Reclamă

Beneficiile consumului de dovleac pentru sănătate

Una dintre legumele preferate ale toamnei, dovleacul, nu este doar vedeta halloweenului. Pe lângă faptul că este gustos și arătos, este și foarte sănătos. Beneficiile consumului de dovleac pentru sănătate nu sunt puține.

Avatar photo
Adelina Miron
Publicat: 23 ianuarie 2021, 22:31 / Actualizat: 11 februarie 2021, 19:11

Dovleacul are conținut scăzut de calorii și este plin de substanțe nutritive, precum vitamina A și antioxidanți. Este un supliment delicios și nutritiv pe care merită să îl adaugi în alimentația ta din mai multe motive. 

Vedere forte

Beta-carotenul este responsabil pentru culoarea portocalie a dovlecilor. Acest pigment este un carotenoid pe care organismul îl transformă în vitamina A.

Beta-carotenul și vitamina A sunt esențiale pentru menținerea sănătății vederii, potrivit Insider.

De asemenea, Vitamina A face parte dintr-un compus numit rodopsină, care asigură sensibilitatea ochilor la lumină și întuneric. Totodată, vitamina A susține sănătatea corneei și a retinei.

Conform unei evaluări din 2013, beta-carotenul și alți nutrienți precum vitamina C, vitamina E, zincul și acizii grași omega-3 contribuie la prevenirea bolilor oculare cauzate de îmbătrânire, cum ar fi degenerescența maculară (n. r. deteriorarea zonei centrale a retinei, numita maculă, responsabilă de acuitatea vizuală maximă). 

Reclamă

Scădere în greutate

Dovleacul este o sursă bună de fibre, ceea ce asigură o senzație prelungită de sațietate și, implicit, scade numărul gustărilor dintre mese. 

Semințele de dovleac sunt o gustare excelentă, bogată în nutrienți. Au fibre, proteine, grăsimi sănătoase și micronutrienți. Proteinele reglează hormonii foamei, efectul fiind descompunerea treptată a grăsimii, iar acesta intră pe lista cu beneficiile consumului de dovleac.

Reclamă

Inimă sănătoasă

Dovleacul este bogat în potasiu, un nutrient care poate ajuta la reglarea tensiunii arteriale, reducând astfel riscul de infarct și accident vascular cerebral.

O cană de dovleac conține 490 de miligrame de potasiu, ceea ce reprezintă aproximativ 16% din valoarea zilnică recomandată. 

O analiză făcută pe 16 studii a constatat că riscul de accident vascular cerebral scade odată cu creșterea consumului de potasiu. Totodată, un aport ridicat de potasiu poate reduce tensiunea arterială, diminuând riscul de apariție al bolilor de inimă. 

Piele protejată

Beta-carotenul și vitamina A sunt benefice pentru sănătatea pielii. Datorită proprietăților sale antioxidante, beta-carotenul din dovleac poate preveni efectele îmbătrânirii și poate stimula apărarea pielii împotriva razelor solare UV. De asemenea, este eficient în prevenirea arsurilor. 

Risc de cancer redus

Dovleacul, inclusiv semințele sale, sunt bogate în antioxidanți care ajută la prevenirea daunelor provocate de radicalii liberi. Radicalii liberi pot fi cauzați de ciclul celular normal, de poluanții din mediu sau de radiațiile UV. Aceste molecule instabile pot provoca stres oxidativ, care deteriorează ADN-ul celulelor sănătoase.

Antioxidanții precum beta-carotenul ajută la combaterea stresului oxidativ cronic care este un factor de risc pentru cancer.

Sistem imunitar solid

Dovleacul conțin cantități mai mici de vitamine B, vitamina C și vitamina E, dar o cantitate foarte mare de vitamina A, eficientă pentru întărirea sistemului imunitar. Acest lucru se datorează faptului că vitamina A ajută la susținerea celulelor T, un tip de celule albe din sânge esențiale pentru funcția imunitară.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Încărcător lăsat în priză
Timp liber
Cât consumă încărcătorul lăsat în priză. Câți bani dai în plus la factura lunară
Dacă vrei să știi cât consumă încărcătorul lăsat în priză și dacă un încărcător conectat folosește energie, răspunsul direct este „Da”. Cu toate acestea, se pare că nu trebuie să te îngrijorezi prea tare...
2
Prăjitura Krem a la Krem decorată cu pudră de cacao, pe un platou negru, cu linguriță
Rețete
Prăjitura Krem a la Krem. Rețetă de colecție
Dacă ți-ai propus să-ți delectezi familia și prietenii cu un desert delicios și nu foarte greu de preparat, prăjitura Krem a la Krem îndeplinește cu succes toate condițiile. Tot ce trebuie să faci pentru...
3
Rita Ora în timp ce prezintă un spectacol de modă
Divertisment
Rita Ora a purtat o rochie transparentă. Cântăreața a participat la British Fashion Awards 2022
Rita Ora a purtat o rochie transparentă. Cântăreața internațională a participat la British Fashion Awards 2022. Diva și-a făcut apariție într-o ținută care nu a lăsat loc imaginației. Vedeta a fost încântată de toată...
4
Fată frumoasă îmbrăcată în negru ți în mână un felinar, o bufniță și un păianjen
Horoscop
Ce animal de companie ți se potrivește, în funcție de zodie. Află ce spun specialiștii
Dacă vrei să știi ce animal de companie ți se potrivește în funcție de zodie, trebuie să înțelegi că alegerea unui astfel de companion necesită multe angajamente. Este vorba despre mult mai multe detalii...
5
O femeie care poartă mănuși galbene de cauciuc are în mână un burete galben cu verde și curăță un colț de lângă o fereastră care are mucegai pentru a ilustra cum poți scăpa de mucegaiul din casă
Timp liber
Cum poți scăpa de mucegaiul din casă. Sfaturi utile din partea experților în curățenie
Apariția mucegaiului în interiorul locuinței este o problemă cu care se confruntă multe persoane. Pe lângă aspectul inestetic al petelor de mucegai, acestea sunt și periculoase pentru sănătate. Ți-am pregătit câteva soluții despre cum...
PARTENERI
×