Reclamă

Conopidă pane. Rețetă de gustare simplă și delicioasă

Dacă ești în pană de idei și nu mai știi ce să prepari pentru una dintre gustările zilei, îți recomandăm o rețetă de conopidă pane, simplă și delicioasă.

Publicat: 2 septembrie 2021, 9:53 / Actualizat: 7 martie 2024, 15:12

Conopida preparată sub forma pane, este gustoasă atât caldă cât și rece. Poate fi servită ca aperitiv, alături de alte preparate, dar și ca fel principal cu diferite sosuri, sau alături de garnitura preferată. Rețeta este simplă și necesită puține ingrediente, deci nu ai motive să n-o încerci.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Îți oferim mai jos lista completă de ingrediente și modul de preparare pas cu pas, pentru a prepara și tu această rețetă de gustare delicioasă.

Conopidă pane – Ingrediente

  • 1 conopidă, medie
  • 2 litri de apă
  • 1 lingură de sare
  • 2-3 ouă medii
  • sare și piper
  • 1/4 linguriță de usturoi granulat
  • 1/4 linguriță de boia de ardei dulce
  • 150 gr făină
  • 200 gr pesmet
  • 50 gr parmezan
  • 300-400 ml ulei de floarea soarelui

Rețetă de conopidă pane – Mod de preparare

Modul de preparare al conopidei pane este asemănător cu modul de preparare al șnițelelor clasice. Însă, conopida necesită și un procedeu de pregătire înainte de prepararea propriu-zisă.

Reclamă

Cum pregătești conopida înainte de a o prepara pane

Pune o oală cu 2 litri de apă la fiert. Când începe să fiarbă, adaugă o lingură rasă de sare și amestecă intens până când sarea se dizolvă.

Desfă conopida în buchețele și îndepărtează frunzele. Clătește-le cu apă rece, apoi scufundă-le în oala cu apă de pe foc, atunci când apa fierbe în clocot. Lasă buchețelele de conopidă să fiarbă 5 minute, apoi le scurgi și le treci prin jet de apă rece, pentru a opri procesul de fierbere. Nu este necesar ca buchețelele de conopidă să fie pătrunse definitiv pentru că vor mai trece printr-un proces termic în timpul preparării sub formă pane. După ce ai pregătit astfel conopida, treci la procesul de preparare pane.

Reclamă

Cum prepari conopida sub formă pane

Sparge ouăle într-un bol, adaugă peste ele sare, piper și usturoi granulat și amestecă-le bine până la omogenizare. Adaugă și o linguriță de făină pentru o textură mai compactă.

Pune într-un bol făina, iar în alt bol amestecă pesmetul cu parmezanul răzuit fin și boiaua de ardei. Adaosul de parmezan este opțional, dar conferă gust delicios preparatului. Ia pe rând buchețelele de conopidă și crestează-le ușor pe jumătate. dacă sunt mai mari, le poți tăia în jumătăți. Trece buchețelele de conopidă mai întâi prin făină, apoi prin compoziția de ouă. Tăvălește-le bine prin amestecul de pesmet cu parmezan și boia de ardei.

Pune uleiul la încins, într-o tigaie adâncă, la foc mediu. Scufundă în el buchețelele de conopidă și rumenește-le frumos pe toate părțile.

Conopidă pane în tigaia cu ulei, pentru rumenire
Conopida pane se rumenește în ulei încins, la foc mediu / Shutterstock

Cu o spumieră, le scoți pe un platou pe care așezi prosoape de hârtie absorbantă. Lasă-le să se tempereze și să se scurgă de surplusul de ulei, apoi le poți savura cu sos ketchup, sos de iaurt, sau după preferințe. Sunt delicioase oricum.

În speranța că ți-am stârnit pofta de conopidă pane, îți dorim spor la preparat și poftă bună la savurat!

Din aceeași categorie de rețete simple și rapide de gustări delicioase, îți mai recomandăm rețeta de dovlecei pane cu usturoi.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
O femeie frumoasă care poartă o rochie roșie și reprezintă una dintre acele zodii care atrag succesul financiar începând cu 29 august 2025
Horoscop
3 semne zodiacale atrag succesul financiar începând cu 29 august 2025. Află dacă te numeri printre ele
Începând cu 29 august 2025, 3 semne zodiacale atrag succesul financiar începând cu 29 august 2025. Astrele îți oferă o energie specială, iar oportunitățile apar atunci când ai mai mare nevoie de ele. Este...
2
Anna Kurnikova și Enrique Iglesias stau unul lângă celălalt în tribune
Divertisment
Anna Kournikova este însărcinată. Fosta tenismenă și Enrique Iglesias urmează să devină părinți a patra oară
Fosta tenismenă a fost văzută cu burtica de gravidă în timp ce-și lăsa copiii la o școală din Miami. Anna Kournikova este însărcinată. Urmează să devină mămică pentru a patra oară alături de Enrique...
3
emily-ratajkowski poartă o rochie albastră fără mâneci și părul lung, desprins
Divertisment
Emily Ratajkowski și-a etalat formele în cea mai provocatoare lenjerie. Imaginile spectaculoase au lăsat fanii fără cuvinte
Modelul nu se sfiește atunci când vine vorba despre aparițiile în mediul online. Emily Ratajkowski și-a etalat formele în cea mai provocatoare lenjerie. În vacanța din Italia a optat pentru bikini care au lăsat...
4
Kate Cassidy surprinsă la înmormântarea lui Liam Payne
Divertisment
Iubita lui Liam Payne s-a pozat într-un costum minuscul de baie. Cum și-a refăcut Kate Cassidy viața după decesul artistului
Iubita lui Liam Payne s-a pozat într-un costum minuscul de baie. Kate Cassidy pare că și-a refăcut viața după decesul artistului. Paparazzi nu au ratat nicio ocazie pentru o poză și a obține fotografii...
5
O femeie frumoasă care pivește baloanele cu aer cald pentru a simboliza una dintre acele zodii norocoase în luna septembrie 2025
Horoscop
Zodia norocoasă a lunii septembrie 2025. Care este aceasta și ce spun astrele
Zodia norocoasă a lunii septembrie 2025 este Racul. Astrele spun că această perioadă este una de bun augur pentru tine, iar energia începutului de toamnă îți aduce oportunități care te pot transforma profund. Jupiter,...
PARTENERI
×