Pastele te scot deseori din încurcătură atunci când nu ai timp de preparat mâncăruri laborioase. Se fierb numaidecât și le poți combina cu o multitudine de alte ingrediente. Pastele cu sos de roșii sunt de multe ori alegerea perfectă pentru o mâncare rapidă. Sosul de roșii îl ai deja la borcan, nu trebuie decât să îl încălzești și să-l combini cu pastele deja fierte. Iar dacă mai adaugi și alte ingrediente, cum ar fi năutul, ca în rețeta de față, deja obții un preparat gustos și hrănitor.
Vezi aici cum se prepară și rețeta de paste cu sos picant de roșii. Mai jos, îți oferim rețeta pastelor cu năut pentru una dintre mesele principale ale zilei.
Tagliatelle cu năut în sos de roșii – Ingrediente
- 250 gr de paste tagliatelle
- 240 gr de năut fiert, din conservă
- 4-5 linguri cu ulei de măsline
- 1 ceapă de mărime medie
- 1-2 căței de usturoi
- 1 morcov
- 450 gr de sos concentrat de roșii
- câteva frunze de busuioc
- 1-2 crenguțe de cimbru
- sare și piper după gust.
Rețeta de paste cu năut în sos de roșii – Mod de preparare
Adună pe masa de lucru ingredientele din listă, dar și a ustensilelor de care ai nevoie pentru prepararea rețetei. Ai nevoie de o oală pentru fiert pastele, de o tigaie pentru preparat sosul de roșii, de un tocător și un cuțit pentru legume, dar și de un bol cu sită pentru scurs.
Citește și
Paste cu ciuperci de post. O rețetă simplă și gustoasă
Citește și
Noodles cu sos de roșii și miso
Reclamă
După ce ai rezolvat cu ingredientele și ustensilele poți curăța legumele. Clătește-le cu apă rece, apoi lasă-le la scurs în sită.
Cum prepari tagliatelle cu năut în sos de roșii
Pune multă apă în oală și așaz-o pe aragazul aprins. Lasă apa să atingă punctul de fierbere și adaugă o linguriță de sare mare. Amestecă până când sarea este dizolvată și lasă apa să mai atingă odată punctul de fierbere. Adaugă tagliatellele. Fierbe-le conform timpului indicat pe ambalaj.
