Beneficiile consumului de țelină. Motivul pentru care este recomandată în dieta zilnică

Țelina face parte din familia de Apiaceae și este o legumă fără amidon, cu multe beneficii pentru sănătate și o mulțime de nutrienți necesari organismului. Țelina joacă un rol important în prevenirea bolilor cronice. Nutriționiștii te invită să afli mai multe despre beneficiile consumului de țelină.

Beatrice Ioana

Publicat: 12 mai 2023, 8:17

Studiile au arătat că țelina ajută la reducerea inflamației din organism și la reducerea riscului de apariție a bolilor cronice cum ar fi cancerul sau bolile de inimă. Consumul de țelină a fost asociat cu prevenirea hipertensiunii arteriale și cu reglarea nivelului de colesterol. Descoperă în cele ce urmează mai multe despre beneficiile acestei legume.

Beneficiile consumului de țelină

Beneficiile consumului de țelină pot include, de asemenea, susținerea sănătății sistemului nervos, a funcțiilor cognitive, dar și a funcțiilor respiratorii. Țelina este ideală pentru a fi consumată vara. Este o legumă ce poate fi inclusă cu ușurință într-o mulțime de preparate sănătoase și delicioase.

Multe alte beneficii notabile ale țelinei sunt atribuite conținutului bogat de vitamine și minerale. Majoritatea studiilor s-au referit la consumul semințelor de țelină și la extractul din frunzele acestora. Țelina poate ajuta, de asemenea, la tratarea unor afecțiuni precum: boala hepatică, problemele tractului urinar, gută, tulburări digestive și insomnie.

Reduce inflamația din organism

Țelina este bogată dintr-o varietate de compuși vegetal antiinflamatori și antioxidanți care ajută la reducerea inflamației și la prevenirea apariției cancerului prin eliminarea radicalilor liberi din organism. Un studiu a sugerat că țelina poate fi ideală pentru a reduce apariția bolilor cronice.

Țelina este bogată în acid ferulic, luteolină, acid cafeic și saponina. Descoperă mai multe despre alimentele bogate în antioxidanți.

Ajută la reglarea presiunii arteriale

Țelina și frunzele acesteia sunt ideale pentru persoanele care se confruntă din cauza problemelor de hipertensiune arterială. Sucul de țelină, sfeclă și castravete este ideal pentru astfel de probleme. Descoperă mai multe și despre beneficiile sucului verde.

Reclamă

Acesta este la mare căutare în perioada sezonului de vară. O analiză a celor mai recente studii sugerează că țelina are nenumărate beneficii pentru sănătatea inimii. Țelina are un conținut ridicat de nitrați, ideali pentru reglarea presiunii arteriale.

Ajută la reglarea colesterolului din sânge

Consumul de țelină este asociat cu reglarea colesterolului din sânge. O analiză sugerează că obținerea zilnică a nutrienților adecvați din țelină poate ajuta la controlul colesterolului. Cercetătorii au observat că aceste beneficii sunt obținute din sucul de țelină, decât din țelina crudă. Nutrienții din țelină includ vitamina C, dar și polifenoli.

Cât de des este recomandat să consumi țelină

Specialiștii susțin că poți consuma țelină și alte legume fără amidon în fiecare zi, cu excepția cazului în care medicul specialist vă recomandă să limitați consumul acestei legume. Însă, chiar și cele mai sănătoase alimente trebuie consumate cu atenție pentru a nu provoca tulburări ale sistemului digestiv.

De exemplu, conținutul ridicat de apă și fibre din țelină ar putea duce la apariția disconfortului abdominal sau a diferitelor tulburări digestive. Ca orice alt aliment, țelina ar trebui consumată cu moderația și inclusă cu atenție în dieta zilnică, spun specialiștii pentru Yahoolife.com.

Contraindicații ale consumului de țelină

Există, desigur, și riscuri asociate cu consumul de țelină. Unii oameni sunt alergici la această legumă. Reacțiile alergice la țelină includ simptome precum mâncărimile, umflarea gurii și a buzelor. Alte simptome pot include reacții grave respiratorii sau cutanate.

Persoanele care sunt alergice la țelină și o consumă din greșeală trebuie să solicite imediat asistența medicului specialist.

De asemenea, se recomandă ca această legumă să fie evitată de persoanele însărcinate. Semințele de țelină ar trebui consumate cu mare atenție, susțin nutriționiștii.