Reclamă

Brioșe cu mere și fulgi de ovăz. Rețetă fără zahăr și fără făină

Dacă ți-ai propus să adopți un stil de viață mai sănătos și cauți rețete de deserturi fără zahăr și fără făină, poți încerca rețeta de brioșe cu mere și fulgi de ovăz.

Maria Udrea
Maria Udrea
Publicat: 11 ianuarie 2024, 5:27

Pe lângă merele dulci și fulgii de ovăz sănătoși și consistenți, mai adaugi în compoziție și banane bine coapte. Acestea oferă consistență aluatului, dar și aromă și gust dulce. Dacă nu dorești să folosești unt sau ulei de floarea soarelui, poți opta pentru ulei de cocos sau un alt tip de ulei sănătos.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Chiar dacă nu folosești făină clasică, fulgii de ovăz măcinați suplinesc acest ingredient de bază pentru aluaturi clasice. Zahărul este suplinit din plin de mere și de banane.

Descoperă mai jos lista de ingrediente și pașii necesari pentru a prepara și tu un desert delicios și foarte sănătos.

Brioșe cu mere și fulgi de ovăz – Ingrediente

  • 3 mere mari și dulci
  • 2 banane coapte
  • 2 ouă mari
  • 500 gr fulgi de ovăz
  • 50 gr ulei de cocos
  • 2 lingurițe de esență de vanilie
  • 1 linguriță de praf de copt
  • un praf de sare
  • 2 lingurițe de scorțișoară.
Reclamă

Rețeta brioșelor cu fulgi de ovăz – Mod de preparare

Începe cu pregătirea ingredientelor necesare aluatului de brioșe. Macină fulgii de ovăz cu ajutorul unui robot de bucătărie până când se transformă în făină. Amestecă făina din fulgii de ovăz cu praful de copt, un praf de sare și pudra de scorțișoară. Oprește o mică parte din fulgii de ovăz întregi, pentru decorul brioșelor.

Citește și despre beneficiile consumului fulgilor de ovăz și de ce sunt recomandați în dieta zilnică.

Curăță bananele, rupe-le în bucăți mai mici și pune-le în recipientul unui blender electric. Adaugă peste ele uleiul de cocos și ouăle. Uleiul de cocos îl vei folosi solid, așa cum este în borcan. Nu necesită diluare pentru că se va înmuia în timpul amestecării ingredientelor.

Reclamă

Pentru aluatul de brioșe, vei folosi două mere, iar un măr îl vei folosi la decorul acestora. Optează pentru cele mai dulci mere sau pentru merele preferate.

Cum prepari brioșe cu mere și fulgi de ovăz

Înainte de a începe amestecarea ingredientelor pentru compoziția de brioșe, pornește cuptorul la 180 de grade Celsius. Pune hârtiuțe speciale brioșelor într-o tavă cu 8-9 forme de copt brioșe.

Procesează ingredientele din recipientul blenderului până când obții o compoziție omogenă. Transferă compoziția într-un bol.

Răzuiește cele două mere și adaugă-le imediat în compoziția din bol. Nu îndepărta coaja merelor pentru că este plină de vitamine. Adaugă și esența de vanilie, apoi încorporează amestecul de făină cu praf de copt și scorțișoară. Omogenizează bine compoziția și împarte-o uniform în formele de brioșe.

Taie în felii foarte subțiri mărul oprit. Adaugă câte 3-4 felii în fiecare brioșă. Presară pe deasupra brioșelor și fulgii de ovăz opriți.

Pune tava cu brioșe cu mere și fulgi de ovăz în cuptorul încălzit. Coace brioșele pentru 30-35 de minute, la 180 de grade Celsius.

După coacere, lasă brioșele să se răcească bine, apoi te poți bucura de gustul lor delicios și de porția de sănătate pe care ți-o oferă.

Brioșe cu fulgi de ovăz pe un platou alb
Pentru decorul brioșelor se folosesc felii subțiri de mere și fulgi de ovăz / Shutterstock

Și dacă îți plac deserturile cu fulgi de ovăz, mai poți încerca și rețeta de biscuiți cu fulgi de ovăz și miere de albine.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Cele 12 semne zodiacale, dispuse în cercuri concentrice, cu un soare stilizat în interior, pe un fundal în nuanțe de mov și albastru.
Horoscop lunar
Horoscopul lunii iunie 2025. Soarta se schimbă radical pentru acești nativi
Horoscopul lunii iunie 2025 spune că nativii din zodiac au parte de o perioadă fantastică. Nu trebuie să se teamă de ceea ce le-ar putea rezerva astrele. Fiecare nouă apariție aduce cu sine transformări...
2
Dakota Johnson la Cannes 2025 pe un fundal deschis la culoare
CaTine
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes. Vedeta a surprins cu o siluetă de invidiat
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes, fiind una dintre cele trei ținute alese. Nu au lipsit accesoriile de lux și bretonul deja cunoscut. Zâmbetul nu i-a...
3
O femeie frumoasă care poartă o rochie verde și reprezintă una dintre acele zodii pentru care perioadele dificile se încheie pentru ele în ziua de 25 mai 2025
Horoscop
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Nativii care au parte de o schimbare
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Astrologii anunță că ziua de 25 mai 2025 aduce o schimbare importantă pentru trei semne zodiacale. Acești nativi vor avea...
4
Jennifer Lopez într-o rochie roz pal pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Cum arată ținuta care i-a jucat feste
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Totul s-a întâmplat la Teatrul Stephen Sondheim din New York, cu ocazia aniversării a 98 de ani ai compozitorului John...
5
Nicole Kidman poartă o rochie roșie și păr lung pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. Peruca i-a trădat noua coafură surprinzătoare chiar pe covorul roșu
Vedeta nu se dezice de la aparițiile surprinzătoare. Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. A ținut să poarte o perucă, însă aceasta nu a ajutat-o prea mult. Invitată în cadrul...
PARTENERI
×