Apa de stafide, o băutură obținută prin înmuierea stafidelor în apă, a câștigat popularitate în ultimii ani. Și cum trendurile vin și pleacă, e important să știi dacă și apa de stafide este doar un trend sau are beneficii reale pentru sănătatea organismului.
Ce este apa de stafide și ce beneficii are pentru organism
Ai mai jos potențialele avantaje pentru sănătate ale apei de stafide, dar și recomandări privind modul în care o poți include în rutina ta de sănătate.
Stafidele sunt surse concentrate de diferiți nutrienți. Când sunt înmuiate în apă, unii dintre acești nutrienți, cum ar fi vitaminele și mineralele, sunt eliberate în apă. Stafidele reprezintă o sursă importantă de energie, fibre, proteine și carbohidrați. Sunt bogate în zahăr și calorii, dar au un indice glicemic scăzut. Stafidele nu conțin colesterol și sunt, de asemenea, bogate în potasiu, vitamină C, calciu, magneziu, fosfor și sodiu. Acestea conțin vitamine și minerale, cum ar fi tiamina, niacinul, riboflavina, vitamina B-6, fier și zinc.
„Sfidele conțin fibre alimentare care ajută la ameliorarea constipației prin creșterea volumului scaunului și promovarea mișcărilor intestinale regulate”, a explicat dr. Bhatt pentru indianexpress.com. Apa de stafide poate ajuta, de asemenea, la curățarea tractului digestiv și la stimularea bacteriilor intestinale naturale și benefice, contribuind la sănătatea generală a intestinului.
Apa de stafide poate fi și o sursă utilă de fier, în special pentru oamenii care se confruntă cu deficiențe. Fierul este esențial pentru transportul oxigenului în organism.
Stafidele conțin antioxidanți care pot ajuta la protejarea celulelor împotriva daunelor cauzate de radicalii liberi. Prezența antioxidanților și a vitaminelor precum vitamina C ar putea contribui la un sistem imunitar mai puternic.
Stafidele conțin fier și vitamine din complexul B, care contribuie la tratarea anemiei. Cuprul prezent în stafide ajută și la producerea de globule roșii.
Ce trebuie să faci pentru a obține apa de stafide
Dr Bhatt a recomandat să înmoi o mână de stafide în apă, într-un recipient. Lasă stafidele să se înmoaie peste noapte sau aproximativ 8-12 ore. Dimineața, strecoară apa într-un pahar nou și savurează lichidul pe stomacul gol sau pe tot parcursul zilei. Dr Bhatt a adăugat: „Puteți consuma și stafidele înmuiate, deoarece au și ele o valoare nutritivă ridicată”.
Chiar dacă apa de stafide are beneficii pentru sănătatea organismului, stafidele conțin zahăr natural, așa că moderarea este esențială, în special pentru oamenii care se confruntă cu diabet.
Apa de stafide poate fi un plus simplu și benefic pentru rutina ta de sănătate. Deși nu este un remediu miraculos, prezența fibrelor, vitaminelor și antioxidanților o transformă într-o alternativă sănătoasă la băuturile dulci.
Dacă ești în căutarea unui mod natural prin care să te hidratezi, specialiștii recomandă să te bucuri de apa de stafide. Cu toate acestea, moderația este esențială, așa că dacă te decizi să o consumi, consultă medicul mai ales dacă ai probleme de sănătate.