Reclamă

Salată de gulii. Rețetă savuroasă, pentru porția de sănătate

Rețeta de salată de gulii este o alegere excelentă pentru cei care doresc o masă sănătoasă, ușoară și plină de nutrienți. Această salată are o combinație încântătoare de texturi și arome, care surprinde prin prospețime și versatilitate.

Maria Udrea
Maria Udrea
Publicat: 21 ianuarie 2025, 5:00

Gulia, cu textura sa crocantă și gustul ușor dulce, formează baza perfectă pentru o salată ușoară, dar hrănitoare. Aceasta se îmbină minunat cu dulceața naturală a morcovului și cu notele acrișoare ale mărului verde, creând o armonie perfectă de gusturi.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Dressingul simplu, pe bază de suc de lămâie și ulei de măsline, adaugă un strat de finețe, potențând și mai mult aromele naturale ale ingredientelor.

Verdețurile proaspete precum pătrunjelul sau mărarul aduc un plus de prospețime, iar semințele adăugate oferă un contrast crocant și nutritiv. Este o salată care poate fi savurată într-o zi toridă de vară sau ca acompaniament ușor la un fel principal.

Tot din categoria rețetelor de salate simple și ușoare îți mai recomandăm să încerci rețeta de salată de crudități cu sos de iaurt.

Reclamă

Mai jos îți oferim rețeta salatei din gulii, detaliată cu listă de ingrediente și mod de preparare pas cu pas.

Salată de gulii – Ingrediente

  • 2 gulii medii
  • 1 morcov mare
  • 1 măr verde (opțional, pentru un gust dulce-acrișor)
  • sucul de la 1 lămâie
  • 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
  • sare și piper, după gust
  • verdețuri proaspete (pătrunjel sau mărar), tocate mărunt
  • semințe pentru decor (opțional).

Rețeta salatei de gulii – Mod de preparare

Vei începe cu pregătirea legumelor. Curăță guliile de coajă, clătește-le și dă-le pe răzătoarea mare. Curăță morcovul, clătește-l și pe acesta și dă-l și pe el pe răzătoarea mare.

Reclamă

Dacă folosești măr, spală-l bine, îndepărtează cotorul și taie-l julienne sau dă-l pe răzătoare. Nu este necesar să-i cureți coaja, pentru că aceasta este gustoasă, colorată și plină de vitamine.

Într-un bol mare, combină guliile, morcovul și mărul. Descoperă și o rețetă de salată de țelină cu mere și nuci.

Pentru prepararea dressingului, amestecă sucul de lămâie, uleiul de măsline, sarea și piperul într-un bol mai mic. Ajustează condimentele după gust.

Toarnă dressingul peste legume și amestecă bine. Adaugă verdețurile tocate și semințele, dacă dorești.

Lasă salata deoparte timp de 10-15 minute pentru ca aromele să se întrepătrundă. Servește-o proaspătă.

Această salată simplă, dar sofisticată în arome, este perfectă pentru a fi savurată ca aperitiv, garnitură sau chiar ca masă principală ușoară. Crocantă, aromată și plină de vitamine, reprezintă o alegere excelentă pentru orice moment al zilei.

Ce beneficii îți poate aduce delicioasa salată de gulii

Este o salată bogată în vitamine și minerale.

Gulia este o sursă excelentă de vitamina C, vitamina B6 și potasiu. Guliile, cunoscute și sub numele de nap suedez, sunt legume crucifere cu un gust ușor dulce și o textură crocantă. Sunt ideale pentru salate datorită prospețimii și versatilității lor.

Descoperă care sunt beneficiile consumului de gulie și cum poate fi inclusă în dieta zilnică.

Morcovii adaugă beta-caroten (precursor al vitaminei A), iar mărul furnizează antioxidanți și fibre.

Este benefică pentru o digestie sănătoasă. Conținutul ridicat de fibre susține sănătatea digestivă, previne constipația și oferă o senzație de sațietate.

Susține imunitatea. Vitamina C din gulii și alte ingrediente ajută la întărirea sistemului imunitar.

Ideală pentru pierderea în greutate. Este săracă în calorii și bogată în fibre, ceea ce o face o alegere excelentă pentru cei care vor să slăbească.

Protejează inima. Uleiul de măsline extravirgin și semințele adăugate furnizează grăsimi sănătoase care susțin sănătatea cardiovasculară.

Această salată de gulii poate fi servită ca aperitiv, garnitură sau chiar ca o masă principală ușoară.

Spor și poftă bună!

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Cele 12 semne zodiacale, dispuse în cercuri concentrice, cu un soare stilizat în interior, pe un fundal în nuanțe de mov și albastru.
Horoscop lunar
Horoscopul lunii septembrie 2025. Nativii au parte de schimbări pe toate planurile
Horoscopul lunii septembrie 2025 spune că nativii din zodiac vor avea parte de schimbări pe toate planurile. Este o perioadă a transformărilor profunde, în care zodiile îmbrățișează cu încredere energia sezonului Fecioarei. Nativii vor...
2
Prințesa Diana în mașină pe un fundal deschis la culoare
Familia Regală
A fost deschisă capsula timpului a Prințesei Diana după 34 de ani. Ce s-a găsit în ea
A lăsat în urmă o moștenire durabilă de compasiune și implicare umanitară. A demonstrat că regalitatea poate fi definită prin serviciu, nu doar prin privilegii. A fost deschisă capsula timpului a Prințesei Diana după...
3
O femeie frumoasă care reprezintă una dintre cele 4 zodii primesc un semn puternic din partea Universului pe 31 august 2025
Horoscop
4 zodii primesc un semn puternic din partea Universului pe 31 august 2025. Află dacă te numeri printre ele
Te-ai întrebat vreodată dacă Universul îți trimite semne? 4 zodii primesc un semn puternic din partea Universului pe 31 august 2025. Este o zi în care energia astrală atinge un punct culminant, iar semnele...
4
Britney Spears și Sam Asghari stau unul lângă celălalt și zâmbesc pe un fundal deschis la culoare
Divertisment
Britney Spears dă vina pe Sam Asghari pentru separarea de fiii ei. De ce a ajuns artista să-l numească pe fostul soț „o distragere”
Britney Spears dă vina pe Sam Asghari pentru separarea de fiii ei. Artista și-a deschis inima în fața fanilor și a vorbit despre un moment dificil din viața sa personală. S-a arătat vulnerabilă încă...
5
Nelly Furtado poartă părul lung, desprins pe un fundal deschis la culoare
Divertisment
Nelly Furtado a răspuns comentariilor răutăcioase printr-un mesaj vestimentar. Ce le-a transmis artista celor care o critică
Artista a trimis un mesaj clar în mediul online. Nelly Furtado a răspuns comentariilor răutăcioase printr-un mesaj vestimentar. Interpreta piesei „I’m Like a Bird” a urcat pe scenă îmbrăcată într-un tricou oversized și o...
PARTENERI
×