Reclamă

Tagliatelle cu năut în sos de roșii, o alegere perfectă pentru o masă de post

Dacă nu mai știi ce să gătești pentru o masă de post consistentă și gustoasă, încearcă rețeta de tagliatelle cu năut în sos de roșii. Poți opta pentru orice tip de paste dorești.

Maria Udrea
Maria Udrea
Publicat: 25 noiembrie 2022, 6:10

Pastele te scot deseori din încurcătură atunci când nu ai timp de preparat mâncăruri laborioase. Se fierb numaidecât și le poți combina cu o multitudine de alte ingrediente. Pastele cu sos de roșii sunt de multe ori alegerea perfectă pentru o mâncare rapidă. Sosul de roșii îl ai deja la borcan, nu trebuie decât să îl încălzești și să-l combini cu pastele deja fierte. Iar dacă mai adaugi și alte ingrediente, cum ar fi năutul, ca în rețeta de față, deja obții un preparat gustos și hrănitor.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Vezi aici cum se prepară și rețeta de paste cu sos picant de roșii. Mai jos, îți oferim rețeta pastelor cu năut pentru una dintre mesele principale ale zilei.

Tagliatelle cu năut în sos de roșii – Ingrediente

  • 250 gr de paste tagliatelle
  • 240 gr de năut fiert, din conservă
  • 4-5 linguri cu ulei de măsline
  • 1 ceapă de mărime medie
  • 1-2 căței de usturoi
  • 1 morcov
  • 450 gr de sos concentrat de roșii
  • câteva frunze de busuioc
  • 1-2 crenguțe de cimbru
  • sare și piper după gust.

Rețeta de paste cu năut în sos de roșii – Mod de preparare

Adună pe masa de lucru ingredientele din listă, dar și a ustensilelor de care ai nevoie pentru prepararea rețetei. Ai nevoie de o oală pentru fiert pastele, de o tigaie pentru preparat sosul de roșii, de un tocător și un cuțit pentru legume, dar și de un bol cu sită pentru scurs.

Reclamă

După ce ai rezolvat cu ingredientele și ustensilele poți curăța legumele. Clătește-le cu apă rece, apoi lasă-le la scurs în sită.

Cum prepari tagliatelle cu năut în sos de roșii

Pune multă apă în oală și așaz-o pe aragazul aprins. Lasă apa să atingă punctul de fierbere și adaugă o linguriță de sare mare. Amestecă până când sarea este dizolvată și lasă apa să mai atingă odată punctul de fierbere. Adaugă tagliatellele. Fierbe-le conform timpului indicat pe ambalaj.

Reclamă
Tagliatelle într-o oală cu apă
Tagliatellele se fierb în apă cu sare, apoi se adaugă în sosul de roșii cu năut / Profimedia Images

Nu arunca apa de la paste. Citește aici despre motivul surprinzător pentru care ar trebui să păstrezi apa în care le-ai fiert.

În acest interval de timp poți prepara și sosul de roșii. Toacă ceapa mărunt. Dă usturoiul și morcovii pe răzătoarea mică.

Pune tigaia cu uleiul la încins și adaugă mai întâi ceapa. Amestecă ceapa în uleiul încins pentru 1-2 minute, apoi adaugă morcovul răzuit. Mai amestecă ingredientele pentru 1-2 minute, apoi adaugă sosul concentrat de roșii și o ceașcă mică de apă. Rupe câteva frunze de busuioc și adaugă-le în sos. Mai adaugă și crenguțele de cimbru și lasă sosul de roșii să fiarbă acoperit, pentru 10 minute. Potrivește-i gustul cu sare și piper.

Scurge năutul din conservă și adaugă-l în sos.

Tigaie cu sos de roșii și năut
Năutul fiert se adaugă în sosul de roșii la final de fierbere / Profimedia Images

Amestecă-l pentru câteva secunde, apoi scurge pastele și adaugă-le și pe acestea în sosul de roșii. Adaugă și 1-2 căței de usturoi răzuiți. Mai fierbe delicioasele tagliatelle cu năut în sos de roșii pentru 4-5 minute, timp în care aromele tuturor ingredientelor se vor întrepătrunde. Servește-le calde, decorate cu verdeață.

Tot din categoria rețetelor rapide cu paste, îți mai recomandăm pentru data viitoare, o rețetă de spaghete aglio e olio. Este cea mai simplă rețetă de paste.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Zendaya surprinsă într-o fotografie portret pe covorul roșu de la Met Gala 2025
Divertisment
Covorul roșu de la Met Gala 2025. Vedetele care au furat toate privirile cu ținutele lor
Pe covorul roșu de la Met Gala 2025 s-a respecat codul vestimentar și în acest an. Evenimentul a transformat treptele Muzeului Metropolitan de Artă din New York într-un spectacol de eleganță și creativitate, celebrând...
2
O femeie frumoasă într-o rochie albastră și cu baloane în timp ce stă pe o pajiște
Horoscop
Trei zodii care devin mai frumoase odată cu vârsta, potrivit astrologilor
Acestea sunt cele trei zodii care devin mai frumoase odată cu vârsta, potrivit astrologilor. Unele semne zodiacale înaintează în vârstă cu multă grație, dar și cu mult farmec. Acești nativi au o frumusețe naturală...
3
Bianca Censori și Kanye West îmbrăcați în negru pe un fundal deschis
Divertisment
Bianca Censori șochează din nou. A apărut sumar îmbrăcată într-un filmuleț în mediul online
Bianca Censori șochează din nou, iar de data aceasta a apărut într-un filmuleț live pe pagina de socializare a cunoscutului Sneako. Modelul în vârstă de 30 de ani și-a schimbat încă o dată coafura....
4
trei dintre membrii familiei britanice la un eveniment special pe un fundal deschis
Familia Regală
Prințul Louis a atras atenția la celebrarea a 80 de ani de la Ziua Victoriei. Grimasele adorabile ale micuțului, din nou în prim-plan
Prințul Louis a atras atenția la celebrarea a 80 de ani de la Ziua Victoriei desfășurată pe 5 mai 2025. Alături de părinții săi, Prințul William și Prințesa Kate, precum și de frații săi,...
5
actrițe din Gossip Girl pe platourile de filmare pe un fundal deschis la culoare
Divertisment
Leighton Meester vorbește despre moartea fostei colege de platou, Michelle Trachtenberg. Actrița din Gossip Girl este încă devastată de eveniment
Leighton Meester vorbește despre moartea fostei colege de platou, Michelle Trachtenberg. Vedeta cunoscută pentru rolul din Gossip Girl susține că este încă devastată de tragicul eveniment. Avea aceeași vârstă cu regretata actriță. Deși ambele...
PARTENERI
×