Reclamă

Beneficiile consumului de leurdă. De ce e recomandat să o incluzi în dieta ta

Leurda este cunoscută de cei mai mulți sub denumirea de usturoi sălbatic. Este o plantă care crește în perioada primăverii și poate fi un deliciu folosită în pregătirea diferitelor preparate culinare. Aceasta se deosebește de celelalte plante datorită gustului și mirosului care sunt extrem de asemănătoare cu cele ale usturoiului. Află mai multe despre beneficiile consumului de leurdă pentru sănătate și de ce este indicat să o incluzi în dieta ta.

Publicat: 1 aprilie 2022, 7:08

Frunzele de leurdă sunt de culoare verde și de cele mai multe ori au un luciu specific. Acestea cresc direct din pământ fără a avea o tulpină. Frunzele leurdei sunt de regulă cărnoase, iar de multe ori alături de acestea cresc și niște flori mici și albe.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Beneficiile consumului de leurdă

Leurda are un gust distinctiv de usturoi și poate fi ușor de recunoscut datorită acestuia. De cele mai multe ori oamenii preferă să consume leurda primăvara deoarece atunci este proaspătă și în plin sezon. Leurda poate fi folosită atât în pregătirea preparatelor culinare, cât și ca plantă medicinală. Cele mai multe gospodine aleg să folosească leurda în prepararea salatelor datorită aromei sale specifice.

Toți nutrienții acestei plante se găsesc în frunzele verzi și lucioase ale acesteia. Beneficiile consumului de leurdă pentru sănătate se datorează conținutului mare de vitaminele A, C, calciu, fier, fosfor și natriu.

Conform publicației The Guardian, leurda are beneficii antibacteriene, antiinflamatorii și antiseptice. Totodată, consumul de leurdă ajută la stimularea capacității de memorare. Consumul usturoiului sălbatic ajută la reglarea presiunii arteriale și previne apariția bolilor de inimă.

Reclamă

Efectele leurdei sunt similare cu cele ale usturoiului, prin urmare ea este recomandată ca un aliat de nădejde împotriva virozelor. Efectul detoxifiant al leurdei se poate vedea atât în silueta pe care o ai cât și în aspectul mult mai luminos al tenului tău.

Cum se poate consuma leurda

Pentru a simți beneficiile consumului de leurdă aceasta se recomandă să fie folosită în prepararea salatelor și nu numai.

Usturoiul sălbatic poate fi consumat proaspăt în prepararea salatelor de primăvară. Cu toate acestea, gospodinele pot să se bucure și de un suc răcoritor de leurdă.

Reclamă

Se spune că acesta ajută la prevenirea reumatismului și totodată reglează sistemul digestiv. Pentru prepararea sucului de leurdă este nevoie să torni apă caldă peste frunzele pe care le pui într-un borcan. Macerarea acestora durează de regulă între trei și patru ore. Ulterior se trece printr-o strecuratoare și poate fi servit.

Dacă gustul sucului de leurdă nu este pe placul tău, îți recomandăm un alt suc verde extrem de sănătos. Sucul de spanac și castravete este minunat când vine vorba de întărirea sistemului imunitar.

Leurda crudă scade nivelul colesterolului și ameliorează în unele cazuri afecțiunile căilor respiratorii. Consumatorii acestei plante spun că ea poate ajuta dacă te confrunți cu insomnii sau amețeală.

Riscuri asociate consumului de leurdă

Deși beneficiile leurdei pentru sănătate sunt nenumărate anumite persoane nu pot tolera aceasta plantă. Unii nutriționiști spun că leurda nu este indicată pentru copiii sau pentru mamele care alăptează. Totodată ea nu ar trebui consumată în cazul unei intervenții chirurgicale, deoarece usturoiul sălbatic se spune că reduce coagulabilitatea sângelui.

Specialiștii spun că gustul puternic al leurdei și sucul acesteia poate provoca arsuri pentru persoanele care nu îl tolerează. Specialiștii spun că persoanele care suferă de gastrită nu ar trebui să consumi leurda pe stomacul gol.

Mai mult, usturoiul sălbatic nu este recomandat spre consum în timpul sarcinii sau în perioada de alăptare deoarece planta poate schimba gustul laptelui produs de mamă. Publicația How To Get Rid spune că leurda proaspătă consumată în cantități foarte mari poate duce la dereglarea programului de somn și poate oferi palpitații.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Patrick Schwarzenegger o sărută tandru pe logodnica sa
Divertisment
Patrick Schwarzenegger face un gest îndrăzneț față de logodnica sa. Cum au fost cei doi pozați în public
Patrick Schwarzenegger face un gest îndrăzneț față de logodnica sa. Fiul lui Arnold a fost surprins în timp ce își săruta romantic logodnica, înainte de a o apuca jucăuș de posterior în public. Fiul...
2
O femeie care ține în mână o ladă cu legume proaspet, care conțin mai mult potasiu decât peștele
Sănătate
Leguma care are mai mult potasiu decât peștele. De ce recomandă nutriționiștii să o incluzi în dieta ta
Nutriționiștii au dezvăluit care este leguma care are mai mult potasiu decât peștele. Ei recomandă să o incluzi cât mai des în dieta zilnică. Potasiul este necesar pentru funcționarea normală a tuturor celulelor. El...
3
O femeie frumoasă care reprezintă una dinte cele zodii pentru care viața este mai bună în ziua de 23 martie 2025
Horoscop
Viața este mai bună pentru aceste trei semne zodiacale în ziua de 23 martie 2025. Vezi dacă te numeri printre ele
Viața este mai bună pentru aceste trei semne zodiacale în ziua de 23 martie 2025. Acești nativi din zodiac au parte de multe surprize plăcute în această perioadă. Pe 23 martie 2025, viața devine...
4
David Hasselhoff, alături de Pamela Bach, pe vremea când formau un cuplu
Divertisment
David Hasselhoff a slăbit mult și pare devastat, după sinuciderea fostei soții, Pamela Bach. Cum a fost fotografiat recent actorul
David Hasselhoff a slăbit mult și pare devastat, după sinuciderea fostei soții, Pamela Bach. Actorul pare vizibil afectat după vestea sinuciderii fostei sale partenere. Pamela Bach a renunțat la viață la vârsta de 61...
5
Hilaria Baldwin, alături de soțul ei, la un eveniment
Divertisment
Hilaria Baldwin se răstește la soțul ei pe covorul roșu. Chiar și fanii au spus că e un moment greu de privit
Hilaria Baldwin se răstește la soțul ei pe covorul roșu. Totul s-a întâmplat în timpul unui interviu, un moment care a devenit rapid viral pe rețelele sociale. Personalitatea TV, în vârstă de 41 de...
PARTENERI
×