Reclamă

Rețetă de pască dietetică. Pască Dukan

Dacă ești la dietă sau doar eviți grăsimile și zahărul, dar vrei să te bucuri totuși de preparate delicioase, gătite special pentru masa de Paște, îți oferim o rețetă de pască dietetică. Este un desert delicios, fără aluat și făină.

Publicat: 18 aprilie 2022, 6:00

Se știe deja că rețeta clasică de pască are în compoziție aluat, pe lângă cremă de brânză aromată și pufoasă. Însă, există o multitudine de rețete mult mai simple, fără blat. Pe lângă simplitate, te poți bucura și de un timp redus de preparare și coacere.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Pentru a prepara pasca cât mai dietetic posibil, este important să optezi pentru o brânză degresată, iar smântâna să o înlocuiești cu un iaurt cu un conținut scăzut de grăsime. Poți înlocui zahărul cu un îndulcitor natural, iar făina cu amidon și griș. Vei obține o pască gustoasă și mult mai sănătoasă decât clasica pască cu aluat de cozonac.

Îți oferim mai jos lista completă de ingrediente și pașii necesari pentru a prepara o rețeta de pască Dukan.

Rețetă de pască dietetică – Ingrediente

  • 800 gr brânză de vaci, proaspătă și degresată
  • 200 gr iaurt degresat
  • 80-100 gr îndulcitor natural (xylitol/stevia)
  • 2 ouă mari
  • 75 gr amidon alimentar
  • 25 gr griș
  • 7 gr praf de copt
  • 1 praf de sare
  • 1 linguriță cu extract de vanilie
  • sucul și coaja de la o lămâie bio
  • puțin ulei de cocos pentru uns forma de copt.
Reclamă

Rețetă de pască Dukan – Mod de preparare

Pregătește mai întâi ustensilele necesare pentru pregătirea compoziției de pască. Ai nevoie de 3-4 boluri, 2 site, un tel în formă de pară, o furculiță și o formă de copt rotundă, cu diametrul de 24 cm.

Unge forma de copt cu puțin ulei de cocos. Dacă nu ai acest tip de ulei, poți unge forma cu puțin ulei de măsline sau poți apela la hârtia de copt. Dezavantajul hârtiei de copt este acela că, la final, pasca nu va mai avea marginile uniforme.

Așază una dintre site deasupra primului bol și pune brânza în ea, pentru a se scurge. În a doua sită, tot deasupra unui bol, pune iaurtul pentru a se scurge și a rămâne cremos. Amestecă amidonul cu praful de copt și grișul în al treilea bol. Iar în al patrulea bol, sparge ouăle și adaugă un praf de sare peste ele. Când ai toate aceste ingrediente pregătite, poți începe prepararea compoziției pentru pască.

Reclamă

Cum prepari această rețetă de pască dietetică

Pornește cuptorul la 180 de grade Celsius.

După ce brânza și iaurtul sunt bine scurse de lichid, le poți amesteca în același bol. Amestecă bine cele două ouă presărate cu sare, folosind telul. Poți folosi și mixerul, dar doar pentru amestecarea ouălor. Când ai obținut o compoziție de ouă spumoasă, adaugă și îndulcitorul natural și continuă să amesteci până când acesta se diluează. Apoi, adaugă în această compoziție sucul și coaja de lămâie, răzuită foarte fin, împreună cu extractul de vanilie.

La final, încorporează în compoziția rezultată amestecul de amidon cu griș și praf de copt. Amestecă ușor cu telul pentru a omogeniza compoziția și a o menține cremoasă.

Întinde uniform în forma de copt compoziția pentru pască fără aluat, dietetică. Coace pasca pentru 30-35 de minute, la 180 de grade Celsius sau până când se rumenește frumos la suprafață.

Vezi mai multe imagini din timpul preparării rețetei de pască accesând GALERIA FOTO!

Pască în cuptor, după coacrere
Pasca se coace până când este frumos rumenită la exterior / Profimedia Images

Lasă pasca dietetică să se răcească în forma de copt, apoi o poți transfera pe un platou de servire.

Ca orice desert, pasca se va porționa mai frumos a doua zi, după ce se va relaxa la frigider. Și dacă ești în căutarea mai multor rețete pentru masa de Paște, îți oferim și o rețetă de cozonac tradițional, cu nucă și rahat.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Zendaya surprinsă într-o fotografie portret pe covorul roșu de la Met Gala 2025
Divertisment
Covorul roșu de la Met Gala 2025. Vedetele care au furat toate privirile cu ținutele lor
Pe covorul roșu de la Met Gala 2025 s-a respecat codul vestimentar și în acest an. Evenimentul a transformat treptele Muzeului Metropolitan de Artă din New York într-un spectacol de eleganță și creativitate, celebrând...
2
O femeie frumoasă într-o rochie albastră și cu baloane în timp ce stă pe o pajiște
Horoscop
Trei zodii care devin mai frumoase odată cu vârsta, potrivit astrologilor
Acestea sunt cele trei zodii care devin mai frumoase odată cu vârsta, potrivit astrologilor. Unele semne zodiacale înaintează în vârstă cu multă grație, dar și cu mult farmec. Acești nativi au o frumusețe naturală...
3
Bianca Censori și Kanye West îmbrăcați în negru pe un fundal deschis
Divertisment
Bianca Censori șochează din nou. A apărut sumar îmbrăcată într-un filmuleț în mediul online
Bianca Censori șochează din nou, iar de data aceasta a apărut într-un filmuleț live pe pagina de socializare a cunoscutului Sneako. Modelul în vârstă de 30 de ani și-a schimbat încă o dată coafura....
4
trei dintre membrii familiei britanice la un eveniment special pe un fundal deschis
Familia Regală
Prințul Louis a atras atenția la celebrarea a 80 de ani de la Ziua Victoriei. Grimasele adorabile ale micuțului, din nou în prim-plan
Prințul Louis a atras atenția la celebrarea a 80 de ani de la Ziua Victoriei desfășurată pe 5 mai 2025. Alături de părinții săi, Prințul William și Prințesa Kate, precum și de frații săi,...
5
actrițe din Gossip Girl pe platourile de filmare pe un fundal deschis la culoare
Divertisment
Leighton Meester vorbește despre moartea fostei colege de platou, Michelle Trachtenberg. Actrița din Gossip Girl este încă devastată de eveniment
Leighton Meester vorbește despre moartea fostei colege de platou, Michelle Trachtenberg. Vedeta cunoscută pentru rolul din Gossip Girl susține că este încă devastată de tragicul eveniment. Avea aceeași vârstă cu regretata actriță. Deși ambele...
PARTENERI
×