7 carbohidrați cu mai multe fibre decât orezul brun. Recomandările care te vor surprinde

Descoperă cei 7 carbohidrați cu mai multe fibre decât orezul brun. Fibrele sunt considerate eroinele alimentației datorită beneficiilor pe care le au pentru organism. Aportul zilnic recomandat de fibre este de 14 grame la fiecare 1000 calorii consumate.

Claudia-Ellena Ignat
Claudia-Ellena Ignat
Publicat: 27 septembrie 2024, 8:55

Dacă vrei să îți mărești aportul de fibre din dieta ta zilnică, ți-am pregătit câteva opțiuni delicioase cu care le poți înlocui. Sfaturile nutriționiștilor te vor ajuta să uiți de monotonie, să îți diversifici farfuriile și să atingi necesarul zilnic recomandat.

7 carbohidrați cu mai multe fibre decât orezul brun

Există multe opțiuni delicioase de alimente bogate în fibre care diferă de orezul brun în ceea ce privește culoarea, aroma și aportul nutritiv adus organismului. O dietă bogată în fibre are multe beneficii pentru sănătate.

Specialiștii în nutriție recomandă consumul de fibre deoarece este asociat cu un risc scăzut de a dezvolta diabet, boli de inimă sau deficiențe ale sistemului imunitar.

„Fibrele acționează ca o mătură care curăță sistemul pentru a te ajuta să elimini toxinele din organism. Ele pot ajuta la eliminarea colesterolului din organism pentru a îmbunătăți sănătatea inimii.”, spune dieteticianul Sheri Gaw, potrivit Eating Well.

O porție de o jumătate de ceașcă de orez brun conține aproximativ 2 grame de fibre. Iată câteva alimente care conțin mai multe fibre decât orezul brun.

Reclamă

Fasole neagră

Leguminoasele sunt surse importante de fibre. O jumătate de cană de fasole neagră are aproximativ 9 grame de fibre. Nutriționiștii sunt de părere că o dietă echilibrată care include fasole neagră este asociată cu un risc mai scăzut de hipertensiune arterială, diabet de tip 2 și alte afecțiuni inflamatorii.

Cartofi dulci

Reclamă

Pe lista celor 7 carbohidrați cu mai multe fibre decât orezul brun se află și cartofii dulci. Sunt cu atât mai recomandați și accesibili în această perioadă, ținând cont că este sezonul lor. Cartofii dulci sunt extrem de nutritivi și au 4 grame de fibre pentru fiecare porție de jumătate de ceașcă de piure de cartofi, de exemplu.

De asemenea, cartofii dulci conțin amidon și compuși bioactivi precum carotenoizii, un antioxidant care joacă un rol în reducerea riscului de boli cronice și degenerative.

Consumul de cartofi dulci a fost asociat cu prevenirea acțiunii stresului oxidativ în organism și reducerea inflamației. Poți înlocui ușor orezul brun cu cartofi dulci în supe, tocănițe, garnituri și chiar și salate.

Orzul

Orzul face parte tot din familia cerealelor integrale, dar conține mai multe fibre decât orezul brun. O porție de o jumătate de ceașcă de orz fiert are 3 grame de fibre. Orzul conține un tip vâscos de fibre solubile cunoscut sub numele de beta-glucan, care ajută la reducerea colesterolului LDL din organism.

De asemenea, prin intermediul acțiunii sale, contribuie la prevenirea reabsorbției de colesterol în timpul digestiei. Fibrele din orz ajută la scăderea nivelului de zahar din sânge după masă. Fitonutrienții din orz pot ajuta, de asemenea, la menținerea unui echilibru sănătos al microbiomului intestinal.

Quinoa

Quinoa este tot o cereală integrală, care conține mai multe fibre și proteine decât orezul brun. Practic, quinoa este o sămânță, însă din punct de vedere nutrițional este considerată cereală integrală fără gluten și o sursă completă de proteine.

O porție de o jumătate de ceașcă de quinoa gătită are aproximativ 2,6 g de fibre. Alături de fibre, quinoa are mulți compuși bioactivi cu proprietăți antioxidante și anticancerigene. Poți înlocui orezul brun cu quinoa în rețete delicioase de supe, tocănițe sau salate.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Imagine cu harta tuturor semnelor zodiacale, folosite pentru a ilusta horoscopul zilnic.
Horoscop zilnic
Horoscopul zilei de 13 februarie 2026. Capricornii se bucură de reușite. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Horoscopul zilei de 13 februarie 2026 te încurajează să-ți asculți inima și să ai mai multă încredere în tine. Este o zi în care lucrurile par să se așeze firesc, fără presiune, dar cu...
2
un cal de culoare roșie pe un fundal deschis la culoare
Horoscop
Când începe anul Calului de Foc 2026. Ce reprezintă și la ce trebuie să fim atenți
În luna februarie, Anul Nou lunar chinezesc aduce cu sine schimbări clare. Află când începe anul Calului de Foc 2026. Vezi ce reprezintă și la ce trebuie să fim atenți. Cei mai mulți vor...
3
Meghan Markle și Prințul Harry stau unul lângă celălalt și zâmbesc
Familia Regală
Fosta prietenă a Ducesei de Sussex, pregătită să spună totul. Ce sumă ar primi Jessica Mulroney în schimbul informațiilor despre Meghan Markle
Meghan Markle și fosta ei prietenă apropiată, Jessica Mulroney, nu au mai vorbit de mult timp, dar se pare că stilista este pregătită să dezvăluie secretele regale. Fosta prietenă a Ducesei de Sussex, pregătită...
4
Blake Lively poartă un costum și părul desprins pe un fundal deschis la culoare
Divertisment
Blake Lively și Justin Baldoni nu au ajuns la o înțelegere. Cei doi au petrecut șase ore în sala de negocieri
Încercarea s-a soldat cu un final neașteptat. Blake Lively și Justin Baldoni nu au ajuns la o înțelegere. Cei doi au petrecut șase ore în sala de negocieri. Procesul a fost stabilit pentru data...
5
James Van Der Beek poartă un costum deschis la culoare
Divertisment
James Van Der Beek a murit. Actorul avea 48 de ani și suferea de cancer colorectal
A fost diagnosticat cu cancer colorectal în stadiul 3 în august 2023. James Van Der Beek a murit. Actorul avea 48 de ani. Era cel mai cunoscut pentru rolul lui Dawson Leery din Dawson’s...
PARTENERI
×