Reclamă

Beneficiile coriandrului pentru sănătate. De ce recomandat să îl incluzi în alimentația ta

Coriandrul este o plantă care are în compoziția sa nutrienți importanți, printre care se numără vitamina A, K și C, dar și antioxidanți. Descoperă și tu care sunt beneficiile coriandrului pentru sănătate și de ce nutriționiști recomandă includerea lui în alimentație. 

Publicat: 11 februarie 2022, 6:55

Frunzele de coriandru sunt foarte populare în regiuni de America de Sud, Asia și Orientul Mijlociu. Datorită aromei ușor piperate și acrișoare, această plantă este utilizată cu succes în preparate sănătoase, ideale într-o alimentație echilibrată.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Coriandrul poate fi folosit cu succes pentru a condimenta supe, salate, curry sau alte tipuri de preparate. Frunzele de coriandru pot fi folosite întregi și adăugate ca atare în salate, în timp ce semințele uscate pot fi măcinate și utilizate pe post de condimente în mâncare, scrie Health.com

Beneficiile coriandrului pentru sănătate

Coriandrul face parte din familia Apiaceae, împreună cu țelina, pătrunjelul, morcovul și alte numeroase specii de plante similare.

Important de reținut este faptul că toate părțile acestei plante sunt comestibile și au efecte benefic asupra sănătății noastre. Dacă ești pasionată de subiect, află și care sunt beneficiile consumului de mere pentru sănătate.

Reclamă

Coriandrul este o sursă bogată de nutrienți 

Pe lângă gust și culoare, coriandrul oferă preparatelor și un plus de nutrienți. Fiind o sursă bogată de antioxidanți, această plantă previne deteriorarea celulară, cauzată de radicalii liberi. În plus, acești antioxidanți contribuie la diminuarea inflamațiilor din corp.

16 grame de coriandru conțin 16% din doza zilnică de vitamina K, necesară în menținerea sănătății oaselor și refacerii țesuturilor. De asemenea, aceeași cantitate asigură 5% din doza zilnică de vitamina A și 2% din doza zilnică de vitamina C, responsabile cu susținerea sistemului imunitar. 

Coriandrul are și proprietăți dezinfectante, antiseptice și detoxifiante. El contribuie astfel la tratarea afecțiunilor prezente la nivelul pielii (infecții fungice sau eczeme). 

Reclamă

Coriandrul poate ajută la menținerea sănătății inimii

Medicina tradițională utilizează de ani buni diferite părți ale acestei plante (inclusiv frunzele) pentru a trata durerea, inflamațiile, problemele gastrice sau diabetul.

Deși multe dintre proprietățile terapeutice ale coriandrului sunt încă studiate de specialiștii în domeniu, o analiză publicată în anul 2022, în articolul științific intitulat Molecules, arată că această plantă ar putea reduce factorii de risc ai bolilor de inimă.

Conform studiului prezentat în articolul științific menționat, datorită conținutului ridicat de antioxidanți, coriandrul contribuie la reglarea hipertensiunii arteriale și la scăderea colesterolului rău (LDL) din sânge.

În plus, specialiștii au ajuns la concluzia că un consum constant de condimente sau ierburi ajută la reducerea aportului de sodiu din organism. Pe termen lung, acest tip de comportament alimentar poate îmbunătății sănătatea inimii.

Coriandrul poate proteja sănătatea creierului

Una dintre cauzele principale ale apariției bolilor creierului este inflamația. Consumul de coriandru poate contribui la protejarea creierului împotriva unor afecțiuni, precum sunt Parkinson, Alzheimer sau scleroza multiplă.

În plus, frunzele acestei plante au proprietăți benefice și pot să îmbunătățească memoria și să reducă anxietatea.

Riscuri asociate consumului de coriandru

Moderația este cheia în alimentație. Iar acesta lucru este valabil și în cazul consumului de coriandru, indiferent de forma sa.

În general, coriandrul este sigur într-o alimentație diverificată. Acesta poate fi consumat în mâncare sau sub formă de ceai, preparat din semințe uscate. În ciuda beneficiilor coriandrului asupra sănătății, există și persoane alergice la acest aliment. De aceea, dacă ai un teren alergic, recomandarea este să discuți cu medicul specialist înainte de a îl include în alimentația ta.

Un alt aspect de luat în calcul e că această plantă poate interfera cu diferite tipuri de medicație, scrie Health.com. Prin urmare, apelează la sfatul unui specialist înainte de a începe să îl consumi cu regularitate.

RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Cele 12 semne zodiacale, dispuse în cercuri concentrice, cu un soare stilizat în interior, pe un fundal în nuanțe de mov și albastru.
Horoscop lunar
Horoscopul lunii iunie 2025. Soarta se schimbă radical pentru acești nativi
Horoscopul lunii iunie 2025 spune că nativii din zodiac au parte de o perioadă fantastică. Nu trebuie să se teamă de ceea ce le-ar putea rezerva astrele. Fiecare nouă apariție aduce cu sine transformări...
2
Dakota Johnson la Cannes 2025 pe un fundal deschis la culoare
CaTine
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes. Vedeta a surprins cu o siluetă de invidiat
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes, fiind una dintre cele trei ținute alese. Nu au lipsit accesoriile de lux și bretonul deja cunoscut. Zâmbetul nu i-a...
3
O femeie frumoasă care poartă o rochie verde și reprezintă una dintre acele zodii pentru care perioadele dificile se încheie pentru ele în ziua de 25 mai 2025
Horoscop
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Nativii care au parte de o schimbare
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Astrologii anunță că ziua de 25 mai 2025 aduce o schimbare importantă pentru trei semne zodiacale. Acești nativi vor avea...
4
Jennifer Lopez într-o rochie roz pal pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Cum arată ținuta care i-a jucat feste
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Totul s-a întâmplat la Teatrul Stephen Sondheim din New York, cu ocazia aniversării a 98 de ani ai compozitorului John...
5
Nicole Kidman poartă o rochie roșie și păr lung pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. Peruca i-a trădat noua coafură surprinzătoare chiar pe covorul roșu
Vedeta nu se dezice de la aparițiile surprinzătoare. Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. A ținut să poarte o perucă, însă aceasta nu a ajutat-o prea mult. Invitată în cadrul...
PARTENERI
×