Semințele de floarea-soarelui pot fi benefice organismului tău, mai ales dacă sunt consumate cu moderație. Acestea sunt bogate în grăsimi sănătoase, vitamine și minerale. Mulți specialiști sunt de părere că acestea ajută la prevenirea apariția bolilor de sănătate, în special a apariției bolilor de inimă.
ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ
Efectele consumului de semințe de floarea-soarelui
Unele studii spun că o singură pălărie de floarea-soarelui poate conține până la 2.000 de semințe. Semințele de floarea-soarelui conțin o mulțime de nutrienți benefici organismului, dar pot deveni periculoase dacă sunt consumate în cantități prea mari. Hai să aflăm împreună mai multe despre valorile nutriționale ale semințelor de floarea-soarelui. 30 de grame de semințe de floarea soarelui pot conține după cum urmează:
- 163 – calorii
- 14 grame – grăsimi saturate
- 5.5 grame – proteine
- 6.5 grame – carbohidrați
- 3 grame – fibre
Pe lângă acestea, semințele de floarea soarelui mai conțin fier, magneziu, zinc, vitamina E și vitamina B6.
Semințele de floarea-soarelui sunt bogate în vitamina E și selenium care au un rol important ca antioxidanți pentru reducerea inflamației din corp și a stresului oxidativ provocat de radicalii liberi.
Citește și
Alimente pe care le poți consuma în perioada menstruației. Ce recomandă specialiștii să incluzi în dieta ta
Citește și
Efectele surprinzătoare ale consumului de vinete. De ce recomandă nutriționiștii să le incluzi în dieta ta
Reclamă
Ar putea ajuta la reducerea inflamației
Printre efectele consumului de semințe de floarea-soarelui se numără și lupta împotriva inflamației. Conform cercetătorilor semințele de floarea-soarelui au proprietăți antiinflamatorii datorită grăsimilor care se găsesc în acestea. 30 de grame de semințe de floarea-soarelui pt ajunge să conțină și 14 grame de grăsimi. Acestea sunt împărțite în grăsimi saturate (1.5 grame), grăsimi polinesaturate (9.2 grame) și grăsimi mononesaturate (2.7 grame).
O dietă bogată în grăsimi mononesaturate și polinesaturate s-ar putea să te ajute în reducerea inflamației din corp, spun cele mai recente studii ale specialiștilor.
