Reclamă

Dulceață de cireșe fără zahăr. Rețetă cu număr redus de calorii

Adori cireșele, dar nu apuci să te bucuri pe deplin de gustul lor? Nu-i nimic, le poți conserva pentru mai târziu, preparând rețete de dulceață, gem sau compot. Iar dacă nu ești prietenă cu zahărul, îți oferim o rețetă de dulceață de cireșe fără zahăr. Te vei bucura de o rețetă cu număr redus de calorii.

Maria Udrea
Maria Udrea
Publicat: 7 iunie 2022, 6:20 / Actualizat: 1 august 2022, 18:16

Există mai multe variante de a prepara dulceață, gem sau compot fără zahăr adăugat. Poți opta pentru a înlocui zahărul clasic cu un îndulcitor natural asemănător și ca gust, dar și ca aspect. Cel mai simplu este să înlocuiești siropul preparat cu zahăr pentru dulceață cu un sirop natural de fructe foarte dulci.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Urmărește mai jos lista de ingrediente și pașii necesari pentru a prepara o astfel de rețetă de dulceață mai sănătoasă și cu puține calorii.

Dulceață de cireșe cu număr redus de calorii – Ingrediente

  • 500 g cireșe fără sâmburi
  • 750 ml suc natural de mere foarte dulci
  • sucul de la 1/2 lămâie
  • opțional, un baton de vanilie.

Dulceață de cireșe fără zahăr – Mod de preparare

Începe cu pregătirea cireșelor. Spală cireșele și scurge-le bine de apă. Apoi îndepărtează-le sâmburii cu dispozitivul special sau cu o agrafă. Așază o sită deasă deasupra unui bol și pune cireșele în ea. Lasă-le să se scurgă bine.

Reclamă

În timp ce se scurg cireșele în sită, ocupă-te de pregătirea merelor. Spală bine merele, șterge-le cu prosoape de hârtie și taie-le în bucăți mai mici. Cu ajutorul unui storcător de mere transformă-le într-un suc delicios.

Vezi mai multe imagini cu pașii de preparare ai dulceții în GALERIA FOTO!

Suc de mere pentru dulcață din cireșe fără zahăr
Sucul natural și proaspăt de mere va înlocui siropul de zahăr pentru rețetele de dulceață / Shutterstock
Reclamă

Pune o oală de inox pe flacăra aragazului și adaugă sucul de mere în ea. Pune resturile rămase de la mere într-un tifon, leagă tifonul bine și adaugă-l în sucul de mere. Tot aici, pune și sucul de cireșe scurs. Adaugă și un baton de vanilie și fierbe siropul rezultat până când se reduce la jumătate. Apoi înlătură batonul de vanilie și tifonul cu resturile de la mere, dar nu înainte de a-l stoarce bine.

Adaugă cireșele din sită și sucul de lămâie și fierbe delicioasa dulceață de cireșe fără zahăr pentru 15- 20 de minute, la foc de intensitate medie. Înlătură spuma care se formează pe parcurs. Pune dulceața fierbinte în borcane mici, sterilizate. Închide bine borcanele cu capacele aferente și acoperă-le cu o pătură. Lasă-le acolo până când se vor răci. Etichetează-le frumos și depozitează-le în cămară.

Te vei bucura mai târziu de gustul delicios al cireșelor din dulceață la mic dejun sau în diverse deserturi. Îți oferim și o rețetă de desert rapid și delicios cu cireșe, din bucătăria franțuzească.

Dulceașă cu puține calorii din cireșe
Dulceața de cireșe este delicioasă la mic dejun, dar și în deserturi / Shutterstock

Cum se sterilizează borcanele pentru conserve: 4 metode simple

Îți oferim mai jos și câteva metode de a steriliza borcanele și sticlele pentru conserve.

Metoda fierberii pe aragaz

Pune borcanele sau sticlele și capacele aferente într-o oală cu pereții mai înalți. Așază oala pe flacăra aragazului și toarnă apă atât cât să acoperi recipientele din oală. Fierbe sticlele sau borcanele pentru 10 minute din momentul în care apa a început să fiarbă.

Apoi scoate-le cu grijă și așază-le cu deschizătura în jos pe ștergare. Lasă-le să se scurgă și apoi le poți umple cu dulceață de cireșe fără zahăr sau alte conserve.

Metoda sterilizării în cuptor

Spală bine recipientele pe care vrei să le sterilizezi și lasă-le la scurs. Apoi așază-le într-o tavă de cuptor. Adaugă și capacele pe lângă borcane. Pune tava în cuptor și lasă recipientele la sterilizat 20-25 de minute la 170-180° Celsius.

Metoda sterilizării la cuptorul cu microunde

Aceasta este cea mai rapida metodă, dar are dezavantajul că încap puține recipiente în cuptor. Spală borcanele, scurge-le și așază-le pe tava cuptorului. Lasă-le acolo pentru două minute la putere maximă. Fierbe capacele separat într-o oală cu apă, pe aragaz, întrucât sunt metalice și nu le poți steriliza la microunde.

Metoda sterilizării în mașina de spălat vase

Dacă deții o mașină de spălat vase, poți așeza borcanele în ea și seta un ciclu scurt de spălare cu detergent. Selectează apoi un program de spălare la temperaturi mari, de 65-70° Celsius. De data aceasta nu mai adăuga detergent. Împreună cu borcanele, sterilizează și capacele.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Patrick Schwarzenegger o sărută tandru pe logodnica sa
Divertisment
Patrick Schwarzenegger face un gest îndrăzneț față de logodnica sa. Cum au fost cei doi pozați în public
Patrick Schwarzenegger face un gest îndrăzneț față de logodnica sa. Fiul lui Arnold a fost surprins în timp ce își săruta romantic logodnica, înainte de a o apuca jucăuș de posterior în public. Fiul...
2
O femeie care ține în mână o ladă cu legume proaspet, care conțin mai mult potasiu decât peștele
Sănătate
Leguma care are mai mult potasiu decât peștele. De ce recomandă nutriționiștii să o incluzi în dieta ta
Nutriționiștii au dezvăluit care este leguma care are mai mult potasiu decât peștele. Ei recomandă să o incluzi cât mai des în dieta zilnică. Potasiul este necesar pentru funcționarea normală a tuturor celulelor. El...
3
O femeie frumoasă care reprezintă una dinte cele zodii pentru care viața este mai bună în ziua de 23 martie 2025
Horoscop
Viața este mai bună pentru aceste trei semne zodiacale în ziua de 23 martie 2025. Vezi dacă te numeri printre ele
Viața este mai bună pentru aceste trei semne zodiacale în ziua de 23 martie 2025. Acești nativi din zodiac au parte de multe surprize plăcute în această perioadă. Pe 23 martie 2025, viața devine...
4
David Hasselhoff, alături de Pamela Bach, pe vremea când formau un cuplu
Divertisment
David Hasselhoff a slăbit mult și pare devastat, după sinuciderea fostei soții, Pamela Bach. Cum a fost fotografiat recent actorul
David Hasselhoff a slăbit mult și pare devastat, după sinuciderea fostei soții, Pamela Bach. Actorul pare vizibil afectat după vestea sinuciderii fostei sale partenere. Pamela Bach a renunțat la viață la vârsta de 61...
5
Hilaria Baldwin, alături de soțul ei, la un eveniment
Divertisment
Hilaria Baldwin se răstește la soțul ei pe covorul roșu. Chiar și fanii au spus că e un moment greu de privit
Hilaria Baldwin se răstește la soțul ei pe covorul roșu. Totul s-a întâmplat în timpul unui interviu, un moment care a devenit rapid viral pe rețelele sociale. Personalitatea TV, în vârstă de 41 de...
PARTENERI
×