Reclamă

Sirop de păpădie. Rețetă naturală, simplă și ușor de preparat

Pentru că este sezonul florilor de păpădie, își oferim o rețetă naturală de sirop de păpădie, simplă și ușor de preparat.

Maria Udrea
Maria Udrea
Publicat: 4 mai 2023, 6:56

Păpădia este renumită pentru multiple efecte miraculoase asupra sănătății organismului. Atât florile, cât și frunzele, rădăcinile și chiar tulpinile acestei plante se folosesc pentru prepararea unor produse medicinale. 

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Păpădia are un conținut bogat de vitamine, minerale fibre și o mulțime de nutrienți benefici pentru buna funcționare a organismului. Dintre acestea amintim vitamina A, C, K, E și B, acid folic, fier, calciu, magneziu sau potasiu. 

Această plantă este bogată și în antioxidanți cu rol important în lupta organismului împotriva radicalilor liberi. Conține renumitul beta-caroten, cu un puternic rol în protejarea împotriva deteriorării celulelor și a stresului oxidativ. 

Conservă și tu la borcan aceste multiple proprietăți ale păpădiei, preparând rețeta siropului pe care o găsești detaliată mai jos.

Sirop de păpădie – Ingrediente

  • 200 gr flori de păpădie
  • 1 kg zahăr
  • 1 l apă
  • sucul de la o lămâie.
Reclamă

Rețeta siropului din flori de păpădie – Mod de preparare

Foarte important în procesul de preparare al siropului de păpădie este modul în care se adună florile. Acestea se vor aduna dimineața, din locuri nepoluate, de pe dealuri și câmpuri de la țară sau din grădini. Se aleg florile cu inflorescența cea mai deschisă și mai sănătoasă.

Flori de păpădie în cratiță
Se aleg florile cele mai sănătoase și mai deschise ca inflorescență / Shutterstock
Reclamă

Florile se cântăresc, se clătesc bine în mai multe ape reci, se scurg și se pun la fiert într-un litru de apă. Se lasă să fiarbă la foc de intensitate minimă pentru 2-3 minute, după ce s-a atins punctul de fierbere. După stingerea focului, acoperă cratița cu un capac și lasă florile la infuzat timp de 8 ore.

După acest interval de timp, scurge florile printr-un tifon curat.  Presează-le bine în tifon pentru a beneficia de toată seva lor. Mai trece odată lichidul printr-o sită deasă și pune-l la fiert, adăugând și zahărul, dar și sucul de lămâie.

Lasă siropul din flori de păpădie să fiarbă la foc de intensitate minimă, până când consistența lui este asemănătoare cu cea a unui sirop pentru dulceață.

Pentru a-i testa consistența, pune câteva picături de sirop pe o farfurie rece. Dacă acestea rămân ca perlele pe farfurie, siropul este gata. Toarnă deliciosul sirop fierbinte de păpădie în borcane sau sticle sterilizate. Este recomandat să îl pui în borcane pentru că acesta după răcire va deveni și mai consistent și îl vei putea lua cu lingurița.

Cum consumi sirop de păpădie

Siropul de păpădie poate fi consumat în diverse cure. Se poate adăuga în ceaiuri, se poate servi întins pe pâine, pentru un efect detoxificant asupra ficatului și a bilei.

Ceai de păpădie și sirop de păpădie în cupă, alături de flori de păpădie
Siropul de păpădie se poate adăuga în ceai / Shutterstock

Este foarte util și în afecțiuni digestive, precum combaterea digestiei lente, stimularea peristaltismului cu constipație, balonare sau pentru a elimina viermii intestinali.

Siropul de păpădie este foarte util și în tratamentul hepatitei, inflamației vezicii urinare sau disfuncției pancreatice. Bărbaților, precum și femeilor, li se recomandă să consume mierea de păpădie pentru combaterea cistitei.

Consumul siropului din flori de păpădie mai este util și pentru combaterea stresului fizic și emoțional sever sau tulburărilor de somn.

Descoperă aici și care sunt băuturile sănătoase pe care să le bei dimineața devreme.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
O femeie care poartă o rochie roșie și stă într-un peisaj de iarnă pentru a ilustra una dintre acele zodii care sunt predestinate succesului în noiembrie 2024
Horoscop
3 zodii sunt predestinate să aibă succes până la sfârșitul lunii noiembrie 2024. Află dacă te numeri printre ele
Astrologii au dezvăluit care sunt cele 3 zodii predestinate să aibă succes până la sfârșitul lunii noiembrie 2024. Astrologia poate să ofere indicii importante despre felul în care se poate schimba viața unui nativ...
2
O femeie frumoasă care stă cu doi lupi albi și reprezintă una dintre cele două zodii care atrag abundența în noimebrie 2024
Horoscop
2 zodii atrag abundența pe tot parcursul lunii noiembrie 2024. Află dacă te numeri printre ele
2 zodii atrag abundența pe tot parcursul lunii noiembrie 2024. Acești nativi au parte de multe surprize plăcute și se consideră cu adevărat norocoși. După câteva luni provocatoare din punct de vedere astrologic, două...
3
Amanda Bynes, blondă, în timp ce consumă o băutură
Divertisment
Amanda Bynes vrea să slăbească după ce s-a îngrășat din cauza depresiei. Fosta actriță este complet transformată după retragerea din showbiz
Amanda Bynes vrea să slăbească după ce s-a îngrășat din cauza depresiei. Fosta actriță este complet transformată după retragerea din lumea showbiz-ului, iar acum se luptă cu kilogramele în plus. Potrivit postărilor ei din...
4
O femeie frumoasă care atinge succesul financiar în noiembrie 2024
Horoscop
3 zodii care ar putea atinge succesul financiar în noiembrie 2024. Nativii care se bucură de reușite
Astrologie vorbesc despre cele 3 zodii care ar putea atinge succesul financiar în noiembrie 2024. Acești nativi se bucură de reușite în perioada următoare. Jupiter, planeta norocului și a abundenței, veghează asupra nativilor din...
5
O femeie frumoasă care poartă o rochie albastră într-o pădure cu zăpadă în timp ce ilustrează una dintre cele 3 zodii care încheie un capitol important din viața lor în noimebrie 2024
Horoscop
3 zodii încheie capitole importante ale vieții lor în noiembrie 2024. Află dacă te numeri printre ele
Astrologii susțin că 3 zodii încheie capitole importante ale vieții lor în noiembrie 2024. Acești nativi sunt pregătiți să lase trecutul în spate și să meargă mai departe. Din punct de vedere astrologic, noiembrie...
PARTENERI
×