Carbohidrații ar trebui să reprezinte 45-60% din aportul caloric zilnic, potrivit specialiștilor. Există mai multe tipuri de carbohidrați, creați diferit. Află cum să alegi cel mai bun tip de carbohidrați, în funcție de nevoile tale.
Cel mai bun tip de carbohidrați, în funcție de obiectivele tale
Carbohidrații sunt de două tipuri: simpli și complecși. Carbohidrații simpli sunt digerați rapid, oferă energie și sunt ușor absorbiți de celulele sanguine.
Carbohidrații complecși au nevoie de un timp pentru a fi absorbiți datorită tuturor fibrelor, vitaminelor, mineralelor și a altor compuși benefici pe care îi conțin. Dacă îi consumi în cantitatea potrivită, pot aduce multe beneficii pentru sănătate.
De regulă, carbohidrații sunt asociați cu alimentele dulci. Cu toate acestea, ei fac parte din componența multor alimente, precum pâine, paste, banane sau fasole.
Specialiștii în nutriție îți prezintă cele mai bune surse de carbohidrați, în funcție de nevoile tale.
Cele mai bune surse de carbohidrați pentru pierderea în greutate
În majoritatea dietelor, carbohidrații sunt considerați inamici ai pierderii în greutate. Specialiștii te avertizează că eliminarea lor completă din dieta ta poate avea consecințe grave pentru sănătate.
„Este important să eviți un exces de carbohidrați, dar poate fi dăunător pentru funcția metabolică să te îndrepți către direcția opusă, cum ar fi dietele ketogenice și modele alimentare similare, sărace în carbohidrați.”, susține dieteticianul McKenna Welshans.
O dietă săracă în carbohidrați poate provoca încetinirea metabolică și excesul de degradare musculară. Ambele lucrează împotriva pierderii durabile în greutate. Alege carbohidrații bogați în fibre, proveniți din alimente integrale, cum ar fi fructele, legumele sau cerealele.
Consumul acetora este asociat cu un aport de proteine slabe și grăsimi sănătoase în organism. Astfel, poți preveni spikeurile glicemice.
Citește și
Horoscopul săptămânii 14 octombrie – 19 octombrie 2024. Descoperă ce îți rezervă astrele
Horoscopul zilei de 15 octombrie 2024. Peștii petrec timp cu persoanele dragi. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Zodii care își fac prieteni cu ușurință. Ei sunt nativii care adoră să socializeze
Cel mai bun tip de carbohidrați în funcție de obiectivele tale sportive
Consumul de carbohidrați înainte de un maraton sau de un antrenament solicitant în sala de forță este o parte esențială a dietei unui persoane active. Carbohidrații au rolul de a alimenta depozitele de glicogen, care este principala sursă de energie pentru antrenamentele lungi și intense, spune Parade.
Carbohidrații simpli, cum ar fi gustările pe bază de cereale, batoanele granola și biscuiții, pot atenua disconfortul gastrointestinal în timpul unei ore de antrenament solicitant.
De asemenea, specialiștii sunt de părere că nu trebuie să subestimezi puterea carbohidraților după antrenament. Glucoza care se găsește predominant în alimentele pe bază de cereale este forma de carbohidrați pe care organismul o folosește cel mai mult în timpul exercițiilor fizice.
Cele mai bune surse de carbohidrați pentru sănătatea digestivă
Fibrele sunt vedeta oricărei diete. Consumul de fibre susține sănătatea intestinală și favorizează tranzitul. De asemenea, hrănește bacteriile bune din intestin și ajută la menținerea intactă a mucoasei intestinale,
Alege carbohidrați precum cerealele integrale, care includ tărâțe de grâu. Acestea sunt pline de fibre insolubile și ajută la reglarea tranzitului intestinal. Un adult are nevoie de un aport zilnic de aproximativ 38 de grame de fibre.
Un exemplu de plan de masă ar putea include: o cană de orez brun, un măr, două căni de legume și o jumătate de cană de fasole. Aceste alimente conțin împreună aproximativ 31 de grame de fibre, dar și proteine și grăsimi sănătoase pentru organism.