Pepenele galben, cunoscut și sub numele de cantalup, este un fruct delicios și răcoritor. Acesta oferă o varietate de beneficii pentru sănătate datorită conținutului său bogat în nutrienți.
Are un conținut bogat în apă, vitamine, minerale și antioxidanți. Pepenele galben este bogat în betacaroten, un precursor al vitaminei A. Are un conținut ridicat de apă (aproximativ 90%), ceea ce îl face excelent pentru hidratarea corpului, mai ales în zilele calde de vară.
Conținutul de fibre din pepenele galben ajută la menținerea unui sistem digestiv sănătos, prevenind constipația și promovând o digestie sănătoasă. Datorită conținutului său scăzut de calorii și a capacității sale de a induce senzația de sațietate, pepenele galben este un aliment ideal pentru cei care doresc să își mențină sau să își reducă greutatea.
Descoperă și care sunt tipurile de pepene galben și aromele lor.
Bananele sunt unul dintre cele mai populare fructe din lume, cunoscute pentru gustul lor dulce și textura moale. Acestea sunt nu doar delicioase, ci și extrem de nutritive, oferind o serie de beneficii pentru sănătate. Bananele sunt bogate în vitamine, minerale și fibre esențiale pentru sănătatea noastră.
Înghețată de pepene galben cu banane – Ingrediente
- 1 pepene galben mediu (aproximativ 1 kg de pulpă)
- 3 banane foarte coapte
- 200 ml iaurt cremos
- 2 lingurițe de suc de lămâie
- 1 linguriță esență de vanilie (opțional).
Rețeta înghețatei din pepene galben – Mod de preparare
Începe cu pregătirea pepenelui galben. Secționează pepenele pe jumătate și înlătură semințele din interior. Apoi taie-l în felii și înlătură coaja. Taie pulpa pepenelui în bucăți mici și pune-le în recipientul unui blender. Adaugă și bananele curățate șu rupte în bucăți mai mici. Procesează-le până când obții un piure fin.
Dacă nu ai un blender, poți folosi un robot de bucătărie sau un mixer vertical. Descoperă și varianta mai simplă a înghețatei de pepene galben.
Cum prepari compoziția pentru înghețată de pepene galben cu banane
Într-un bol mare, amestecă piureul de fructe cu sucul de lămâie. Amestecă bine până când se încorporează perfect sucul de lămâie în piureul de fructe.
Citește și
Zodii norocoase în ziua de 24 noiembrie 2024. Trei nativi care vor avea parte de reușite
Horoscopul zilei de 23 noiembrie 2024. Gemenii primesc vești bune. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Universul are un mesaj important pentru 3 semne zodiacale pe 24 noiembrie 2024. Află dacă te numeri printre ele
Adaugă iaurtul grecesc, bine scurs și esența de vanilie, dacă folosești. Amestecă până când obții o compoziție omogenă.
Pune compoziția într-un bol cu capac rezistent la congelare, apoi pune-l în congelator. Amestecă energic cu o furculiță sau un tel la fiecare 30 de minute pentru a preveni formarea cristalelor de gheață, timp de aproximativ 2-3 ore.
După ce amestecul a ajuns la consistența dorită, transferă înghețata într-un recipient ermetic și las-o în congelator pentru încă 2-4 ore sau până când este complet înghețată.
Scoate înghețata din congelator cu aproximativ 10 minute înainte de a o servi pentru a se înmuia puțin și a fi mai ușor de scos din recipient.
Servește delicioasa înghețată de pepene galben cu banane și iaurt decorată cu frunze de mentă proaspătă sau felii subțiri de pepene galben.
Pentru data următoare când îți mai e poftă de înghețată de casă, poți încerca rețeta de înghețată de lămâie, una dintre cele mai aromate rețete de vară.