Reclamă

Beneficiile consumului de urzici. De ce e recomandat să le incluzi în dieta ta

A început sezonul urzicilor, iar acestea sunt la mare căutare de către gospodinele din toată țara. Sunt ușor de preparat și pot fi incluse într- mulțime de rețete delicioase. Hai să aflăm împreună care sunt beneficiile consumului de urzici pentru sănătate.

Publicat: 11 martie 2023, 6:11

Urzicile au fost folosite în preparate de sute de ani. Acestea se găsesc pe piață în sezonul de primăvară, dar pot fi cumpărate chiar și de la supermarket. Pentru cei mai aventuroși, urzicile se găsesc în acest sezon al anului în păduri.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Beneficiile consumului de urzici

Producătorii de urzici știu cât de multe beneficii au acestea pentru sănătatea organismului. Urzicile au un gust aparte, iar acest lucru se datorează conținutului mare de fier din acestea. Important este atunci când alegi să pregătești urzici să porți mănuși.

Acestea îți pot irita cu ușurință pielea înainte de a fi fierte. În general, urzicile se găsesc în toate zonele. Acestea pot fi cultivate în grădini și sere, dar pot crește și sălbatic prin șanțuri sau păduri. Aceste plante produc urticarie imediat ce intră în contact cu pielea.

Inflamația pielii este imediat însoțită de usturime și mâncărimi. Totuși, dacă urzicile sunt culese cu atenție pot fi incluse într-o mulțime de preparate delicioase. În general urzicile sunt considerate plante medicinale. Acestea au un conținut mare de vitamine și minerale.

Urzicile sunt bogate în vitamina B2, K și A. Acestea conțin inclusiv acid acetic, acid formic și săruri minerale. Urzicile se găsesc în mai toate piețele în această perioadă din an. De la ele se folosește două părți importante ultima și frunzele.

Reclamă

Specialiștii sunt de părere că urzicile au proprietăți antiinflamatoare datorită conținutului mare de antioxidanți care se găsesc în acestea. Urzicile sunt sărace în calorii și pot fi incluse cu ușurință în dieta oricărei persoane. Studiile arată că acestea ajută inclusiv la tratarea afecțiunilor terapeutice.

Cum se consumă urzicile în mod corect

Pentru a putea consuma urzicile trebuie să urmezi niște pași simpli. Începe prin a purta mănuși atunci când le manipulezi. Altfel, acestea te-ar putea înțepa atunci când le cureți. Începe prin a curăța urzicile de codițe. Adună cu mare atenție frunzele acestora, apoi spală-le sub un jet de apă rece.

Reclamă

Nu uita ca în tot timpul procesului să porți mănuși. Află tot ce trebuie să știi despre urzici și despre modul de preparare al acestora.

Urzicile nu sunt foarte greu de gătit. De altfel, de multe ori se găteasc după rețetele asemănătoare cu cele de spanac. Urzicile trebuie puse într-un vas cu apă clocotită și lăsate acolo până ce se înmoaie foarte bine. Inclusiv apa în care urzicile fierb este plină de minerale și vitamine.

Urzicile pot fi trecute printr-un blender și transformate într-o rețetă uimitoare de piure de urzici cu usturoi sau pot fi incluse într-o ciorbă răcoritoare de primăvară.

Preparatele cu urzici sunt delicioase și nu conțin foarte multe calorii, dar au o mulțime de beneficii pentru sănătatea organismului. Urzicile rămân vedetele sezonului de primăvară și ar trebui incluse în dietă datorită sezonului scurt în care pot fi găsite pe piață.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Zendaya surprinsă într-o fotografie portret pe covorul roșu de la Met Gala 2025
Divertisment
Covorul roșu de la Met Gala 2025. Vedetele care au furat toate privirile cu ținutele lor
Pe covorul roșu de la Met Gala 2025 s-a respecat codul vestimentar și în acest an. Evenimentul a transformat treptele Muzeului Metropolitan de Artă din New York într-un spectacol de eleganță și creativitate, celebrând...
2
trei dintre membrii familiei britanice la un eveniment special pe un fundal deschis
Familia Regală
Prințul Louis a atras atenția la celebrarea a 80 de ani de la Ziua Victoriei. Grimasele adorabile ale micuțului, din nou în prim-plan
Prințul Louis a atras atenția la celebrarea a 80 de ani de la Ziua Victoriei desfășurată pe 5 mai 2025. Alături de părinții săi, Prințul William și Prințesa Kate, precum și de frații săi,...
3
O femeie frumoasă într-o rochie albastră și cu baloane în timp ce stă pe o pajiște
Horoscop
Trei zodii care devin mai frumoase odată cu vârsta, potrivit astrologilor
Acestea sunt cele trei zodii care devin mai frumoase odată cu vârsta, potrivit astrologilor. Unele semne zodiacale înaintează în vârstă cu multă grație, dar și cu mult farmec. Acești nativi au o frumusețe naturală...
4
actriță care zâmbește și se uită în fața camerei pe un fundal deschis
Divertisment
Cameron Diaz surprinde cu un look fără machiaj la 52 de ani. Actrița a luat cina cu soțul ei, Benji Madden
Actrița din „Back in action” a reușit să întoarcă privirile și de această dată, însă dintr-un motiv diferit. Cameron Diaz surprinde cu un look fără machiaj la 52 de ani. A luat cina cu...
5
Porții de plăcintă țărănească cu brânză și verdețuri
Rețete
Plăcintă țărănească cu brânză și verdețuri. Rețetă plină de savoare autentică
Această plăcintă țărănească cu brânză și verdețuri este genul de preparat care aduce aminte de mesele simple și bogate din satele românești. Ingredientele sunt puține, dar alese cu grijă, iar gustul este deplin. Este...
PARTENERI
×