Reclamă

Beneficiile consumului de sfeclă roșie. De ce este recomandat să o integrezi în alimentația ta

Cunoscută pentru culoarea ei vibrantă, sfecla poate fi plantată în aproape orice curte. De asemenea, beneficiile consumului de sfeclă roșie asupra sănătății sunt nemărginite. Frunzele și rădăcinile de sfeclă sunt pline de nutrienți, inclusiv antioxidanți care luptă împotriva deteriorării celulelor și reduc riscul de boli de inimă.

Publicat: 13 martie 2023, 6:19
Un pahar de suc de sfeclă roșie alături de mai multe legume asemenea cu frunză
Frunzele și rădăcinile de sfeclă sunt pline de nutrienți, inclusiv antioxidanți care luptă împotriva deteriorării celulelor și reduc riscul de boli de inimă / Shutterstock

Sfecla roșie este plină de nutrienți esențiali, sursă excelentă de fibre, acid folic (vitamina B9), mangan, potasiu, fier și vitamina C. Sfecla roșie și sucul de sfeclă roșie au fost asociate cu numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv îmbunătățirea fluxului sanguin, scăderea tensiunii arteriale și creșterea performanței la exerciții fizice.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Care sunt beneficiile consumului de sfeclă roșie

Multe dintre particularitățile sfeclei roșii se datorează conținutului lor ridicat de nitrați anorganici. Sfecla poate fi consumată crudă, gătită sau murată și are un gust delicios. Într-adevăr, există mai multe soiuri de sfeclă, iar acestea diferă în funcție de culore. Sfecla este compusă, în principal, din apă, carbohidrați și fibre. O porție de 136 de grame de sfeclă fiartă nu depășește 60 de calorii.

De asemenea, sfecla roșie are un scor al indicelui glicemic de 61, care este considerat mediu. Acest indice este o măsură a rapidității cu care crește nivelul de zahăr din sânge după o masă.

Sfecla roșie este bogată în fibre, oferind aproximativ 2-3 grame de fibre la 100 de grame de produs crud. Uite cum poți face foarte rapid o rețetă de hummus cu sfeclă. Este foarte hrănitoare și ține de foame pentru mai mult timp.

Principalul beneficiu despre care vorbesc medicii cu privire la sfecla roșie se concentrează asupra sănătății sistemului cardiovascular.

Reclamă

Scăde tensiunea arterială

Tensiunea arterială ridicată vă poate afecta vasele de sânge și inima. Mai mult, se numără printre cei mai puternici factori de risc pentru bolile de inimă, accidentele vasculare cerebrale și moartea prematură la nivel mondial.

Studiile au dovedit că sfecla roșie sau sucul acesteia susțin importanța sănătății inimii. Spre exemplu, reducerea tensiunii arteriale cu cu până la 3-10 mm Hg pe o perioadă de câteva ore. În plus, vitamina B9 din compoziție joacă un rol cheie în controlul deteriorării vaselor de sânge. Așadar ceea ce poate reduce riscul bolilor de inimă, scrie Healthline.com.

Reclamă

Crește rezistența organismului la efort

Sfecla roșie și sucul acesteia ajută inima și plămânii să funcționeze mai bine în timpul exercițiilor fizice.

Oxidul nitric din sfeclă crește fluxul sanguin către mușchi. Unii atleți mănâncă sfeclă roșie sau beau suc de sfeclă atunci când fac exerciții fizice pentru a-și îmbunătăți performanța, scrie WebMD.

Îmbunătățește sistemul imunitar

Sfecla roșie este bogată în fibre și promovează creșterea bacteriilor bune din intestin. Având o mulțime de bacterii sănătoase în sistemul tău digestiv ajută la combaterea bolilor și la stimularea sistemului tău imunitar. De asemenea, fibrele îmbunătățesc digestia și reduc riscul de constipație.

Efectele adverse ale consumului de sfeclă roșie

În general, sfecla roșie este foarte bine tolerată de organism. Există și câteva excepții, totuși. Persoanele care suferă de nisip sau pietre la rinichi pot simți un disconfort atunci când consumă această legumă. Așadar, specialiștii din domeniul nutriției recomandă ca persoanele cu probleme la rinichi să evite consumul acestei legume extrem de gustoasă.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
fată frumoasă care zâmbește pe un fundal deschis la culoare
Horoscop
5 zodii au noroc în relații între 5 mai – 11 mai 2025. Vezi dacă te numeri printre ele
Acești nativi vorbesc din inimă și o fac într-un mod extrem de autentic. 5 zodii au noroc în relații între 5 mai – 11 mai 2025. Vezi dacă te numeri printre ele și cum...
2
Harta astrală a cu violet în care este reprezentat horoscopul săptămânii
Horoscop săptămânal
Horoscopul săptămânii 5 mai – 11 mai 2025. Descoperă ce îți rezervă astrele
Este o perioadă liniștită pentru nativii din zodiac. Citește horoscopul săptămânii 5 mai – 11 mai 2025 și vezi despre ce este vorba. Astrele arată că pe alocuri va exista intenția de colaborare pe...
3
Meghan Markle în timpul unui episod din serialul său, With Love, Meghan
Familia Regală
Meghan Markle a postat mai multe fotografii cu copiii ei în online. Prințul Archie și Prințesa Lilibet promovează noul brand al mamei lor
Meghan Markle a postat mai multe fotografii cu copiii ei în online. Prințul Archie și Prințesa Lilibet promovează noul brand al mamei lor. Soția Prințului Harry este mai activă ca niciodată pe platformele de...
4
Meghan Markle în timp ce plânge în timpul unui podcast
Familia Regală
Ce și-ar fi dorit Meghan Markle de la Prințesa Diana. Ducesa de Sussex a izbucnit în lacrimi atunci când și-a amintit de Familia Regală Britanică
S-a aflat ce și-ar fi dorit Meghan Markle de la Prințesa Diana. Ducesa de Sussex a izbucni în lacrimi atunci când și-a amintit de Familia Regală Britanică. Soția Prințului Harry a apărut în primul...
5
Kim Kardashian în timp ce pozează la Met Gala 2022
Divertisment
Kim Kardashian a fost criticată pentru că a purtat bijuterii care „costă mai mult decât o casă” în jurul gleznei. Cum a pozat diva atunci când a mers la plajă
Kim Kardashian a fost criticată pentru că a purtat bijuterii care „costă mai mult decât o casă” în jurul gleznei. Diva a postat imaginile pe conturile sale de social media. Fosta soție a lui...
PARTENERI
×