Reclamă

Noodles cu sos de roșii și miso

Pentru momentele în care ești în criză de timp și dorești un preparat rapid și gustos, îți oferim o rețetă de noodles cu sos de roșii și miso. Vei putea savura un preparat nu doar delicios și consistent, dar și cu influențe asiatice.

Publicat: 10 noiembrie 2021, 7:30

Miso este un fel de condiment tradițional japonez, creat pentru a da gust și consistență sosurilor. Este obținut prin fermentarea unor boabe de soia, de orez, orz și grâu, foarte atent selecționate. Are un gust preponderent sărat, dar și ușor dulce, cu aromă intensă de soia. În plus, este și foarte sănătos, având un conținut bogat în fibre, proteine, minerale și vitamine.

Urmărește mai jos lista de ingrediente și pașii necesari pentru a prepara și tu această rețetă rapidă și gustoasă, pe bază de noodles și sos miso.

Noodles cu sos de roșii și miso – Ingrediente

  • 250 gr noodles (paste chinezești)
  • apă și sare pentru fiert
  • 2 linguri cu ulei de măsline
  • 1 linguriță cu ulei de susan
  • 3 căței de usturoi
  • 1/2 linguriță fulgi de chilli sau 1 ardei iute, proaspăt
  • 1/2 lingură cu suc de lămâie
  • 250 gr sos de roșii
  • 1 lingură cu sos miso
  • câteva frunze de busuioc
  • roșii cherry, pentru decor.
Reclamă

Rețeta de noodles cu sos de roșii și miso – Mod de preparare

Înainte de a pune pastele la fiert, pregătește toate ingredientele pentru sosul de roșii cu miso în care se vor răsfăța noodles. Atât sosul cât și pastele se prepară într-un timp foarte scurt, deci nu vei sta prea mult în bucătărie. Astfel de rețete sunt ideale pentru atunci când optezi să îți petreci mai mult timp cu cei dragi, dar și să savurați preparate delicioase și hrănitoare.

Reclamă

Și ce poate fi mai rapid de preparat decât o rețetă de paste, răsfățate în sosuri simple și savuroase?

Pune o oală cu multă apă la fiert, iar când atinge punctul de fierbere, adaugă o linguriță de sare. Amestecă până când sarea este diluată complet. Lasă apa să atingă din nou punctul de fierbere și adaugă pastele chinezești. Fierbe-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Cum prepari sosul de roșii cu miso

Curăță usturoiul, clătește-l cu apă rece și taie-l în rondele. Pune o tigaie la încins pe flacăra aragazului și adaugă uleiul în ea. Lasă-l să se înfierbânte, apoi adaugă rondelele de usturoi. Amestecă-le bine în uleiul încins până când devin aurii și își degajă toată aroma în ulei. Îndepărtează-le cu o spumieră. Adaugă sosul miso, sosul de roșii și uleiul de susan. Amestecă bine totul și dacă sosul este prea consistent, diluează-l cu puțină apă de la paste.

Adaugă în sos și ardei iute tocat mărunt, sau fulgi de chilli uscați și sfărâmați. Nici frunzele de busuioc nu trebuie să lipsească. Vor da aromă plăcută sosului, dar și un plus de prospețime. potrivește gustul sosului cu suc de lămâie, apoi adaugă pastele noodles și amestecă-le bine să se întrepătrundă cu gustul delicios al sosului de roșii cu miso.

Nu îți mai rămâne decât să savurezi o porție de noodles cu sos de roșii și miso, asezonată cu frunze de busuioc și roșii cherry feliate. Spor la preparat și poftă bună la savurat!

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Amanda Seyfried pe covorul roșu la Vanity Fair Oscar din 2019
Divertisment
Amanda Seyfried este de nerecunoscut. Cum arată actrița la 36 de ani
Amanda Seyfried a împlinit recent 36 de ani și este de nerecunoscut. Actrița s-a transformat într-o femeie superbă, care are în spate o carieră de succes. Vedeta a distribuit pe rețelele sociale o imagine...
2
Regina Letizia, într-o haină cafenie și cu o bandană portocalie pe cap
Divertisment
Regina Letizia a Spaniei a purtat o rochie portocalie într-o vizită de stat. În ce ținută s-a întâlnit cu Regina Victoria a Suediei
Regina Letizia a Spaniei a purtat o rochie portocalie într-o vizită de stat în Suedia. Aceasta a călătorit alături de soțul ei, Regele Felipe al VI-lea. Mamă a doi copii, Regina Spaniei i-a uimit...
3
Nicole Murphy, la un eveniment monden, într-o rochie albă, cu decolteu abisal
Divertisment
Nicole Murphy are o siluetă impecabilă la 53 de ani. Cum a fost fotografiată pe stradă
Nicole Murphy are o siluetă impecabilă la 53 de ani. Acest lucru a fost din nou demonstrat de cele mai recente imagini cu ea, pe stradă. Fosta soție a actorului Eddie Murphy pare că...
4
icon
Furnica, într-o bluză neagră, la interviul CaTine.ro
CaTine
Furnica, demonstrație de talent și determinare în fiecare clipă: „A fi tu e cel mai bine”
Dana Luca sau Furnica, așa cum o cunoaște toată lumea, este una dintre cele mai bune și mai talentate coregrafe din România. Aceasta este alături de vedetele care participă la show-ul Te cunosc de...
5
Adele cu jumătate de față machiată și jumătate de față nemachiată
Divertisment
Adele s-a pozat fără machiaj. Cum arată chipul artistei cu adevărat
Adele s-a pozat fără machiaj. Cântăreața în vârstă de 33 de ani a fost invitată de către make-up artista Nikkie de Jager pentru a lua parte la o transformare incredibilă. Vedeta s-a lăsat machiată...
PARTENERI
×