De asemenea, aceste sfaturi le poți integra în alimentația întregii familii. Îi vei face pe cei mici să consume mai multe legume într-un mod jucăuș și colorat. De la micul dejun până la cină, este esențial să integrezi legumele în cantități rezonabile, pentru rezultate cât mai bune.
Cum să mănânci mai multe legume
Includerea legumelor în meniul tău zilnic este esențială pentru o viață sănătoasă. Majoritatea legumelor au, pe lângă beneficiile multiple, proprietatea de a te hidrata. Acest aspect este foarte important pentru sănătatea ta și a celor dragi. Legumele sunt bogate în substanțe nutritive și antioxidanți care ajuta la combaterea bolilor și la îmbunătățirea sistemului imunitar. De asemenea, legumele conțin fibrele de care ai nevoie pentru a-ți gestiona greutatea corporală.
Specialiștii din domeniul nutriției au descoperit că pentru unii oameni este dificil și incomod să consume zilnic legume. Inclusiv cei mici tind să respingă alimentele verzi, sănătoase, pline de vitamine. De aceea, am realizat o listă cu câteva idei pe care le poți aborda la tine în familie, scopul final fiind cum să mănânci mai multe legume și fructe.
Gătește mai des supă de legume
Primul truc despre cum să mănânci mai multe legume se bazează pe o masă caldă și sănătoasă. Supele sunt o modalitate foarte bună de a integra mai multe feluri de legume la un loc. Fie că e vorba de supe cremă sau de orice alt tip, legumele nu trebuie să lipsească. Spre exemplu, poți pleca de la un piure de legume și să adaugi condimentele după plac. Pentru mai multă consistență și savoare, poți integra și spanac sau quinoa.
Încearcă o rețetă delicioasă de supă cremă de spanac și usturoi.
Consumă legume la micul dejun
Prima masă a zilei este cea mai importantă. Ea îți poate asigura toate vitaminele și mineralele pentru întreaga zi. Integrează în alimentația ta mai multe băuturi pe bază de legume. Smoothie-urile cu spanac, apio și fructe la alegere sunt o variantă excelentă și nutritivă. Legumele te vor sătura mai repede și îți vor ține de foame pentru mai mult timp. Încă o variantă poate fi să adaugi legume în omleta ta obișnuită.
Gustări din legume
Unul dintre cele mai bune trucuri despre cum să mănânci mai multe legume e să le integrezi în gustări. Sunt de neratat în alimentația ta. Încearcă să consumi mai multe felii de morcov sau castravete în locul covrigeilor și sărățelelor dintre mese. Țelina cu unt de arahide și morcovii cu hummus sunt o variantă colorată, gustoasă și sățioasă, sugerează Eating Well.
Citește și
Calendarul fazelor lunii în mai 2024. Luna Plină pică în zodia Săgetător
Horoscopul zilei de 3 mai 2024. Berbecii trebuie să facă pace cu trecutul. Află ce se întâmplă cu zodia ta
5 zodii ale căror relații se confruntă cu o transformare semnificativă până la sfârșitul lunii mai 2024
Transformă legumele în noodles
Copiii vor fi cu siguranță încântați de această variantă. În loc să folosești paste, încearcă fâșiile de legume pe post de noodles. Rezultatul va fi unul foarte colorat și plin de beneficii pentru sănătate. Poți să folosești morcovi, dovlecei, napi, cartofi dulci sau sfeclă pentru a înlocui pastele. Vei obține o masă delicioasă și echilibrată din punct de vedere caloric.
Lasagna din legume
O variantă la fel de bună pentru cum să mănânci mai multe legume este lasagna din foi de legume. Vei înlocui astfel foile din paste și vei da o savoare deosebită mâncării tale. Dovleceii sunt un bun înlocuitor și sunt bogați în vitamine și nutrienți. Dovlecelul este o sursă bogată de vitamine B și vitamina C, pe lângă oligoelemente și fibre, scrie Healthline.com.