Prăjitură cu vișine și iaurt. Desert simplu de vară

În plin sezon al fructelor de vară gustoase și suculente, chiar merită să pregătești celor dragi deserturi care să le conțină în cremă sau aluat. Din seria celor mai apreciate și delicioase preparate dulci de sezon, îți propunem să testezi o prăjitură cu vișine și iaurt.

Publicat: 15 iunie 2021, 7:59

Rețeta acestei prăjituri este foarte ușor de preparat. Ingredientele sunt simple și la îndemâna tuturor. Cu siguranță, și tu le ai în cămară și frigider, iar vișine găsești din abundență în piață. Prăjitura este gustoasă și răcoroasă, dar și foarte apetisantă. Contrastul minunat de culori este atractiv, iar gustul este divin. Aluatul cu iaurt, dens și ușor umed, se completează perfect cu vișinele suculente și frumos colorate.

La același tip de aluat, poți asorta orice fructe preferi. Poți înlocui vișinele cu cireșe, afine, zmeură ori căpșuni. Sau poți prepara o delicioasă prăjitură cu caise și iaurt în aluat.

Îți oferim mai jos rețeta unui desert simplu de vară, cu listă completă de ingrediente și pașii necesari preparării lui.

Rețetă de prăjitură cu vișine și iaurt – Ingrediente

Pentru o tavă cu dimensiuni de 23/36 centimetri ai nevoie de următoarele ingrediente:

  • 5 ouă
  • 200 gr zahăr
  • 1 păstaie de vanilie
  • 400 gr iaurt cremos
  • 200 ml ulei
  • 400 gr făină
  • 7 gr praf de copt
  • un praf sare
  • 500 gr vișine
  • zahăr pudră cu aromă de vanilie, pentru decor
  • puțin ulei și făină pentru tapetat tava

Prăjitură cu vișine și iaurt – Mod de preparare

Pregătește mai întâi vișinele, îndepărtându-le sâmburii cu dispozitivul special, dacă îl deții, sau cu ajutorul unei scobitori. După ce toți sâmburii au fost eliminați, pune vișinele la scurs într-o sită. Cât timp excesul de lichid este eliminat, poți trece la pașii următori.

Cum prepari aluatul cu iaurt

Pornește cuptorul la 180 de grade Celsius pentru a se încălzi și a reduce din timpul de coacere al prăjiturii.

Sparge ouăle în bolul mixerului și adaugă sarea și zahărul peste ele. Procesează-le cu ajutorul mixerului până obții o compoziție spumoasă, iar zahărul și sarea sunt diluate. Poți folosi și un tel.

Adaugă uleiul și vanilia, apoi omogenizează compoziția. Amestecă praful de copt cu iaurtul cremos și adaugă-le în compoziția de ouă. Omogenizează din nou compoziția, apoi adaugă treptat făina cernută.

Unge interiorul tăvii cu ulei și presară puțină făină atât la bază cât și pe pereții laterali. Apoi toarnă compoziția pentru  prăjitură cu vișine și iaurt în ea. Niveleaz-o uniform și presară vișinele scurse deasupra ei. Apasă-le ușor cu o spatulă, să intre puțin în aluat.Pune tava în cuptorul preîncălzit, pentru 30-55 de minute, la 180 de grade Celsius.

În ultimele 5-6 minute, poți face testul cu scobitoarea, pentru a fi sigură că prăjitura este bine coaptă. Scoți tava ușor din cuptor, introduci i scobitoare la jumătatea prăjiturii și dacă nu este umedă când o extragi, prăjitura este coaptă. După coacere, lasă prăjitura să se răcească în tavă.

Prăjitură cu vișine și iaurt în tava de cuptor
Prăjitura cu vișine și iaurtse lasă la răcit în tavă / Shutterstock

Prăjitura cu vișine și iaurt, aromată cu vanilie este o prăjitură ușor acrișoară de la vișine și plăcut aromată. Apoi o poți decora cu zahăr o porționezi frumos și o servești cu poftă alături de cei dragi.

Dacă ești în căutarea altor rețete de prăjituri cu fructe de sezon, îți recomandăm și rețeta de clafoutis cu cireșe.

Spor și poftă bună!

RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Kate Middleton în anul 2020, în timpul unui eveniment oficial din Londra. În natură, cu verdeață pe fundal, e îmbrăcată în uniformă de cercetaș, cu o cămașă albastră, vestă neagră și eșarfă la gât cu roșu
Divertisment
Prânzul favorit al Ducesei de Cambridge. Ce feluri de mâncare preferă Kate Middleton
Puțini știu care e prânzul favorit al Ducesei de Cambridge. Printre felurile de mâncare pe care le preferă Kate Middleton se numără multe preparate sănătoase, vegetariene, ce o ajută să își mențină silueta de...
2
O femeie frumoasă care poartă o rochie neagră și aripi cu pene negre în timp ce înfățișează una din cele mai toxice zodii
Horoscop
Cele mai toxice zodii. Nativii care au întotdeauna relații problematice
Fie că au o atitudine negativistă sau că sunt nepăsători cu privire la sentimentele celor din jur, anumiți nativi se numără printre cele mai toxice zodii. Cu toate acestea, în ciuda laturii lor întunecate,...
3
Cremă ganache de ciocolată într-un bol de lemn, alături de bucăți de ciocolată și o linguriță cu cremă
Rețete
Ganache de ciocolată. Rețeta celei mai simple creme pentru torturi și prăjituri
Dacă te-ai hotărât să le prepari celor dragi un desert și nu știi cu ce cremă să îl combini, îți recomandăm rețeta de cremă ganache de ciocolată. Este rețeta celei mai simple creme pentru...
4
Lourdes Leon într-o rochie argintie cu decolteu adânc în timp ce defilează pe podium
Divertisment
Lourdes Leon a vorbit despre mama sa. Ce a declarat fiica Madonnei în cel mai recent interviu
Lourdes Leon, fiica Madonnei, a oferit un interviu în exclusivitate pentru cea mai bună prietenă a mamei sale, Debi Mazar. Actrița a organizat acest interviu pentru publicația Interview Magazine. Lourdes Leon a fost extrem...
5
O zână la malul mării, superbă, într-o rochie diafană, care intră pe lista celor mai spontane zodii
Horoscop
Zodii spontane. 4 nativi care sunt pregătiți în orice moment
Astrologia are un răspuns pentru orice legat de viața nativilor. Nu se rezumă doar la prezicerea acțiunilor viitoare sau la compatibilitățile pe plan sentimental. Află care sunt cele patru zodii spontane, nativii care sunt...
PARTENERI
×