute pentru „a atrage bărbații”. Vedeta spune că ar face lucrurile complet diferit dacă ar putea să dea timpul înapoi. Julia a vorbit cu sinceritate cu admiratorii...
4
Prințesa Diana și Regele Charles în timpul unei vizite oficiale
Familia Regală
Motivul pentru care tiara Prințesei Diana nu va ajunge niciodată la Prințesa Lilibet. Ce reacție a avut Meghan Markle la aflarea veștii
S-a aflat motivul pentru care tiara Prințesei Diana nu va ajunge niciodată la Prințesa Lilibet. Meghan Markle a avut o reacție neașteptată la primirea veștii. Ducesa de Sussex a acceptat cu greu această veste....
5
Kate Cassidy surprinsă la înmormântarea lui Liam Payne
Divertisment
Iubita lui Liam Payne s-a pozat într-un costum minuscul de baie. Cum și-a refăcut Kate Cassidy viața după decesul artistului
Iubita lui Liam Payne s-a pozat într-un costum minuscul de baie. Kate Cassidy pare că și-a refăcut viața după decesul artistului. Paparazzi nu au ratat nicio ocazie pentru o poză și a obține fotografii...
PARTENERI
×