Reclamă

Brioșe cu mere și fulgi de ovăz. Rețetă fără zahăr și fără făină

Dacă ți-ai propus să adopți un stil de viață mai sănătos și cauți rețete de deserturi fără zahăr și fără făină, poți încerca rețeta de brioșe cu mere și fulgi de ovăz.

Maria Udrea
Maria Udrea
Publicat: 11 ianuarie 2024, 5:27

Pe lângă merele dulci și fulgii de ovăz sănătoși și consistenți, mai adaugi în compoziție și banane bine coapte. Acestea oferă consistență aluatului, dar și aromă și gust dulce. Dacă nu dorești să folosești unt sau ulei de floarea soarelui, poți opta pentru ulei de cocos sau un alt tip de ulei sănătos.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Chiar dacă nu folosești făină clasică, fulgii de ovăz măcinați suplinesc acest ingredient de bază pentru aluaturi clasice. Zahărul este suplinit din plin de mere și de banane.

Descoperă mai jos lista de ingrediente și pașii necesari pentru a prepara și tu un desert delicios și foarte sănătos.

Brioșe cu mere și fulgi de ovăz – Ingrediente

  • 3 mere mari și dulci
  • 2 banane coapte
  • 2 ouă mari
  • 500 gr fulgi de ovăz
  • 50 gr ulei de cocos
  • 2 lingurițe de esență de vanilie
  • 1 linguriță de praf de copt
  • un praf de sare
  • 2 lingurițe de scorțișoară.
Reclamă

Rețeta brioșelor cu fulgi de ovăz – Mod de preparare

Începe cu pregătirea ingredientelor necesare aluatului de brioșe. Macină fulgii de ovăz cu ajutorul unui robot de bucătărie până când se transformă în făină. Amestecă făina din fulgii de ovăz cu praful de copt, un praf de sare și pudra de scorțișoară. Oprește o mică parte din fulgii de ovăz întregi, pentru decorul brioșelor.

Citește și despre beneficiile consumului fulgilor de ovăz și de ce sunt recomandați în dieta zilnică.

Curăță bananele, rupe-le în bucăți mai mici și pune-le în recipientul unui blender electric. Adaugă peste ele uleiul de cocos și ouăle. Uleiul de cocos îl vei folosi solid, așa cum este în borcan. Nu necesită diluare pentru că se va înmuia în timpul amestecării ingredientelor.

Reclamă

Pentru aluatul de brioșe, vei folosi două mere, iar un măr îl vei folosi la decorul acestora. Optează pentru cele mai dulci mere sau pentru merele preferate.

Cum prepari brioșe cu mere și fulgi de ovăz

Înainte de a începe amestecarea ingredientelor pentru compoziția de brioșe, pornește cuptorul la 180 de grade Celsius. Pune hârtiuțe speciale brioșelor într-o tavă cu 8-9 forme de copt brioșe.

Procesează ingredientele din recipientul blenderului până când obții o compoziție omogenă. Transferă compoziția într-un bol.

Răzuiește cele două mere și adaugă-le imediat în compoziția din bol. Nu îndepărta coaja merelor pentru că este plină de vitamine. Adaugă și esența de vanilie, apoi încorporează amestecul de făină cu praf de copt și scorțișoară. Omogenizează bine compoziția și împarte-o uniform în formele de brioșe.

Taie în felii foarte subțiri mărul oprit. Adaugă câte 3-4 felii în fiecare brioșă. Presară pe deasupra brioșelor și fulgii de ovăz opriți.

Pune tava cu brioșe cu mere și fulgi de ovăz în cuptorul încălzit. Coace brioșele pentru 30-35 de minute, la 180 de grade Celsius.

După coacere, lasă brioșele să se răcească bine, apoi te poți bucura de gustul lor delicios și de porția de sănătate pe care ți-o oferă.

Brioșe cu fulgi de ovăz pe un platou alb
Pentru decorul brioșelor se folosesc felii subțiri de mere și fulgi de ovăz / Shutterstock

Și dacă îți plac deserturile cu fulgi de ovăz, mai poți încerca și rețeta de biscuiți cu fulgi de ovăz și miere de albine.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
O femeie în rochie albă, cu coroniță de flori pe cap, pe un câmp
Horoscop
3 zodii atrag norocul de partea lor înainte ca primăvara să se încheie. Nativii de mai jos sunt printre favoriții astrelor
3 zodii atrag norocul de partea lor înainte ca primăvara să se încheie. Până la finalul acestui anotimp, nativii de mai jos se vor bucura de oportunități sporite. Primăvara anului 2025 este în plină...
2
O fată care s-a pozat între crengile înflorite ale unui copac
Horoscop
3 zodii pot începe să privească cu încredere spre viitor dupa 15 aprilie 2025. Nativi care merită din plin să fie răsplătiți
3 zodii pot începe să privească cu încredere spre viitor dupa 15 aprilie 2025. Universul le transmite subtil că ce e mai bun abia acum urmează. Sunt favoriții astrelor. Trei zodii simt cum o...
3
Familie cu un copil, zâmbitori, cu urechi de iepure pe cap și un coș cu ouă
Timp liber
Tradiții și obiceiuri în Săptămâna Mare. Ce ai voie să faci și ce nu
Săptămâna Mare, cunoscută și ca Săptămâna Patimilor, este perioada dintre Duminica Floriilor și Sărbătoarea Paștelui și are o însemnătate deosebită în calendarul creștin. Ai mai jos o listă cu tradiții și obiceiuri în Săptămâna...
4
Prințesa Leonor, comandant al unei nave
Divertisment
Imagini cu Prințesa Leonor a Spaniei în costum de baie. Moștenitoarea tronului a fost fotografiată pe o plajă din Uruguay
Imagini cu Prințesa Leonor a Spaniei în costum de baie au fost făcute publice de revista spaniolă Diez Minutos. Pozele inedite cu moștenitoarea tronului sunt primele de acest fel care au apărut în presă,...
5
Hilaria Baldwin în timp ce împinge un cărucior
Divertisment
Vedeta care și-a făcut o intervenție la bust după ce a adus pe lume șapte copii: „Corpul meu nu-mi mai aparținea”
Ea este vedeta care și-a făcut o intervenție la bust după ce a adus pe lume șapte copii. Diva a declarat că nu se mai simțea bine în pielea sa. Soția unui celebru actor...
PARTENERI
×