Potrivit specialiștilor consumul murelor poate ajuta la reducerea riscului unor afecțiuni ale inimii. Aceste fructe conțin fibre, vitamine și minerale care le transformă într-un adjuvant pentru sănătate.
Ce trebuie să afli despre mure înainte să le consumi
Murele au un gust delicios și un aspect care te îmbie să le incluzi în dieta ta. Acestea sunt versale și se pot integra foarte ușor în deserturi sau chiar în băuturi ce ajută în procesul de slăbire.
Ai mai jos mai multe beneficii nutriționale ale murelor.
Vitamina C
Murele sunt bogate în vitamina C, care ajută la întărirea sistemului imunitar și la menținerea unui aspect sănătos al pielii. Aceste fructe au, de asemenea, un conținut ridicat de mangan, care funcționează pentru a menține oasele puternice și sănătoase.
Antioxidanți
Fructele de pădure, inclusiv murele, sunt bogate în antioxidanți care luptă împotriva radicalilor liberi. Murele, în special, conțin antocianine, care au proprietăți antioxidante, antimicrobiene și antiinflamatorii. Acestea oferă protecție împotriva bolilor precum diabetul și cancerul și au capacitatea de a proteja împotriva daunelor radicalilor liberi.
Fibre
Murele sunt, de asemenea, bogate în fibre, ceea ce contribuie la creșterea senzației de sațietate. Conținutul de fibre al murelor este, de asemenea, esențial, deoarece cercetările au arătat că dacă nu ai un nivel ridicat de fibre în organism, poate crește șansele de a avea boli de inimă.
Controlul colesterolului
Consumul murelor te poate ajuta să reglezi nivelul de colesterol LDL. Conform unui studiu din Scientific Reports, persoanele care consumau în mod regulat fructe de pădure aveau niveluri mai scăzute de colesterol LDL, comparativ cu persoanele care nu consumau în mod regulat fructe de pădure.
Vitamina K
Murele sunt, de asemenea, bogate în vitamina K, care poate ajuta la coagularea sângelui și la densitatea osoasă. Deficitul de vitamina K poate duce la sângerări menstruale abundente sau te poate face mai predispusă la vânătăi.
Beneficii pentru dinți și creier
În plus, un studiu a arătat că consumul regulat de mure ar putea promova o bună sănătate dentară, iar un altul a arătat că ar putea ajuta la sănătatea creierului și poate preveni pierderea memoriei legată de îmbătrânire.
Deși nu trebuie există limite legate de consumul de mure, este posibil să ai disconfort digestiv dacă mănânci prea multe din cauza conținutului lor mai mare de fibre.
Dacă ai un stomac sensibil, probabil că este mai bine să le consumi într-o porție mai mică. Și pentru că au o culoare atât de închisă, murele pot determina, de asemenea, să observi modificări de culoare în urină dacă sunt consumate în cantități mari. Nici acest lucru nu este un motiv de îngrijorare, așa că nu ai de ce să te temi. Murele sunt sănătoase și fac parte dintr-o dietă sănătoasă.