Reclamă

Ou prăjit în pâine. Un mic dejun rapid și delicios

Dacă îți plac ouăle ochiuri la micul dejun, rețeta de ou prăjit în pâine va fi pe placul tău. Chiar dacă poți prăji pâinea separat, cu ajutorul prăjitorului, va avea alt gust preparată la tigaie, împreună cu oul.

Maria Udrea
Maria Udrea
Publicat: 13 martie 2024, 6:51

Ouăle sunt cele mai populare alimente care pot fi preparate pentru micul dejun. Le poți fierbe moi sau tari, sau le poți poșa în apă clocotită cu oțet și sare. Le mai poți prepara sub formă de ochi, la tigaie, sub formă de omletă sau de jumări. Sunt gustoase în toate variantele.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Și modul de servire a ouălor este versatil. Le poți servi simple, cu brânză sau legume proaspete, dar și cu diferite preparate din carne. Le poți include în salate, atât pe cele fierte, cât și pe cele făcute omletă. Le mai poți include în supe și ciorbe sau în diferite sosuri. Descoperă aici și rețeta de ouă în sos de roșii, din bucătăriile nord-africane, denumită Shakshuka. Mai jos, îți oferim rețeta detaliată pas cu pas pentru ouăle preparate în felii de pâine, la tigaie.

Ou prăjit în pâine – Ingrediente

  • 3 ouă
  • 3 felii de pâie
  • 1 lingură de ulei sau unt
  • sare și piper
  • cozi de ceapă verde pentru decor
  • roșii cherry pentru servit.
Reclamă

Rețeta oului prăjit în pâine – Mod de preparare

Pentru că rețeta se prepară într-un timp foarte scurt, este indicat să aduni de la început pe masa de lucru toate ingredientele și ustensilele necesare.

Pe post de ustensile, ai nevoie de o tigaie cu capac din sticlă, de un tocător și un cuțit, dar și de un platou sau o farfurie pe care așezi ouăle după preparare.

Deoarece ouăle în pâine sunt delicioase calde, pregătește mai întâi ingredientele cu care le servești. Clătește roșiile și lasă-le la scurs, clătește ceapa verde și toac-o în rondele. Poți folosi și usturoi verde sau leurdă, dacă îți plac aceste ingrediente.

Descoperă aici șase moduri de preparare pentru ouă ochiuri

Reclamă

Cum prepari ou prăjit în pâine

Mai întâi, vei pregăti feliile de pâine, pe care le așezi pe tocător și cu vârful cuțitului decupezi un pătrat sau un cerc din interiorul lor. Decupezi din ele astfel încât acolo să încapă oul.

Trei felii de pâine prăjite și cu interiorul decupat
Feliile de pâine se prăjesc de la început, doar pe o parte / Shutterstock

Apoi, unge o tigaie cu puțin ulei și rumenește ușor feliile de pâine pe o parte. Dacă ai o tigaie mai mare le poți rumeni pe toate odată, iar dacă nu, vei prepara câte o felie de pâine pe rând.

Întoarce feliile de pâine cu partea rumenită în sus. Sparge câte un ou în interiorul feliilor de pâine și așază capacul pe tigaie.

Ou prăjit în pâine la tigaie
Felia de pâine se decupează la interior, atât cât să încapă oul în ea / Shutterstock

Setează flacăra la intensitate medie spre mare și lasă ouăle să se prepare în pâine până când albușurile sunt bine închegate, iar gălbenușurile rămân moi.

Scoate feliile de pâine cu ouăle în interior pe un platou, folosind o spatulă de tort sau o spumieră de silicon. Presară peste ele sare și piper, precum și ceapa verde tocată anterior sau poți opta pentru verdeața preferată. Le poți servi cu roșii proaspete sau cu brânzeturi.

Dacă mai dorești și alte rețete interesante cu ouă pentru micul dejun, mai poți încerca și rețeta de ouă florentine, inspirată din bucătăria franțuzească.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Harta astrală pentru mantra zodiilor
Horoscop
Mantra potrivită pentru fiecare zodie în 2025. Mesaje care te inspiră să îți găsești echilibrul
Anul 2025 vine cu provocări și oportunități pentru fiecare dintre noi, iar conectarea cu energiile astrale ne poate ajuta să navigăm mai ușor prin toate aceste schimbări. O modalitate simplă, dar puternică, de a...
2
O femeie frumoasă care poartă o rochie albastră și se plimbă printr-o pădure reprezentând una dintre acele zodii care vor rămâne sănătoase în 2025
Horoscop
4 zodii care vor rămâne sănătoase în 2025. Află dacă te numeri printre ele
Astrologii au dezvăluit care sunt cele 4 zodii care vor rămâne sănătoase în 2025. Acești nativi sunt mult mai atenți la starea lor de sănătate și încearcă să facă tot ce este posibil pentru...
3
Lady Gaga, brunetă, într-o mașină, cu mâinile la gură
Divertisment
Lady Gaga și-a uimit fanii cu cea mai recentă transformare fizică. Schimbările de la nivelul feței au făcut-o greu de recunoscut
Lady Gaga și-a uimit fanii cu cea mai recentă transformare fizică. Schimbările de la nivelul feței au făcut-o greu de recunoscut chiar și pentru fani. Ea a postat câteva imagini pe Instagram și pare...
4
Harta astrală a zodiilor care vor avea inima frântă în 2025
Horoscop
Zodii care vor avea inima frântă în 2025. Nativii care pot trece printr-o despărțire
Astrologii au dezvăluit care sunt acele zodii care vor avea inima frântă în 2025. Acești nativi pot trece printr-o despărțire în acest an și pot pune capăt unei relații mai vechi. Este o perioadă...
5
Selena Gomez într-o rochie albă mulată în timp ce vorbește într-un interviu
Divertisment
Selena Gomez a trecut printr-o transformare incredibilă după logodna cu Benny Blanco. Ce au observat fanii schimbat la actriță
Selena Gomez a trecut printr-o transformare incredibilă după logodna cu Benny Blanco. Fanii au observat o schimbare notabilă în ceea ce privește silueta divei. Actrița internațională a fost invitată la Jimmy Kimmel Live. Selena...
PARTENERI
×