Specialiștii recomandă să îți stabilești un plan de alimentație sănătos, pe care să îl poți transforma ușor într-un stil de viață. Astfel, nu vei avea frustrări legate de anumite restricții alimentare.
Este recomandat să consumi alimente care ajută și la prevenirea complicațiilor diabetului, cum ar fi bolile de inimă. Unele dintre cele mai bune alimente pentru persoanele predispuse la diabet zaharat sunt opțiunile bogate în proteine, cu un conținut scăzut de zahăr, cum ar fi avocado și peștele gras.
Alimentul care te poate ajuta să previi diabetul
Diabetul este o afecțiune cauzată de un nivel prea ridicat de glucoză în sânge. Atunci când digeră carbohidrații, corpul îi transformă în zahăr, cunoscut sub numele de glucoză. Ulterior, acesta ar trebui transformat în energie de către insulină.
În cazul diabetului, organismul nu este capabil să producă insulină în mod corespunzător, ceea ce duce la o cantitate prea mare de glucoză în sânge. Există trei tipuri de diabet: diabet de tip 1 și 2 și diabetul gestațional, care poate apărea în timpul sarcinii.
O dietă echilibrată care cuprinde toate cele cinci grupe de alimente de mai jos te poate ajuta în prevenirea diabetului.
Legume și leguminoase
Consumul de fasole și linte ajută la prevenirea diabetului. Specialiștii recomandă să le introduci în dieta ta zilnică deoarece sunt două tipuri de leguminoase bogate în vitamine B. Conțin minerale precum calciu, potasiu, magneziu și fibre. De asemenea, au un indice glicemic foarte scăzut, care este important pentru gestionarea optimă a diabetului.
Cereale integrale
Alimentele cu indice glicemic scăzut de carbohidrați intră lent în fluxul sanguin și au un impact mai mic asupra nivelului de glucoză din sânge. Este important să consumi zilnic cereale integrale, bogate în fibre.
Alimentul care te poate ajuta să previi diabetul este ovăzul integral. E bogat în antioxidanți și este o sursă excelentă de beta-glucan, un tip de fibre solubile care ajută în procesul de digestie. Alte alimente sănătoase din cereale integrale sunt: hriscă, secară integrală, bulgur sau quinoa.
Lactate cu conținut redus de grăsimi
Aportul zilnic de lactate te ajută să obții cantitatea de calciu de care organismul are nevoie. Poți atinge necesarul zilnic de calciu dacă mănânci 200 ml de lapte, 30 de grame de brânză și 125 grame de iaurt neîndulcit, cu un conținut redus de grăsimi.
Proteina
Proteina este o componentă necesară a oricărei diete, deoarece este responsabilă pentru susținerea musculaturii și repararea organismului. Principalele alimente bogate în proteine recomandate în dieta de prevenție a diabetului sunt: pui, pește, tofu, nuci și semințe. Aceste alimente nu afectează nivelul de glucoză din sânge.
Peștele gras este recomandat, de asemenea, cum ar fi somonul sau macroul. Ambele sunt bogate în Omega-3, care te ajută să îți protejezi sănătatea inimii.
Evită să consumi carne roșie sau carne procesată, precum slănină, șuncă, cârnați, carne de porc, vită sau miel. Toate acestea sunt asociate cu un risc crescut de diabet de tip 2.
Fructe
Includerea mai multor fructe în dieta ta este legată de un risc redus de dezvoltare a diabetului de tip 2. Mănâncă fără griji mere, struguri sau fructe de pădure proaspete. Toate sunt alimente recomandate pentru o dietă sănătoasă, iar consumul lor ajută la prevenirea diabetului.