Toate cele trei ingrediente folosite în rețetă au o mulțime de beneficii asupra sănătății organismului. Chiar dacă pot fi consumate și individual, atunci când sunt amestecate pot deveni un adevărat elixir pentru sănătate. Se știe deja că ghimbirul are proprietăți benefice atât pentru buna funcționare a sistemului digestiv, cât și pentru întărirea sistemului imunitar.
Despre miere se știe că are proprietăți energizante, datorită conținutului bogat în vitamine. Mai are și un puternic rol în întărirea imunității organismului, dar și a reglării tranzitului intestinal, ajutând la eliminarea toxinelor din organism. Cât despre lămâie se știe deja că are un conținut bogat în vitamina C, care la rândul ei are rol în întărirea sistemului imunitar.
Urmărește mai jos lista de ingrediente și pașii necesari pentru a prepara și tu această combinație de ingrediente ce-ți oferă un plus de sănătate la borcan.
Ghimbir cu lămâie și miere – Ingrediente
- 500 gr de miere de albine
- 300 gr de rădăcină de ghimbir
- 3 lămâi de mărime medie.
Rețeta elixirului pentru sănătate – Mod de preparare
Mai întâi vei pregăti lămâile, care necesită mai mult atenție, întrucât le vei folosi cu coajă cu tot. Chiar dacă vei opta pentru lămâi netratate chimic, tot va trebui să le speli foarte bine coaja. Spală-le mai întâi cu apă ușor caldă, în care dizolvi puțin bicarbonat de sodiu. Apoi clătește-le în câteva ape reci, șterge-le și taie-le în felii mai grosiere, apoi taie feliile în bucăți mai mici.
După ce ai pregătit lămâile, curăță coaja rădăcinii de ghimbir cu ajutorul unui curățător de legume. Apoi clătește ghimbirul cu apă rece, șterge-l cu prosoape de hârtie și dă-l pe răzătoarea mică, pentru a beneficia cât mai mult de sucul lui. Dacă dorești, îl poți tăia în bucăți de mărimea celor de lămâie.
Când ai cele două ingrediente pregătite, pune-le într-un borcan mai mare de sticlă și amestecă-le cu mierea. Capsează capacul borcanului și pune borcanul în frigider. Lasă-l acolo 2-3 zile, apoi te poți bucura de proprietățile amestecului de ingrediente, dar și de gustul delicios