Reclamă

Noodles cu sos de roșii și miso

Pentru momentele în care ești în criză de timp și dorești un preparat rapid și gustos, îți oferim o rețetă de noodles cu sos de roșii și miso. Vei putea savura un preparat nu doar delicios și consistent, dar și cu influențe asiatice.

Publicat: 10 noiembrie 2021, 7:30

Miso este un fel de condiment tradițional japonez, creat pentru a da gust și consistență sosurilor. Este obținut prin fermentarea unor boabe de soia, de orez, orz și grâu, foarte atent selecționate. Are un gust preponderent sărat, dar și ușor dulce, cu aromă intensă de soia. În plus, este și foarte sănătos, având un conținut bogat în fibre, proteine, minerale și vitamine.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Urmărește mai jos lista de ingrediente și pașii necesari pentru a prepara și tu această rețetă rapidă și gustoasă, pe bază de noodles și sos miso.

Noodles cu sos de roșii și miso – Ingrediente

  • 250 gr noodles (paste chinezești)
  • apă și sare pentru fiert
  • 2 linguri cu ulei de măsline
  • 1 linguriță cu ulei de susan
  • 3 căței de usturoi
  • 1/2 linguriță fulgi de chilli sau 1 ardei iute, proaspăt
  • 1/2 lingură cu suc de lămâie
  • 250 gr sos de roșii
  • 1 lingură cu sos miso
  • câteva frunze de busuioc
  • roșii cherry, pentru decor.
Reclamă

Rețeta de noodles cu sos de roșii și miso – Mod de preparare

Înainte de a pune pastele la fiert, pregătește toate ingredientele pentru sosul de roșii cu miso în care se vor răsfăța noodles. Atât sosul cât și pastele se prepară într-un timp foarte scurt, deci nu vei sta prea mult în bucătărie. Astfel de rețete sunt ideale pentru atunci când optezi să îți petreci mai mult timp cu cei dragi, dar și să savurați preparate delicioase și hrănitoare.

Și ce poate fi mai rapid de preparat decât o rețetă de paste, răsfățate în sosuri simple și savuroase?

Pune o oală cu multă apă la fiert, iar când atinge punctul de fierbere, adaugă o linguriță de sare. Amestecă până când sarea este diluată complet. Lasă apa să atingă din nou punctul de fierbere și adaugă pastele chinezești. Fierbe-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Cum prepari sosul de roșii cu miso

Reclamă

Curăță usturoiul, clătește-l cu apă rece și taie-l în rondele. Pune o tigaie la încins pe flacăra aragazului și adaugă uleiul în ea. Lasă-l să se înfierbânte, apoi adaugă rondelele de usturoi. Amestecă-le bine în uleiul încins până când devin aurii și își degajă toată aroma în ulei. Îndepărtează-le cu o spumieră. Adaugă sosul miso, sosul de roșii și uleiul de susan. Amestecă bine totul și dacă sosul este prea consistent, diluează-l cu puțină apă de la paste.

Adaugă în sos și ardei iute tocat mărunt, sau fulgi de chilli uscați și sfărâmați. Nici frunzele de busuioc nu trebuie să lipsească. Vor da aromă plăcută sosului, dar și un plus de prospețime. potrivește gustul sosului cu suc de lămâie, apoi adaugă pastele noodles și amestecă-le bine să se întrepătrundă cu gustul delicios al sosului de roșii cu miso.

Nu îți mai rămâne decât să savurezi o porție de noodles cu sos de roșii și miso, asezonată cu frunze de busuioc și roșii cherry feliate. Spor la preparat și poftă bună la savurat!

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
O femeie în rochie albă, cu coroniță de flori pe cap, pe un câmp
Horoscop
3 zodii atrag norocul de partea lor înainte ca primăvara să se încheie. Nativii de mai jos sunt printre favoriții astrelor
3 zodii atrag norocul de partea lor înainte ca primăvara să se încheie. Până la finalul acestui anotimp, nativii de mai jos se vor bucura de oportunități sporite. Primăvara anului 2025 este în plină...
2
O fată care s-a pozat între crengile înflorite ale unui copac
Horoscop
3 zodii pot începe să privească cu încredere spre viitor dupa 15 aprilie 2025. Nativi care merită din plin să fie răsplătiți
3 zodii pot începe să privească cu încredere spre viitor dupa 15 aprilie 2025. Universul le transmite subtil că ce e mai bun abia acum urmează. Sunt favoriții astrelor. Trei zodii simt cum o...
3
Familie cu un copil, zâmbitori, cu urechi de iepure pe cap și un coș cu ouă
Timp liber
Tradiții și obiceiuri în Săptămâna Mare. Ce ai voie să faci și ce nu
Săptămâna Mare, cunoscută și ca Săptămâna Patimilor, este perioada dintre Duminica Floriilor și Sărbătoarea Paștelui și are o însemnătate deosebită în calendarul creștin. Ai mai jos o listă cu tradiții și obiceiuri în Săptămâna...
4
Prințesa Leonor, comandant al unei nave
Divertisment
Imagini cu Prințesa Leonor a Spaniei în costum de baie. Moștenitoarea tronului a fost fotografiată pe o plajă din Uruguay
Imagini cu Prințesa Leonor a Spaniei în costum de baie au fost făcute publice de revista spaniolă Diez Minutos. Pozele inedite cu moștenitoarea tronului sunt primele de acest fel care au apărut în presă,...
5
Hilaria Baldwin în timp ce împinge un cărucior
Divertisment
Vedeta care și-a făcut o intervenție la bust după ce a adus pe lume șapte copii: „Corpul meu nu-mi mai aparținea”
Ea este vedeta care și-a făcut o intervenție la bust după ce a adus pe lume șapte copii. Diva a declarat că nu se mai simțea bine în pielea sa. Soția unui celebru actor...
PARTENERI
×