Reclamă

Prăjitură cu vișine și iaurt. Desert simplu de vară

În plin sezon al fructelor de vară gustoase și suculente, chiar merită să pregătești celor dragi deserturi care să le conțină în cremă sau aluat. Din seria celor mai apreciate și delicioase preparate dulci de sezon, îți propunem să testezi o prăjitură cu vișine și iaurt.

Publicat: 15 iunie 2021, 7:59 / Actualizat: 14 iunie 2022, 18:15

Rețeta acestei prăjituri este foarte ușor de preparat. Ingredientele sunt simple și la îndemâna tuturor. Cu siguranță, și tu le ai în cămară și frigider, iar vișine găsești din abundență în piață. Prăjitura este gustoasă și răcoroasă, dar și foarte apetisantă. Contrastul minunat de culori este atractiv, iar gustul este divin. Aluatul cu iaurt, dens și ușor umed, se completează perfect cu vișinele suculente și frumos colorate.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

La același tip de aluat, poți asorta orice fructe preferi. Poți înlocui vișinele cu cireșe, afine, zmeură ori căpșuni. Sau poți prepara o delicioasă prăjitură cu caise și iaurt în aluat.

Îți oferim mai jos rețeta unui desert simplu de vară, cu listă completă de ingrediente și pașii necesari preparării lui.

Rețetă de prăjitură cu vișine și iaurt – Ingrediente

Pentru o tavă cu dimensiuni de 23/36 centimetri ai nevoie de următoarele ingrediente:

  • 5 ouă
  • 200 gr zahăr
  • 1 păstaie de vanilie
  • 400 gr iaurt cremos
  • 200 ml ulei
  • 400 gr făină
  • 7 gr praf de copt
  • un praf sare
  • 500 gr vișine
  • zahăr pudră cu aromă de vanilie, pentru decor
  • puțin ulei și făină pentru tapetat tava
Reclamă

Prăjitură cu vișine și iaurt – Mod de preparare

Pregătește mai întâi vișinele, îndepărtându-le sâmburii cu dispozitivul special, dacă îl deții, sau cu ajutorul unei scobitori. După ce toți sâmburii au fost eliminați, pune vișinele la scurs într-o sită. Cât timp excesul de lichid este eliminat, poți trece la pașii următori.

Cum prepari aluatul cu iaurt

Reclamă

Pornește cuptorul la 180 de grade Celsius pentru a se încălzi și a reduce din timpul de coacere al prăjiturii.

Sparge ouăle în bolul mixerului și adaugă sarea și zahărul peste ele. Procesează-le cu ajutorul mixerului până obții o compoziție spumoasă, iar zahărul și sarea sunt diluate. Poți folosi și un tel.

Adaugă uleiul și vanilia, apoi omogenizează compoziția. Amestecă praful de copt cu iaurtul cremos și adaugă-le în compoziția de ouă. Omogenizează din nou compoziția, apoi adaugă treptat făina cernută.

Unge interiorul tăvii cu ulei și presară puțină făină atât la bază cât și pe pereții laterali. Apoi toarnă compoziția pentru  prăjitură cu vișine și iaurt în ea. Niveleaz-o uniform și presară vișinele scurse deasupra ei. Apasă-le ușor cu o spatulă, să intre puțin în aluat.Pune tava în cuptorul preîncălzit, pentru 30-55 de minute, la 180 de grade Celsius.

În ultimele 5-6 minute, poți face testul cu scobitoarea, pentru a fi sigură că prăjitura este bine coaptă. Scoți tava ușor din cuptor, introduci i scobitoare la jumătatea prăjiturii și dacă nu este umedă când o extragi, prăjitura este coaptă. După coacere, lasă prăjitura să se răcească în tavă.

Prăjitură cu vișine și iaurt în tava de cuptor
Prăjitura cu vișine și iaurtse lasă la răcit în tavă / Shutterstock

Prăjitura cu vișine și iaurt, aromată cu vanilie este o prăjitură ușor acrișoară de la vișine și plăcut aromată. Apoi o poți decora cu zahăr o porționezi frumos și o servești cu poftă alături de cei dragi.

Dacă ești în căutarea altor rețete de prăjituri cu fructe de sezon, îți recomandăm și rețeta de clafoutis cu cireșe.

Spor și poftă bună!

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Cele 12 semne zodiacale, dispuse în cercuri concentrice, cu un soare stilizat în interior, pe un fundal în nuanțe de mov și albastru.
Horoscop lunar
Horoscopul lunii iunie 2025. Soarta se schimbă radical pentru acești nativi
Horoscopul lunii iunie 2025 spune că nativii din zodiac au parte de o perioadă fantastică. Nu trebuie să se teamă de ceea ce le-ar putea rezerva astrele. Fiecare nouă apariție aduce cu sine transformări...
2
Dakota Johnson la Cannes 2025 pe un fundal deschis la culoare
CaTine
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes. Vedeta a surprins cu o siluetă de invidiat
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes, fiind una dintre cele trei ținute alese. Nu au lipsit accesoriile de lux și bretonul deja cunoscut. Zâmbetul nu i-a...
3
O femeie frumoasă care poartă o rochie verde și reprezintă una dintre acele zodii pentru care perioadele dificile se încheie pentru ele în ziua de 25 mai 2025
Horoscop
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Nativii care au parte de o schimbare
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Astrologii anunță că ziua de 25 mai 2025 aduce o schimbare importantă pentru trei semne zodiacale. Acești nativi vor avea...
4
Jennifer Lopez într-o rochie roz pal pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Cum arată ținuta care i-a jucat feste
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Totul s-a întâmplat la Teatrul Stephen Sondheim din New York, cu ocazia aniversării a 98 de ani ai compozitorului John...
5
Nicole Kidman poartă o rochie roșie și păr lung pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. Peruca i-a trădat noua coafură surprinzătoare chiar pe covorul roșu
Vedeta nu se dezice de la aparițiile surprinzătoare. Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. A ținut să poarte o perucă, însă aceasta nu a ajutat-o prea mult. Invitată în cadrul...
PARTENERI
×