Făina de ovăz provoacă sau ameliorează constipația? Află ce spun nutriționiștii despre acest aliment

Aceasta este unul dintre alimentele care consituie un mic dejun hrănitor. Fulgii de ovăz sunt cunoscuți pentru beneficiile lor pentru sănătatea inimii. Cu toate acestea, o întrebare încă nu are cel mai clar răspuns: făina de ovăz provoacă sau ameliorează constipația?

Andrada Marinică

Publicat: 14 iulie 2023, 8:29

Făina de ovăz nu numai că este delicioasă, accesibilă și versatilă, dar are și o mulțime de beneficii pentru sănătate, de la stabilizarea zahărului din sânge până la reducerea nivelului de colesterol LDL. Acest lucru se datorează în mare parte conținutului său de fibre, care ajută și la sănătatea intestinului.

Făina de ovăz provoacă sau ameliorează constipația?

Mai exact, atunci când vine vorba de gestionarea constipației, fulgii de ovăz pot juca un rol util. Ai mai jos mai multe informații despre rolul fulgilor de ovăz în gestionarea constipației, alte alimente de consumat sau evitat pentru ameliorarea constipației și mai multe modalități de a trata constipația.

Constipația nu este deloc un moment plăcut și se poate simți cu adevărat ca o frustrare dacă pur și simplu nu poți găsi o soluție pentru ea. Potrivit Institutului Național de Diabet și Boli Digestive și de Rinichi, simptomele constipației pot include:

Mai puțin de trei scaune pe săptămână;
Scaune dure, uscate sau nodulare;
Dificultate sau durere la eliminarea scaunului;
Senzație de evacuare incompletă, când simți că nu a trecut tot scaunul.

Sunt o sursă bună de fibre

Poate ai auzit că pentru ameliorarea constipației, fibrele sunt cheia. Există două tipuri de fibre: solubile și insolubile. Fibrele solubile absorb apa, deci formează o substanță asemanatoare unui gel în timpul digestiei. Fibrele insolubile nu absorb apa, astfel încât accelerează mișcarea alimentelor prin tractul digestiv și adaugă volum scaunului, conform Bibliotecii Naționale de Medicină. E indicat ca un adult să consume 22-34 de grame de fibre pe zi, în funcție de vârstă și sex.

Promovează un microbiom intestinal sănătos

Ovăzul este o sursă deosebit de bună de fibre solubile. Acesta conține beta-glucan, care este asociat cu o multitudine de beneficii pentru sănătate. Beta-glucanul ajută la promovarea unui microbiom intestinal sănătos și la prevenirea inflamației și a cancerului de colon.

Reclamă

Ajută la normalizarea scaunului

Fibrele pot acționa ca un laxativ în intestinul gros. În primul rând, particulele mari de fibre insolubile irită intestinul și stimulează secreția de apă și mucoasă. În al doilea rând, fibrele solubile rezistă la deshidratare datorită capacității lor mari de reținere a apei. Conținutul mai mare de apă al scaunului rezultat din aceste mecanisme face scaunul mai voluminos, mai moale și mai ușor de eliminat. Deoarece ovăzul este o sursă bună de fibre solubile, acesta oferă efecte de înmuiere, făcând scaunul mai ușor de eliminat.

Ce alimente ajută la ameliorarea constipației

După cum știi acum, fibrele, în general, ajută la prevenirea și gestionarea constipației. Prin urmare, respectarea aportului zilnic recomandat de fibre poate ajuta la promovarea sănătății gastrointestinale generale, inclusiv ameliorarea constipației.

Alimentele bogate în fibre care pot ajuta la ameliorarea constipației. Poți consuma cu încredere alimente precum:

Cerealele integrale, cum ar fi pâinea integrală, orezul brun, pastele din grâu integral și fulgii de ovăz;
Leguminoase, cum ar fi năut, linte și fasole;
Fructe precum fructe de pădure, prune uscate, mere, portocale și pere;
Legume precum verdeața, morcovii, broccoli și anghinare;
Nuci și semințe, cum ar fi migdale, arahide, fistic, chia și dovleac.

Alimente de limitat dacă te confrunți cu constipație

Deoarece fibrele ajută la prevenirea și ameliorarea constipației, cel mai bine este să te bazezi pe alimentele care conțin fibre, mai degrabă decât pe cele cu puține sau care nu conțin deloc fibre. Asta nu înseamnă că nu ar trebui să mănânci niciodată alimente cu conținut scăzut de fibre, dar fii atentă să optezi pentru alternative mai bogate în fibre.

Alimentele în general sărace în fibre sunt:

Fast food;
Chipsuri;
Carn
Alimente ultra-procesate, cum ar fi hot-dog-urile sau unele semipreparate;

Este important de remarcat faptul că aceste alimente nu sunt un monolit. De exemplu, multe tipuri de chipsuri sunt bogate în fibre și nu toate alimentele congelate sunt fără fibre. Dacă îți plac aceste alimente, poate merită să verifici pur și simplu eticheta lor pentru a te asigura că cele pe care le alegi au fibre.