Reclamă

Paste cu ciuperci și roșii cherry. Rețetă de post

Pentru atunci când dorim să facem pauză de la preparatele cu carne sau pentru perioadele de post, rețetele cu paste sunt printre primele opțiuni. Încearcă și tu rețeta de paste cu ciuperci și roșii cherry, simplă, delicioasă și foarte hrănitoare.

Maria Udrea
Maria Udrea
Publicat: 4 martie 2024, 9:42

Rețetele de paste sunt ideal de preparat și atunci când nu dorești să petreci prea mult timp în bucătărie. Se fierb rapid, mai adaugi câteva ingrediente și ai rezolvat una dintre mesele principale ale zilei. Pe lângă versatilitatea rețetelor de paste, interesante sunt și formele acestora. Poți opta pentru paste lungi precum spaghete, tagliatelle sau macaroane, atunci când le asezonezi cu diferite sosuri. Iar atunci când le amesteci cu mai multe ingrediente, poți opta pentru pastele scurte.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Rețetele de paste sunt inspirate din bucătăria italiană, dar le poți adapta după propriul gust. Poți crea diferite combinații de legume cu brânzeturi sau de legume cu care, la care adaugi și paste, pentru consistență, și sățietate. Descoperă și o rețetă de paste cu sos picant de roșii, cunoscută sub denumirea de Penne all’arrabbiata. Iar în continuare îți oferim lista completă de ingrediente și modul de preparare pentru pastele preparate cu ciuperci și roșii cherry.

Paste cu ciuperci și roșii cherry – Ingrediente

  • 400 gr paste penne
  • apă + sare
  • 250 gr ciuperci champignon
  • 1 ceapă mică
  • 3-4 căței de usturoi
  • 1 crenguță mare de roșii cherry
  • frunze de busuioc
  • 1 ardei mic, roșu
  • cozi de ceapă verde.
Reclamă

Rețeta pastelor cu ciuperci și roșii – Mod de preparare

Mai întâi va trebui să aduci pe masa din bucătărie atât ingredientele necesare rețetei, cât și ustensilele de lucru. Ai nevoie de două tigăi, o cratiță și o spatulă pentru amestecat.

Mai ai nevoie și de un tocător și un cuțit de legume.

Cele trei ingrediente principale ale rețetei, respectiv pastele, ciupercile și roșiile se vor prepara separat. La final se vor amesteca pentru a se întrepătrunde gusturile și aromele.

Tot din categorie rețetelor rapide cu paste, de post, mai descoperă și rețeta de paste cu vinete în sos de roșii.

Reclamă

Cum prepari paste cu ciuperci și roșii cherry

Începe cu prepararea ciupercilor care necesită mai mult timp decât celelalte ingrediente. Curăță ciupercile de impurități, șterge-le cu prosoape umezite și taie-le în felii. Curăță ceapa și 1-2 căței de usturoi și toacă-le în rondele.

Pune 2-3 linguri de ulei într-o tigaie, la încins și adaugă toate cele tri ingredientele. Amestecă-le cu o spatulă și lasă-le să se prepare până când ciupercile sunt înmuiate. Presară sare și piper peste ele.

Ciuperci cu ceapă și usturoi la tigaie
Ciupercile se prepară împreună cu ceapa tocată și usturoiul tocat / Shutterstock

În altă tigaie așază crenguța de roșii, frunze de busuioc, ardeiul și restul de usturoi.

Crenguță cu roșii cherry, frunze de busuioc, usturoi, ardei, sare și piper în tigaie
Roșiile cherry se înmoaie și să se întrepătrundă cu aromele din tigaie / Shutterstock

Stropește totul cu ulei. așază un capac peste tigaie și pune tigaia pe flacăra aragazului.

Lasă roșiile cherry să se înmoaie și să se întrepătrundă cu aromele din tigaie. Mai întoarce-le ușor, odată cu ardeiul pentru a se pătrunde uniform.

În același timp poți fierbe și pastele, în multă apă cu sare, conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Paste penne fierte în cratiță și în lingură de lemn
Pastele se fierb în multă apă cu sare / Shutterstock

Din 2-3 roșii preparate la tigaie cu ardeiul, frunzele de busuioc și usturoi se prepară un sos cu ajutorul blenderului și se amestecă pastele fierte și scurse.

Când ai toate aceste ingrediente preparate, le poți amesteca pentru a se combina gusturile și aromele. Presară cozi de ceapă verde sau alte verdețuri pe deasupra, pentru un plus de prospețime.

Și dacă dorești să-ți sporești lista de rețete cu paste, îți mai recomandăm să încerci și rețeta de spaghete aglio e olio.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Zendaya surprinsă într-o fotografie portret pe covorul roșu de la Met Gala 2025
Divertisment
Covorul roșu de la Met Gala 2025. Vedetele care au furat toate privirile cu ținutele lor
Pe covorul roșu de la Met Gala 2025 s-a respecat codul vestimentar și în acest an. Evenimentul a transformat treptele Muzeului Metropolitan de Artă din New York într-un spectacol de eleganță și creativitate, celebrând...
2
O femeie frumoasă într-o rochie albastră și cu baloane în timp ce stă pe o pajiște
Horoscop
Trei zodii care devin mai frumoase odată cu vârsta, potrivit astrologilor
Acestea sunt cele trei zodii care devin mai frumoase odată cu vârsta, potrivit astrologilor. Unele semne zodiacale înaintează în vârstă cu multă grație, dar și cu mult farmec. Acești nativi au o frumusețe naturală...
3
Bianca Censori și Kanye West îmbrăcați în negru pe un fundal deschis
Divertisment
Bianca Censori șochează din nou. A apărut sumar îmbrăcată într-un filmuleț în mediul online
Bianca Censori șochează din nou, iar de data aceasta a apărut într-un filmuleț live pe pagina de socializare a cunoscutului Sneako. Modelul în vârstă de 30 de ani și-a schimbat încă o dată coafura....
4
trei dintre membrii familiei britanice la un eveniment special pe un fundal deschis
Familia Regală
Prințul Louis a atras atenția la celebrarea a 80 de ani de la Ziua Victoriei. Grimasele adorabile ale micuțului, din nou în prim-plan
Prințul Louis a atras atenția la celebrarea a 80 de ani de la Ziua Victoriei desfășurată pe 5 mai 2025. Alături de părinții săi, Prințul William și Prințesa Kate, precum și de frații săi,...
5
actrițe din Gossip Girl pe platourile de filmare pe un fundal deschis la culoare
Divertisment
Leighton Meester vorbește despre moartea fostei colege de platou, Michelle Trachtenberg. Actrița din Gossip Girl este încă devastată de eveniment
Leighton Meester vorbește despre moartea fostei colege de platou, Michelle Trachtenberg. Vedeta cunoscută pentru rolul din Gossip Girl susține că este încă devastată de tragicul eveniment. Avea aceeași vârstă cu regretata actriță. Deși ambele...
PARTENERI
×