Reclamă

Ruladă din piept de pui cu ouă fierte. Rețetă de aperitiv festiv

Dacă ești în căutare de rețete pentru un platou cu aperitive festive, poate te inspiră și rețeta de ruladă din piept de pui cu ouă fierte. Se prepară simplu și ușor, iar ingredientele sunt puține și foarte accesibile.

Maria Udrea
Maria Udrea
Publicat: 3 mai 2024, 6:25

Un astfel de aperitiv poate fi preparat și pentru gustările din weekend, când se strânge toată familia la masă. Cucerește atât prin gust cât și prin aspectul spectaculos în secțiune. Poți prepara rulada și cu carne de porc sau de vită, însă pieptul de pui este cel mai potrivit. Este mai fraged și se pătrunde mai rapid, dar este și mai ușor pentru digestie.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Poți asezona pieptul de pui cu diferite condimente, pentru a oferi ruladei un gust deosebit. La exterior, îl poți glazura cu diferite sosuri sau îl poți lăsa simplu.

Tot din categoria rețetelor de rulade aperitiv, îți mai recomandăm să încerci și rețeta de ruladă cu spanac, cremă de brânză și somon afumat. Mai jos, îți oferim rețeta pas cu pas pentru rulada de pui cu ouă fierte.

Ruladă din piept de pui cu ouă fierte – Ingrediente

  • 1 piept mare de pui
  • 4 oua fierte
  • sare și piper după gust maghiran și coriandru
  • boia de ardei dulce
  • 4-5 linguri de ulei de măsline
  • 1-2 frunze de dafin
  • apă.
Reclamă

Rețeta ruladei de pui cu ouă fierte – Mod de preparare

Începe cu pregătirea pieptului de pui pe care îl cureți de grăsime și tendoane și îl porționezi în felii subțiri. Aplatizează ușor feliile de carne presându-le cu o tavă, apoi condimentează-le. Pune-le într-o pungă de plastic și lasă-le la rece timp de 30 de minute, pentru a deveni fragede și gustoase.

În acest interval de timp, te vei ocupa de pregătirea ouălor. Fierbe ouăle la modul tari și curăță-le. Descoperă aici cum prepari ouă fierte moi sau tari.

Pregătește un vas termorezistent, în care vei prepara rulada la cuptor. Mai pregătește și sfoară de bucătărie pentru a înfășura rulada să nu se desfacă în timpul tratamentului termic.

Reclamă

Cum prepari ruladă din piept de pui cu ouă fierte

După expirarea timpului de marinare a cărnii de pui, scoate-o de la rece pentru a forma rulada. Așază feliile de carne pe un blat, ușor petrecute pentru a forma o foaie. Adaugă ouăle fierte peste foaia de carne și așază-le într-un rând, pe lungime. Apoi, rulează pieptul de pui strâns peste ouă. Folosește sfoara de bucătărie și înfășoară rulada de jur împrejur, legând-o cât mai strâns.

Colaj de poze cu pașii de preparare ai ruladei
Pentru a nu se desface rulada în timpul coacerii, aceasta se înfășoară bine cu sfoară de bucătărie / Rețetefeldefel.ro

Pune hârtie de copt în vasul termorezistent și unge hârtia cu ulei. Unge cu ulei și rulada din piept de pui. Apoi, așaz-o în vas. Mai condimenteaz-o cu puțină boia de ardei, pentru a-i oferi un plus de culoare.

Toarnă și o ceașcă de apă în vas și introdu-l în cuptor. Lasă delicioasa ruladă din piept de pui cu ouă fierte să se prepare timp de 35-40 de minute, la 180 de grade Celsius. Nu o rumeni în exces. Pieptul de pui se prepară mai rapid și este delicios dacă rămâne suculent și nu se usucă. Pe parcursul preparării, mai întoarce rulada de pe o parte pe cealaltă.

Las-o să se răcească bine pentru a o putea porționa frumos.

Porții de ruladă din piept de pui cu ouă fierte
Rulada se porționează foarte frumos după răcire / Rețetefeldefel.ro

Dacă mai dorești o altă rețetă cu piept de pui umplut, mai poți încerca și rețeta de piept de pui umplut cu unt aromat cu usturoi, lămâie și verdeață, denumit piept de pui kievskaia

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Patrick Schwarzenegger o sărută tandru pe logodnica sa
Divertisment
Patrick Schwarzenegger face un gest îndrăzneț față de logodnica sa. Cum au fost cei doi pozați în public
Patrick Schwarzenegger face un gest îndrăzneț față de logodnica sa. Fiul lui Arnold a fost surprins în timp ce își săruta romantic logodnica, înainte de a o apuca jucăuș de posterior în public. Fiul...
2
O femeie care ține în mână o ladă cu legume proaspet, care conțin mai mult potasiu decât peștele
Sănătate
Leguma care are mai mult potasiu decât peștele. De ce recomandă nutriționiștii să o incluzi în dieta ta
Nutriționiștii au dezvăluit care este leguma care are mai mult potasiu decât peștele. Ei recomandă să o incluzi cât mai des în dieta zilnică. Potasiul este necesar pentru funcționarea normală a tuturor celulelor. El...
3
O femeie frumoasă care reprezintă una dinte cele zodii pentru care viața este mai bună în ziua de 23 martie 2025
Horoscop
Viața este mai bună pentru aceste trei semne zodiacale în ziua de 23 martie 2025. Vezi dacă te numeri printre ele
Viața este mai bună pentru aceste trei semne zodiacale în ziua de 23 martie 2025. Acești nativi din zodiac au parte de multe surprize plăcute în această perioadă. Pe 23 martie 2025, viața devine...
4
David Hasselhoff, alături de Pamela Bach, pe vremea când formau un cuplu
Divertisment
David Hasselhoff a slăbit mult și pare devastat, după sinuciderea fostei soții, Pamela Bach. Cum a fost fotografiat recent actorul
David Hasselhoff a slăbit mult și pare devastat, după sinuciderea fostei soții, Pamela Bach. Actorul pare vizibil afectat după vestea sinuciderii fostei sale partenere. Pamela Bach a renunțat la viață la vârsta de 61...
5
Hilaria Baldwin, alături de soțul ei, la un eveniment
Divertisment
Hilaria Baldwin se răstește la soțul ei pe covorul roșu. Chiar și fanii au spus că e un moment greu de privit
Hilaria Baldwin se răstește la soțul ei pe covorul roșu. Totul s-a întâmplat în timpul unui interviu, un moment care a devenit rapid viral pe rețelele sociale. Personalitatea TV, în vârstă de 41 de...
PARTENERI
×