Dovlecii sunt originari din America de Sud și America Centrală. Aceștia au fost folosiți vreme de secole în scop medicinal, dar și ca preparate delicioase. Semințele de dovleac sunt, de asemenea, bogate într-o mulțime de nutrienți. Aceștia conțin minerale precum magneziu și grăsimi sănătoase precum omega-3.
Efectele benefice ale semințelor de dovleac
Datorită faptului că semințele de dovleac sunt bogate în nutrienți, acesta au fost folosite de-a lungul timpului cu scopuri medicinale.
Conform studiilor, semințele de dovleac sunt o sursă minunată de proteine vegetale, acizi grași sănătoși, vitamine și minerale. Toate aceste beneficii ale semințelor de dovleac ar putea reduce riscul de a dezvolta o boală cronică. Mai jos găsești beneficiile semințelor de dovleac dezvoltate pe larg.
Semințele de dovleac au proprietăți antiinflamatorii
Semințele de dovleac sunt bogate în antioxidanți. Aceștia ajută la protejarea celulelor și pot reduce inflamatia din organism.
În plus, semințele de dovleac conțin fibre, care pot spori efectele antioxidante din organism. Studiile au arătată că alimtnele care conțin antioxidanți pot preveni apariția bolilor cronice.
Ar putea să prevină apariția cancerului
Studiile de laborator au arătat că semințele de dovleac ar putea opri creșterea celulelor de cancer mamar.
Un studiu din 2012 a arătat că semințele de dovleac ar putea reduce riscul de apariție a cancerului mamar, în special la femeile aflate la menopauză.
Alte studii au arătat că semințele de dovleac ar putea ajuta la uciderea celulelor canceroase. Mai multe studii sunt necesare în această direcție, spun specialiștii de la Healthline.
Semințele de dovleac sunt bogate în magneziu
Semințele de dovleac sunt o sursă naturală de magneziu, un mineral despre care se spune că ar ajuta la reducerea apariției diabetului.
În Statele Unite ale Americii, în jur de 48% dintre adulți suferă de un deficit de magneziu. Magneziu este un mineral vital din organismul nostru, fiind responsabil peste 600 de procese chimice din organism.
Magneziul poate reduce riscul apariție bolilor de inimă și poate ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge.
Semințele de dovleac pot îmbunătăți sănătatea inimii
Semințele de dovleac sunt o sursă minunată de antioxidanți, magneziu, zind și grăsimi sănătoase. Studiile pe oameni și animale au arătat că uleiul din semințe de dovleac ar putea ajuta la reducerea presiunii arteriale și că ar putea ajuta la reglarea colesterolului.
Alte studii au arătat că semințele de dovleac pot crește generarea oxidului nitric din organism. Acesta ajută celulele imunitare să lupte împotriva infecțiilor.
Semințele de dovleac sunt bogate în fibre
Semințele de dovleac sunt o sursă excelentă de fibre. Acestea ajută la buna funcționare a sistemului digestiv.
O dietă bogată în fibre poate promova sănătatea tubului digestiv. Dietele bogate în fibre au fost asociate de-a lungul timpului cu reducerea riscului de a dezvolta boli de inimă, diabet de tip 2 sau obezitate.
Ar putea îmbunătăți calitatea somnului
Semințele de dovleac ar putea ajuta la îmbunătățirea calității somnului. Studiile au arătat că semințele de dovleac sunt o sursă excelentă de triptofan.
Acest aminoacid ajută la îmbunătățirea calității somnului, spun specialiștii. Unele studii au arătat, de asemenea, că magneziul poate îmbunătăți calitatea somnului.