Reclamă

Prăjitura Snickers. Rețeta uneia dintre cele mai delicioase prăjituri

Atunci când o prăjitură, pe lângă gustul deosebit, mai are și un aspect apetisant, satisfacția bucătarului este deplină. Un astfel de exemplu este prăjitura Snickers, a cărei rețetă ți-o oferim mai jos.

Maria Udrea
Maria Udrea
Publicat: 12 ianuarie 2024, 4:22

Prăjitura se prepară dintr-un blat de bezea cu nucă, peste care se întinde o glazură de ciocolată albă. Deasupra acesteia se răsfață o delicioasă cremă de caramel cu alune, acoperită de un strat generos de ciocolată neagră.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Rețeta este inspirată de celebrele batoane cu ciocolată, care sunt îndrăgite de cei care iubesc gustul dulce.

Urmărește mai jos lista de ingrediente și pașii necesari preparării uneia dintre cele mai delicioase prăjituri de casă.

Prăjitura Snickers – Ingrediente

Lista de ingrediente pentru o astfel de prăjitură este mai mare decât pentru o prăjitură simplă, dar și gustul este pe măsură. Ai nevoie de ingrediente pentru blatul prăjiturii, glazura de ciocolată albă, stratul de caramel cu alune și pentru glazura de ciocolată neagră.

Reclamă

Pentru blat:

  • 7 albușuri
  • 1 praf de sare
  • 140 gr de zahăr
  • 1 linguriță cu esență de vanilie
  • 200 gr de nucă măcinată
  • 60 gr de făină
  • 1 linguriță de praf de copt.

Pentru glazura de ciocolată albă:

  • 250 gr ciocolată albă
  • 25 gr de unt.
Reclamă

Pentru crema caramel cu alune:

  • 200 gr de zahăr
  • 200 gr de unt
  • 7 gălbenușuri
  • 200 gr de alune.

Pentru glazura de ciocolată neagră:

  • 200 gr de ciocolată neagră
  • 25 gr de unt sau ulei.

Rețeta pentru prăjitura Snickers – Mod de preparare

Toate cele patru elemente care compun delicioasa prăjitură se prepară pe rând. Prima dată vei prepara blatul de bezea cu nucă. După răcirea acestuia, poți prepari glazura de ciocolată albă.

În timp ce glazura se răcește și devine fermă, vei prepara crema caramel cu alune. După ce și crema devine fermă, vei prepara și glazura de ciocolată neagră.

Cum prepari blatul de bezea cu nucă și glazura de ciocolată albă

Mai întâi, pornește cuptorul la 180 de grade Celsius și pune hârtie de copt într-o tavă cu laturile de aproximativ 33/40 cm.

Ia un bol mai mare și amestecă în el albușurile cu un praf de sare, până când devin cristaline. Adaugă puțin câte puțin zahărul, amestecând energic până când obții o bezea fermă.

Apoi, adaugă nuca măcinată fin, esența de vanilie și încorporează treptat făina trecută prin sită împreună cu praful de copt. Folosește o spatulă pentru amestecarea ultimelor ingrediente, așa cum se procedează și la rețeta clasică de pandișpan. Vei obține astfel o compoziție cremoasă și aerată.

Întinde compoziția de bezea cu nucă în tava pregătită și nivelează-i uniform suprafață. Introdu tava în cuptorul încălzit și coace blatul de prăjitură pentru 30-35 de minute, la 180 de grade Celsius. 

Apoi, lasă-l să se răcească complet și prepară glazura de ciocolată albă.

Așază un bol termorezistent pe baie de aburi și adaugă în el ciocolata albă, mărunțită și untul tăiat în cuburi. Amestecă continuu până când ingredientele se topesc și compoziția devine omogenă. Întinde imediat glazura de ciocolată albă fierbinte, peste blatul de bezea cu nucă, răcit.

Cum prepari crema caramel cu nuci pentru prăjitura Snickers

Amestecă într-un bol gălbenușurile cu 50 de grame de zahăr, până când granulele de zahăr nu se mai simt.

Așază o crăticioară pe flacăra aragazului aprinsă la intensitate minimă. Adaugă în ea 150 gr de zahăr. Lasă zahărul să se caramelizeze, amestecând în el cu o spatulă și adaugă untul tăiat în cubulețe. Amestecă intens până când și untul este topit.

Ridică crăticioara de pe flacăra aragazului și adaugă alunele în sosul caramel. Amestecă-le timp de câteva secunde pentru a se mai răcori sosul, apoi adaugă compoziția de gălbenușuri. Amestecă energic pentru omogenizare și așază din nou cratița pe flacăra aragazului. 

Mai prepară crema caramel cu alune până când devine consistentă, amestecând în ea să nu se ardă. Apoi las-o să se răcească și întinde-o uniform peste glazura de ciocolată albă.

Colaj de poze cu pașii de preparare pentru prăjitura Snickers
Fiecare element al prăjiturii se prepară separat / Rețetefeldefel.ro

Descoperă aici și rețeta pentru sos caramel sărat.

Ultimul pas pentru a definitiva prăjitura Snickers constă în prepararea glazurii de ciocolată neagră. Pune ciocolata ruptă și untul într-un bol așezat pe baie de aburi. Amestecă până la topirea ingredientelor și omogenizarea compoziției. Întinde glazura ușor fierbinte peste crema caramel cu alune.

Colaj de poze cu pașii de preparare ai prăjiturii
Prăjitura Snickers are patru straturi delicioase și aspectuoase / Rețetefeldefel.ro

Așteaptă până când și glazura de ciocolată neagră devine fermă, apoi poți porționa delicioasa prăjitură.

Și tot din categoria rețetelor de prăjituri delicioase și mai deosebite, îți recomandăm să încerci și rețeta pentru prăjitura Fanta.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Patrick Schwarzenegger o sărută tandru pe logodnica sa
Divertisment
Patrick Schwarzenegger face un gest îndrăzneț față de logodnica sa. Cum au fost cei doi pozați în public
Patrick Schwarzenegger face un gest îndrăzneț față de logodnica sa. Fiul lui Arnold a fost surprins în timp ce își săruta romantic logodnica, înainte de a o apuca jucăuș de posterior în public. Fiul...
2
O femeie care ține în mână o ladă cu legume proaspet, care conțin mai mult potasiu decât peștele
Sănătate
Leguma care are mai mult potasiu decât peștele. De ce recomandă nutriționiștii să o incluzi în dieta ta
Nutriționiștii au dezvăluit care este leguma care are mai mult potasiu decât peștele. Ei recomandă să o incluzi cât mai des în dieta zilnică. Potasiul este necesar pentru funcționarea normală a tuturor celulelor. El...
3
O femeie frumoasă care reprezintă una dinte cele zodii pentru care viața este mai bună în ziua de 23 martie 2025
Horoscop
Viața este mai bună pentru aceste trei semne zodiacale în ziua de 23 martie 2025. Vezi dacă te numeri printre ele
Viața este mai bună pentru aceste trei semne zodiacale în ziua de 23 martie 2025. Acești nativi din zodiac au parte de multe surprize plăcute în această perioadă. Pe 23 martie 2025, viața devine...
4
David Hasselhoff, alături de Pamela Bach, pe vremea când formau un cuplu
Divertisment
David Hasselhoff a slăbit mult și pare devastat, după sinuciderea fostei soții, Pamela Bach. Cum a fost fotografiat recent actorul
David Hasselhoff a slăbit mult și pare devastat, după sinuciderea fostei soții, Pamela Bach. Actorul pare vizibil afectat după vestea sinuciderii fostei sale partenere. Pamela Bach a renunțat la viață la vârsta de 61...
5
Hilaria Baldwin, alături de soțul ei, la un eveniment
Divertisment
Hilaria Baldwin se răstește la soțul ei pe covorul roșu. Chiar și fanii au spus că e un moment greu de privit
Hilaria Baldwin se răstește la soțul ei pe covorul roșu. Totul s-a întâmplat în timpul unui interviu, un moment care a devenit rapid viral pe rețelele sociale. Personalitatea TV, în vârstă de 41 de...
PARTENERI
×