Reclamă

Beneficiile consumului de dovleac pentru sănătate

Una dintre legumele preferate ale toamnei, dovleacul, nu este doar vedeta halloweenului. Pe lângă faptul că este gustos și arătos, este și foarte sănătos. Beneficiile consumului de dovleac pentru sănătate nu sunt puține.

Adelina Miron
Adelina Miron
Publicat: 23 ianuarie 2021, 22:31 / Actualizat: 11 februarie 2021, 19:11

Dovleacul are conținut scăzut de calorii și este plin de substanțe nutritive, precum vitamina A și antioxidanți. Este un supliment delicios și nutritiv pe care merită să îl adaugi în alimentația ta din mai multe motive. 

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Vedere forte

Beta-carotenul este responsabil pentru culoarea portocalie a dovlecilor. Acest pigment este un carotenoid pe care organismul îl transformă în vitamina A.

Beta-carotenul și vitamina A sunt esențiale pentru menținerea sănătății vederii, potrivit Insider.

De asemenea, Vitamina A face parte dintr-un compus numit rodopsină, care asigură sensibilitatea ochilor la lumină și întuneric. Totodată, vitamina A susține sănătatea corneei și a retinei.

Conform unei evaluări din 2013, beta-carotenul și alți nutrienți precum vitamina C, vitamina E, zincul și acizii grași omega-3 contribuie la prevenirea bolilor oculare cauzate de îmbătrânire, cum ar fi degenerescența maculară (n. r. deteriorarea zonei centrale a retinei, numita maculă, responsabilă de acuitatea vizuală maximă). 

Reclamă

Scădere în greutate

Dovleacul este o sursă bună de fibre, ceea ce asigură o senzație prelungită de sațietate și, implicit, scade numărul gustărilor dintre mese. 

Semințele de dovleac sunt o gustare excelentă, bogată în nutrienți. Au fibre, proteine, grăsimi sănătoase și micronutrienți. Proteinele reglează hormonii foamei, efectul fiind descompunerea treptată a grăsimii, iar acesta intră pe lista cu beneficiile consumului de dovleac.

Reclamă

Inimă sănătoasă

Dovleacul este bogat în potasiu, un nutrient care poate ajuta la reglarea tensiunii arteriale, reducând astfel riscul de infarct și accident vascular cerebral.

O cană de dovleac conține 490 de miligrame de potasiu, ceea ce reprezintă aproximativ 16% din valoarea zilnică recomandată. 

O analiză făcută pe 16 studii a constatat că riscul de accident vascular cerebral scade odată cu creșterea consumului de potasiu. Totodată, un aport ridicat de potasiu poate reduce tensiunea arterială, diminuând riscul de apariție al bolilor de inimă. 

Piele protejată

Beta-carotenul și vitamina A sunt benefice pentru sănătatea pielii. Datorită proprietăților sale antioxidante, beta-carotenul din dovleac poate preveni efectele îmbătrânirii și poate stimula apărarea pielii împotriva razelor solare UV. De asemenea, este eficient în prevenirea arsurilor. 

Risc de cancer redus

Dovleacul, inclusiv semințele sale, sunt bogate în antioxidanți care ajută la prevenirea daunelor provocate de radicalii liberi. Radicalii liberi pot fi cauzați de ciclul celular normal, de poluanții din mediu sau de radiațiile UV. Aceste molecule instabile pot provoca stres oxidativ, care deteriorează ADN-ul celulelor sănătoase.

Antioxidanții precum beta-carotenul ajută la combaterea stresului oxidativ cronic care este un factor de risc pentru cancer.

Sistem imunitar solid

Dovleacul conțin cantități mai mici de vitamine B, vitamina C și vitamina E, dar o cantitate foarte mare de vitamina A, eficientă pentru întărirea sistemului imunitar. Acest lucru se datorează faptului că vitamina A ajută la susținerea celulelor T, un tip de celule albe din sânge esențiale pentru funcția imunitară.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
O femeie frumoasă care stă în pat și citește mesaje încercând să-și urmărească fostul partener
Horoscop
Zodii care își urmăresc fostul partener. Nativii care nu pot trece cu ușurință peste o despărțire
Există unele zodii care își urmăresc fostul partener. Acești nativi caută orice motiv pentru a vedea ce face persoana de care s-au despărțit. Ei trec mai greu peste momentul despărțirii și nu pot accepta...
2
O femeie frumoasă care poartă o rochie neagră și ține într-un cerc armonios mai multe frunze aurii
Horoscop
Zodii care iubesc liniștea. Ei sunt nativii care evită situațiile dramatice
Există unele zodii care iubesc liniștea și evită pe cât se poate situațiile dramatice. Acești nativi se feresc de persoanele care tind să fie vampiri energetici. Ei au nevoie de oameni sinceri în viața...
3
O femeie frumoasă care își aplică anticearcăn în timp ce se uită în oglindă
Frumusețe
Când se aplică anticearcănul. Ordinea corectă a produselor de machiaj
Dacă nu ești pasionată de beauty sau ești la început de drum, atunci poate fi copleșitor să începi să te machiezi singură. Cu atât de multă informație este greu să alegi pe cea care...
4
Cara Delevingne, într-o ținută casual, pe stradă
Divertisment
Casa i-a fost distrusă de incendiu și acum a fost fotografiată așa. Vedeta care pare foarte afectată de eveniment
Casa i-a fost distrusă de incendiu și acum a fost fotografiată așa. Cara Delevingne pare foarte afectată de eveniment. Fotografii au surprins-o în timp ce ieșea de la o clasă de Pilates. Modelul și...
5
Jonah Hill, imagine din tinerețe, dintrun film
Divertisment
Jonah Hill e aproape de nerecunoscut pe placa de surf. Actorul a slăbit enorm, iar acum face mult sport
Jonah Hill e aproape de nerecunoscut pe placa de surf. Actorul a slăbit enorm, iar acum face mult sport. Fotografii au stat pe urmele lui și l-au pozat din toate unghiurile. Jonah Hill a...
PARTENERI
×