Reclamă

Dieta mediteraneană: principii, alimente permise și riscuri

Dieta mediteraneană este un regim alimentar bogat în ingrediente precum fructe, legume, cereale integrale și grăsimi sănătoase. Specialiștii în nutriție o recomandă drept o dietă delicioasă și hrănitoare. Aceasta are o mulțime de beneficii pentru sănătate.

Publicat: 28 octombrie 2021, 7:55

Dieta mediteraneană ajută la susținerea funcției creierului, la sănătatea inimii și la reglarea nivelului de zahăr din sânge. Aceasta este iubită pentru că nu are reguli concrete, există doar îndrumări generale pe care le poți urma și le poți adapta rutinei tale de zi cu zi.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Ce este dieta mediteraneană

Dieta mediteraneană se bazează pe alimente tradiționale pe care oamenii le consumă de obicei în țările care sunt vecine cu Marea Mediterană, inclusiv Franța, Spania, Grecia și Italia. Deși nu există reguli sau reglementări stricte, acest regim încurajează consumul de fructe, legume, cereale integrale, leguminoase, semințe, nuci. Alimentele procesate, cele dulci și cerealele rafinate trebuie restricționate pe parcursul dietei.

De-a lungul timpului, numeroase studii au demonstrat că dieta mediteraneană poate promova pierderea în greutate și ajută la prevenirea atacurilor de cord, a accidentelor vasculare și a diabetului de tip 2. Din acest motiv, dieta mediteraneană a fost adesea recomdată persoanelor care doresc să-și îmbunătățească sănătatea și să se protejeze împotriva bolilor cronice.

Beneficiile dietei mediteraneene

Dieta mediteraneană are o listă lungă de beneficii pentru sănătatea organismului. Pentru a afla care sunt acestea, vezi lista de mai jos. Cu toate acestea, atunci când te decizi să urmezi o dietă, discută cu medicul dacă sănătatea organismului îți permite să faci schimbări în regimul alimentar.

Reclamă

1. Îmbunătățește sănătatea sistemului cardio vascular. Un studiu menționat de Healthcare.com, a comparat efectele dietei mediteraneene și ale unei diete sărace în grăsimi, iar rezultatele au demonstrat că cea mediteraneană a fost mai eficientă în încetinirea depunerii grăsimii pe artere, care este un factor major în molile de inimă.

2. Ajută la reducerea cantității de zahăr din sânge. Dieta mediteraneană include o varietate de alimente bogate în nutrienți inclusiv fructe, legume, nuci, semințe. Respectarea unei astfel de alimentații ajută la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge și protejează împotriva diabetului.

În mod interesant, mai multe studii au descoperit că dieta mediteraneană poate reduce nivelul zahărului din sânge și poate îmbunătăți nivelul de hemoglobină A1C, un marker folosit pentru a măsura controlul pe termen lung. S-a demonstrat, de asemenea, că dieta mediteraneană scade rezistența la insulină, o afecțiune care afectează capacitatea organismului de a utiliza insulina pentru a regla eficient nivelul zahărului din sânge.

Reclamă

3. Protejează funcțiile creierului. Diete mediteraneană este benefică pentru protejarea funcțiilor creierului și protejează împotriva declinului cognitiv pe măsură ce oamenii înaintează în vârstă. Alte cercetări au descoperit că dieta mediteraneană poate fi legată de un risc mai scăzut de demență, tulburări cognitive și boala Alzheimer.

Principiile de bază ale dietei mediteraneene

  • Consumă legume, fructe, nuci, semințe, cartofi, cereale integrale, fructe de mare și ulei de măsline extravirgin.
  • Mănâncă cu moderație: carne de pasăre, ouă, brânză și iaurt.
  • Mănâncă rar: carne roșie, băuturi îndulcite cu zahăr, carne procesată, cereale rafinate, uleiuri rafinate și alte alimente procesate.

Alimente pe care ai voie să le consumi

Dieta este bogată în alimente vegetale și săracă în produse de origine animală și carne. Cu toate acestea, se recomandă consumul de pește, fructe de mare de cel puțin două ori pe săptămână. Stilul de viață mediteranean implică, de asemenea, activitate fizică regulată, împărțirea meselor cu alte persoane și minimizarea nivelului de stres.

Poți consuma amestec de fructe și legume proaspete, congelate, uscate sau conservate, dar e nevoie să verifici eticheta lor pentru a vedea adaosul de zahăr și sare. În mod clar dieta se bazează pe alimente mediteraneene sănătoase:

  • Legume: roșii, broccoli, varză kale, spanac, ceapă, conopidă, morcovi, varză de Bruxelles, castraveți, cartofi, cartofi dulci, napi.
  • Fructe: mere, banane, portocale, pere, căpșuni, struguri, curmale, smochine, pepeni, piersici.
  • Nuci, semințe și unturi de nuci: migdale, nuci, nuci de macadamia, alune de padure, caju, semințe de floarea soarelui, semințe de dovleac, unt de migdale, unt de arahide
  • Leguminoase: fasole, mazăre, linte, leguminoase, alune, năut.
  • Cereale integrale: ovăz, orez brun, secară, orz, porumb, hrișcă, pâine și paste din grâu integral.
  • Pește și fructe de mare: somon, sardine, păstrăv, ton, macrou, creveți, stridii, scoici, crab, scoici.
  • Carne de pasăre: pui, rață, curcan.
  • Ouă
  • Lactate: brânză, iaurt, lapte.
  • Ierburi și condimente: usturoi, busuioc, mentă, rozmarin, salvie, nucșoară, scorțișoară, piper.
  • Grăsimi sănătoase: ulei de măsline extravirgin, măsline, avocado și ulei de avocado.

Alimente la care trebuie să renunți

Ar trebui să limitezi aceste alimente și ingredientele procesate atunci când urmezi dieta mediteraneană:

  • Zahăr adăugat: zahărul adăugat se găsește în multe alimente, dar mai ales în băuturile carbogazoase, bomboane, înghețată, zahăr de masă, sirop și produse de patiserie.
  • Cereale rafinate: pâine albă, paste, tortilla, chipsuri, biscuiți.
  • Grăsimi trans: se găsesc în margarină, alimente prăjite și alte alimente procesate.
  • Uleiuri rafinate: ulei de soia, ulei de canola, ulei de semințe de bumbac, ulei de semințe de struguri.
  • Carne procesată: cârnați procesați, hot-dogs, delicatese, carne de vită.
  • Alimente procesate: fast-food, floricele de porumb la microunde, batoane granola.

Riscurile dietei mediteraneene

Există destul de puține riscuri în dieta mediteraneană. Aceasta include alimente sănătoase și acestea în cantitate moderată. Unul dintre puține riscuri este că de cele mai multe ori exercițiile fizice recomandate sunt dat uitării, iar organismul se resimte rapid.

Dieta mediteraneană implică activitate fizică regulată, împărțirea meselor cu alte persoane și pofta de viață pentru rezulate cu adevărat importante.

În cazul în care nu ești decisă, poți afla mai multe despre dieta care ți se potrivește și în funcție de ce spun astrele.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Halle Berry la Festivalul de Film de la Cannes din 2025
Divertisment
Halle Berry a împlinit 59 de ani. Cum a sărbătorit actrița după ce fostul soț a părăsit-o pentru că „nu spăla, nu făcea curat și nu era mămoasă” cu el
Halle Berry a împlinit 59 de ani. Vedeta a postat câteva imagini pe conturile sale de social media pentru a împărtăși cu fanii modul în care a sărbătorit această zi specială. După ce fostul...
2
Halle Berry la Festivalul de Film de la Canees surprinsă cu spatele
Divertisment
Vedeta care a fost părăsită de soț pentru că „nu spăla, nu făcea curat și nu era mămoasă” cu el. Declarațiile sale fac înconjurul lumii
Ea este vedeta care a fost părăsită de soț pentru că „nu spăla, nu făcea curat și nu era mămoasă” cu el. Declarațiile vedetei fac înconjurul lumii și atrag reacții neașteptate din partea fanilor....
3
Cher în timp ce interpretează o piesă pe scenă
Divertisment
Jennifer Lopez a încercat să o imite pe Cher. Cum a pozat artista în ținuta celebră din If I Could Turn Back Time
Jennifer Lopez a încercat să o imite pe Cher. Artista s-a fotografiat într-o ținută celebră, purtată de Cher în timpul interpretării piesei If I Could Turn Back Time. Imaginile au devenit virale pe internet...
4
Sharon Stone surprinsă într-o fotografie tip portret
Divertisment
Sharon Stone a avut o apariție rară pe covorul roșu alături de cei trei fii adoptivi. Imaginile emoționante fac înconjurul lumii
Sharon Stone a avut o apariție rară pe covorul roșu alături de cei trei fii adoptivi. Imaginile cu celebra actriță și familia sa fac acum înconjurul lumii. Cei trei băieți au însoțit-o la Hollywood,...
5
David și Victoria Beckham în timp ce participă la un eveniment public
Divertisment
David și Victoria Beckham au publicat imagini rare din vacanța lor de familie. Cum a reacționat Cruz Beckham, fiul cuplului celebru, la vederea fotografiilor
David și Victoria Beckham au publicat imagini rare din vacanța lor de familie. Cruz Beckham, fiul cuplului celebru, a avut o reacție neașteptată la vederea fotografiilor. Familia petrece câteva clipe de neuitat pe un...
PARTENERI
×