Reclamă

Beneficiile consumului de leurdă. De ce e recomandat să o incluzi în dieta ta

Leurda este cunoscută de cei mai mulți sub denumirea de usturoi sălbatic. Este o plantă care crește în perioada primăverii și poate fi un deliciu folosită în pregătirea diferitelor preparate culinare. Aceasta se deosebește de celelalte plante datorită gustului și mirosului care sunt extrem de asemănătoare cu cele ale usturoiului. Află mai multe despre beneficiile consumului de leurdă pentru sănătate și de ce este indicat să o incluzi în dieta ta.

Publicat: 1 aprilie 2022, 7:08

Frunzele de leurdă sunt de culoare verde și de cele mai multe ori au un luciu specific. Acestea cresc direct din pământ fără a avea o tulpină. Frunzele leurdei sunt de regulă cărnoase, iar de multe ori alături de acestea cresc și niște flori mici și albe.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Beneficiile consumului de leurdă

Leurda are un gust distinctiv de usturoi și poate fi ușor de recunoscut datorită acestuia. De cele mai multe ori oamenii preferă să consume leurda primăvara deoarece atunci este proaspătă și în plin sezon. Leurda poate fi folosită atât în pregătirea preparatelor culinare, cât și ca plantă medicinală. Cele mai multe gospodine aleg să folosească leurda în prepararea salatelor datorită aromei sale specifice.

Toți nutrienții acestei plante se găsesc în frunzele verzi și lucioase ale acesteia. Beneficiile consumului de leurdă pentru sănătate se datorează conținutului mare de vitaminele A, C, calciu, fier, fosfor și natriu.

Conform publicației The Guardian, leurda are beneficii antibacteriene, antiinflamatorii și antiseptice. Totodată, consumul de leurdă ajută la stimularea capacității de memorare. Consumul usturoiului sălbatic ajută la reglarea presiunii arteriale și previne apariția bolilor de inimă.

Reclamă

Efectele leurdei sunt similare cu cele ale usturoiului, prin urmare ea este recomandată ca un aliat de nădejde împotriva virozelor. Efectul detoxifiant al leurdei se poate vedea atât în silueta pe care o ai cât și în aspectul mult mai luminos al tenului tău.

Cum se poate consuma leurda

Pentru a simți beneficiile consumului de leurdă aceasta se recomandă să fie folosită în prepararea salatelor și nu numai.

Usturoiul sălbatic poate fi consumat proaspăt în prepararea salatelor de primăvară. Cu toate acestea, gospodinele pot să se bucure și de un suc răcoritor de leurdă.

Reclamă

Se spune că acesta ajută la prevenirea reumatismului și totodată reglează sistemul digestiv. Pentru prepararea sucului de leurdă este nevoie să torni apă caldă peste frunzele pe care le pui într-un borcan. Macerarea acestora durează de regulă între trei și patru ore. Ulterior se trece printr-o strecuratoare și poate fi servit.

Dacă gustul sucului de leurdă nu este pe placul tău, îți recomandăm un alt suc verde extrem de sănătos. Sucul de spanac și castravete este minunat când vine vorba de întărirea sistemului imunitar.

Leurda crudă scade nivelul colesterolului și ameliorează în unele cazuri afecțiunile căilor respiratorii. Consumatorii acestei plante spun că ea poate ajuta dacă te confrunți cu insomnii sau amețeală.

Riscuri asociate consumului de leurdă

Deși beneficiile leurdei pentru sănătate sunt nenumărate anumite persoane nu pot tolera aceasta plantă. Unii nutriționiști spun că leurda nu este indicată pentru copiii sau pentru mamele care alăptează. Totodată ea nu ar trebui consumată în cazul unei intervenții chirurgicale, deoarece usturoiul sălbatic se spune că reduce coagulabilitatea sângelui.

Specialiștii spun că gustul puternic al leurdei și sucul acesteia poate provoca arsuri pentru persoanele care nu îl tolerează. Specialiștii spun că persoanele care suferă de gastrită nu ar trebui să consumi leurda pe stomacul gol.

Mai mult, usturoiul sălbatic nu este recomandat spre consum în timpul sarcinii sau în perioada de alăptare deoarece planta poate schimba gustul laptelui produs de mamă. Publicația How To Get Rid spune că leurda proaspătă consumată în cantități foarte mari poate duce la dereglarea programului de somn și poate oferi palpitații.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Cele 12 semne zodiacale, dispuse în cercuri concentrice, cu un soare stilizat în interior, pe un fundal în nuanțe de mov și albastru.
Horoscop lunar
Horoscopul lunii iunie 2025. Soarta se schimbă radical pentru acești nativi
Horoscopul lunii iunie 2025 spune că nativii din zodiac au parte de o perioadă fantastică. Nu trebuie să se teamă de ceea ce le-ar putea rezerva astrele. Fiecare nouă apariție aduce cu sine transformări...
2
Dakota Johnson la Cannes 2025 pe un fundal deschis la culoare
CaTine
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes. Vedeta a surprins cu o siluetă de invidiat
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes, fiind una dintre cele trei ținute alese. Nu au lipsit accesoriile de lux și bretonul deja cunoscut. Zâmbetul nu i-a...
3
O femeie frumoasă care poartă o rochie verde și reprezintă una dintre acele zodii pentru care perioadele dificile se încheie pentru ele în ziua de 25 mai 2025
Horoscop
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Nativii care au parte de o schimbare
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Astrologii anunță că ziua de 25 mai 2025 aduce o schimbare importantă pentru trei semne zodiacale. Acești nativi vor avea...
4
Jennifer Lopez într-o rochie roz pal pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Cum arată ținuta care i-a jucat feste
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Totul s-a întâmplat la Teatrul Stephen Sondheim din New York, cu ocazia aniversării a 98 de ani ai compozitorului John...
5
Nicole Kidman poartă o rochie roșie și păr lung pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. Peruca i-a trădat noua coafură surprinzătoare chiar pe covorul roșu
Vedeta nu se dezice de la aparițiile surprinzătoare. Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. A ținut să poarte o perucă, însă aceasta nu a ajutat-o prea mult. Invitată în cadrul...
PARTENERI
×