Prăjitură cu vișine și iaurt. Desert simplu de vară

În plin sezon al fructelor de vară gustoase și suculente, chiar merită să pregătești celor dragi deserturi care să le conțină în cremă sau aluat. Din seria celor mai apreciate și delicioase preparate dulci de sezon, îți propunem să testezi o prăjitură cu vișine și iaurt.

Publicat: 15 iunie 2021, 7:59 / Actualizat: 14 iunie 2021, 12:00

Rețeta acestei prăjituri este foarte ușor de preparat. Ingredientele sunt simple și la îndemâna tuturor. Cu siguranță, și tu le ai în cămară și frigider, iar vișine găsești din abundență în piață. Prăjitura este gustoasă și răcoroasă, dar și foarte apetisantă. Contrastul minunat de culori este atractiv, iar gustul este divin. Aluatul cu iaurt, dens și ușor umed, se completează perfect cu vișinele suculente și frumos colorate.

La același tip de aluat, poți asorta orice fructe preferi. Poți înlocui vișinele cu cireșe, afine, zmeură ori căpșuni. Sau poți prepara o delicioasă prăjitură cu caise și iaurt în aluat.

Îți oferim mai jos rețeta unui desert simplu de vară, cu listă completă de ingrediente și pașii necesari preparării lui.

Rețetă de prăjitură cu vișine și iaurt – Ingrediente

Pentru o tavă cu dimensiuni de 23/36 centimetri ai nevoie de următoarele ingrediente:

  • 5 ouă
  • 200 gr zahăr
  • 1 păstaie de vanilie
  • 400 gr iaurt cremos
  • 200 ml ulei
  • 400 gr făină
  • 7 gr praf de copt
  • un praf sare
  • 500 gr vișine
  • zahăr pudră cu aromă de vanilie, pentru decor
  • puțin ulei și făină pentru tapetat tava

Prăjitură cu vișine și iaurt – Mod de preparare

Pregătește mai întâi vișinele, îndepărtându-le sâmburii cu dispozitivul special, dacă îl deții, sau cu ajutorul unei scobitori. După ce toți sâmburii au fost eliminați, pune vișinele la scurs într-o sită. Cât timp excesul de lichid este eliminat, poți trece la pașii următori.

Cum prepari aluatul cu iaurt

Pornește cuptorul la 180 de grade Celsius pentru a se încălzi și a reduce din timpul de coacere al prăjiturii.

Sparge ouăle în bolul mixerului și adaugă sarea și zahărul peste ele. Procesează-le cu ajutorul mixerului până obții o compoziție spumoasă, iar zahărul și sarea sunt diluate. Poți folosi și un tel.

Adaugă uleiul și vanilia, apoi omogenizează compoziția. Amestecă praful de copt cu iaurtul cremos și adaugă-le în compoziția de ouă. Omogenizează din nou compoziția, apoi adaugă treptat făina cernută.

Unge interiorul tăvii cu ulei și presară puțină făină atât la bază cât și pe pereții laterali. Apoi toarnă compoziția pentru  prăjitură cu vișine și iaurt în ea. Niveleaz-o uniform și presară vișinele scurse deasupra ei. Apasă-le ușor cu o spatulă, să intre puțin în aluat.Pune tava în cuptorul preîncălzit, pentru 30-55 de minute, la 180 de grade Celsius.

În ultimele 5-6 minute, poți face testul cu scobitoarea, pentru a fi sigură că prăjitura este bine coaptă. Scoți tava ușor din cuptor, introduci i scobitoare la jumătatea prăjiturii și dacă nu este umedă când o extragi, prăjitura este coaptă. După coacere, lasă prăjitura să se răcească în tavă.

Prăjitură cu vișine și iaurt în tava de cuptor
Prăjitura cu vișine și iaurtse lasă la răcit în tavă / Shutterstock

Prăjitura cu vișine și iaurt, aromată cu vanilie este o prăjitură ușor acrișoară de la vișine și plăcut aromată. Apoi o poți decora cu zahăr o porționezi frumos și o servești cu poftă alături de cei dragi.

Dacă ești în căutarea altor rețete de prăjituri cu fructe de sezon, îți recomandăm și rețeta de clafoutis cu cireșe.

Spor și poftă bună!

RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Un cadru feeric cu o pădure verde întunecată și o zână în timp ce privește un trandafir luminat pentru că este una dintre cele mai norocoase zodii ale lunii august 2021
Horoscop
Cele mai norocoase zodii ale lunii august 2021. Nativii care au parte de multe reușite
Cele mai norocoase zodii ale lunii august 2021 vor avea parte de multe surprize plăcute din partea Universului. Astrele le-au rezervat câteva oportunități pentru a se face remarcate pe toate planurile. Deși fiecare zodie...
2
Conor McGregor, într-un sacou cu imprimeu, la ceremonia Premiilor Grammy, 2020
Divertisment
Conor McGregor și iubita, la un concert al lui Justin Bieber. Fotografii rare cu cei doi
Conor McGregor și iubita au fost fotografiați la un concert al lui Justin Bieber. Luptătorul a dezvăluit recent că are un nou prieten în artist, iar acum merge deja la concertele lui. Despre artist...
3
Gimnastele din Germania în timp ce se țin după umăr și poartă costume întregi în culorile alb cu roșu la Jocurile Olimpice de la Tokyo din 2020
Divertisment
Gimnastele din Germania promovează libertatea de alegere. Ce ținute au ales pentru reprezentația de la Jocurile Olimpice
La Jocurile Olimpice de la Tokyo 2020, gimnastele din Germania au avut o apariție cu totul deosebită. Acestea au decis să promoveze libertatea de alegere într-un mod unic pentru întreaga istorie a acestor jocuri....
4
icon
Adelina Peștrițu purtând un costum în întregime alb și zâmbind la cameră în timp ce stă pe un scaun argintiu la interviul oferit pentru Catine.ro
CaTine
Adelina Pestrițu, despre rețeta succesului: „Originalitate și sinceritate față de publicul meu”
Adelina Pestrițu este una dintre cele mai apreciate femei din România. După o lungă carieră în televiziune, frumoasa brunetă s-a retras din lumina reflectoarelor. Ea a decis să-și construiască pas cu pas un viitor...
5
Ryan Reynolds și Blake Lively pe covorul roșu la "Charles James: Beyond Fashion", Met Gala. Reynolds e îmbrăcat într-un costum negru, cămașă albă și papion, pe când Lively are o rochie roz-aurie mulată
Divertisment
Adevărul despre începutul relației lui Ryan Reynolds cu Blake Lively. Ce au făcut la doar o săptămână după prima întâlnire
Într-un interviu recent, actorul a vorbit despre cum a început relația lui Ryan Reynolds cu Blake Lively. Vedeta a dezvăluit că, deși cei doi se cunoscuseră pe platoul de filmare al filmului Green Lantern,...
PARTENERI
×