Reclamă

Palmieri cu scorțișoară. Rețetă de desert simplu, din doar trei ingrediente

Pentru când îți este poftă de ceva dulce, dar timpul nu îți permite să prepari rețete complexe, încearcă rețeta de palmieri cu scorțișoară. Este un desert simplu, din doar trei ingrediente.

Maria Udrea
Maria Udrea
Publicat: 5 aprilie 2024, 5:43

Tot ce ai de făcut pentru acest desert este să întinzi o foaie de aluat foietaj cât mai subțire. Presari peste ea cele necesare, o decupezi și o modelezi sub formă de palmieri. Apoi, coci delicioșii palmieri într-un timp scurt, la temperatură medie. Dacă dorești ca desertul să fie de post, găsești în comerț și aluat foietaj preparat cu uleiuri vegetale.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Dacă ai mai mult timp la dispoziție, poți prepara aluatul în propria bucătărie. Descoperă aici și rețeta de aluat foietaj preparat în casă.

În continuare, poți urmări rețeta detaliată pas cu pas, pentru prepararea palmierilor cu scorțișoară. Pot fi preparați chiar și pentru un platou cu deserturi festive.

Palmieri cu scorțișoară – Ingrediente

  • 800 gr aluat foietaj
  • 200 gr zahăr tos
  • 2 lingurițe cu pudră de scorțișoară.
Reclamă

Rețeta palmierilor cu scorțișoară – Mod de preparare

Mai întâi, vei scoate aluatul foietaj de la congelator pe masa de lucru. De obicei, un pachet conține două foi de aluat. Separă-le și lasă-le la decongelat, la temperatura camerei. Nu este necesar să se decongeleze de tot pentru că se vor înmuia foarte mult și nu le vei mai putea modela.

Lasă aluatul să se decongeleze doar atât cât să-ți permită să desfaci foile, fără a se rupe.

Adună pe masa de lucru și un cuțit, dar și un sucitor de aluaturi. Sunt singurele ustensile pe care le vei folosi pentru formarea desertului. Descoperă și o rețetă de rulouri sau cornete cu cremă de vanilie și aluat foietaj.

Reclamă

Cum prepari palmieri cu scorțișoară

Înainte de a desface aluatul, pentru a modela palmierii, pregătește cea mai mare tavă a cuptorului. Pune hârtie de copt în ea și las-o deoparte. Apoi, amestecă într-un bol zahărul cu pudra de scorțișoară.

Pentru a forma palmierii, întinde prima foaie de aluat pe masa de lucru, dar pe folia în care a fost împachetată. Presară peste ea un sfert din amestecul de zahăr cu scorțișoară. Trece foarte ușor cu sucitorul peste acest amestec, pentru a se lipi de aluat. Întoarce foaia de aluat invers și repetă procedeul cu a doua parte din cantitatea de zahăr cu scorțișoară.

Împarte din ochi foaia de aluat în patru părți egale, dar pe lungime. Îndoaie primele părți de aluat din margine către interior și presează-le ușor cu sucitorul. Mai îndoaie-le odată până când se unesc la mijloc, între ele. Secționează pachetul de aluat astfel format în fâșii subțiri de 5-6 mm, realizând astfel palmierii din aluat foietaj. Procedează în același mod și cu a doua foaie de aluat. Apoi, așază palmierii în tavă și pune tava la rece pentru minim 15 minute.

În acest interval de timp încălzește cuptorul la 180 grade Celsius. Apoi, pune tava în cuptor și coace delicioșii palmieri cu scorțișoară pentru aproximativ 15 minute.

Palmieri cu scorțișoară copți în tavă
Palmierii din aluat foietaj cu scorțișoară sunt cel mai rapid desert / Shutterstock

Dacă vrei să-i surprinzi pe cei dragi cu un alt desert simplu, ușor, delicios și foarte aspectuos, îți recomandăm și o rețetă de trandafiri din mere cu aluat foietaj, cu reușită rapidă și sigură.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Cele 12 semne zodiacale, dispuse în cercuri concentrice, cu un soare stilizat în interior, pe un fundal în nuanțe de mov și albastru.
Horoscop lunar
Horoscopul lunii iunie 2025. Soarta se schimbă radical pentru acești nativi
Horoscopul lunii iunie 2025 spune că nativii din zodiac au parte de o perioadă fantastică. Nu trebuie să se teamă de ceea ce le-ar putea rezerva astrele. Fiecare nouă apariție aduce cu sine transformări...
2
Dakota Johnson la Cannes 2025 pe un fundal deschis la culoare
CaTine
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes. Vedeta a surprins cu o siluetă de invidiat
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes, fiind una dintre cele trei ținute alese. Nu au lipsit accesoriile de lux și bretonul deja cunoscut. Zâmbetul nu i-a...
3
O femeie frumoasă care poartă o rochie verde și reprezintă una dintre acele zodii pentru care perioadele dificile se încheie pentru ele în ziua de 25 mai 2025
Horoscop
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Nativii care au parte de o schimbare
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Astrologii anunță că ziua de 25 mai 2025 aduce o schimbare importantă pentru trei semne zodiacale. Acești nativi vor avea...
4
Jennifer Lopez într-o rochie roz pal pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Cum arată ținuta care i-a jucat feste
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Totul s-a întâmplat la Teatrul Stephen Sondheim din New York, cu ocazia aniversării a 98 de ani ai compozitorului John...
5
Nicole Kidman poartă o rochie roșie și păr lung pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. Peruca i-a trădat noua coafură surprinzătoare chiar pe covorul roșu
Vedeta nu se dezice de la aparițiile surprinzătoare. Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. A ținut să poarte o perucă, însă aceasta nu a ajutat-o prea mult. Invitată în cadrul...
PARTENERI
×