Reclamă

Beneficiile vinului pentru organism. Ce recomandă specialiștii

Savurat în cantități moderate, vinul nu este doar combinația potrivită pentru o friptură la cuptor, această băutură naturală, bogată în nutrienți, este recomandată pentru o inimă sănătoasă. Beneficiile vinului pentru organism se datorează antioxidanților, care se regăsesc în diferite concentrații în funcție de procesul de preparare. 

Publicat: 10 martie 2021, 16:20
Mai multe persoae ciocnesc pahare de vin la o masă
Savurat în cantități moderate, nu este doar combinația potrivită pentru o friptură la cuptor, această băutură naturală, bogată în nutrienți, este recomandată pentru o inimă sănătoasă / Shutterstock

Studiile efectuate în întreaga lume arată că vinul, consumat în cantități moderate, contribuie la sănătatea organismului, îmbunătățind calitatea vieții. În același timp, excesele au fost asociate cu boli de inimă, hipertensiune arterială sau accident vascular cerebral.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Beneficiile vinului pentru organism

Alb, roșu, rose, sec sau dulce, vinul este gustos și, din fericire, se află pe lista lichidelor recomandate de medici.

Descoperă tipurile de vin pe care este recomandat să le consumi, conform sfaturilor specialiștilor.

Roșu

Vinurile roșii rubinii conțin cei mai mulți antioxidanți. Acest lucru se datorează faptului că cojile de struguri nu sunt îndepărtate în timpul fermentării, conform Health.com

Reclamă

Cele mai cunoscute beneficii ale vinului roșu pentru organism sunt cele legate de sănătatea inimii. Un studiu publicat în revista Nature a constatat legătura dintre consumul de vin roșu și un risc mai scăzut de inflamație, boli coronariene și infarct. De asemenea, studiul subliniază că vinul roșu produs în conformitate cu metodele tradiționale care maximizează cantitatea de resveratrol și flavanoizi din vin este chiar mai bun decât alte soiuri pentru îmbunătățirea sănătății inimii.

Totodată, antioxidanți polifenoli din vinul roșu pot ajuta la combaterea stresului oxidativ din organism.

Portocaliu

Reclamă

Vinul portocaliu este un tip de vin alb. Însă, în procesul de producere al vinului alb, cojile sunt de obicei îndepărtate imediat după presarea strugurilor. În cazul vinurilor portocalii, care sunt obținute din struguri verzi, cojile rămân în contact cu sucul de la o săptămână până la un an de zile. În timpul acestui proces, numit macerare, compușii din coajă și din semine, inclusiv polifenolii, se dizolvă în vin, conferindu-i o culoare, aromă și textură distincte, potrivit Healthline

Vinul portocaliu poate conține semnificativ mai mulți antioxidanți decât vinul alb. Acest lucru se datorează faptului că sucul din struguri fermentează împreună cu pielea și semințele. 

Acestea conțin compuși numiți polifenoli, inclusiv resveratrol, kaempferol și catehine, care funcționează ca antioxidanți pentru organism.

Antioxidanții neutralizează radicalii liberi, molecule care pot provoca leziuni celulare atunci când se găsesc în cantități prea mari în organism. Aceste leziuni pot crește riscul de afecțiuni cronice, cum ar fi bolile de inimă și cancerul. 

Rosé

În general, vinul rosé se obține din struguri de vin roșu, dar timpul în care coaja intră în contact cu sucul este mai scurt decât în cazul vinului roșu și vinului portocaliu. Pentru vinul roșu, procesul durează până la două luni, în timp ce în cazul vinului roz este vorba despre o perioadă între două și 20 de ore. 

Vinul rose conține polifenoli care ajută la reducerea colesterolului rău (LDL). Alcoolul prezent în vinul Rose subțiază sângele și crește colesterolul bun (HDL). Totodată, potasiul din vinul rose contribuie la reducerea tensiunii arteriale crescute. La fel ca în cazul vinului roșu și portocaliu, consumul de vin rose ajută la scăderea șanselor dezvoltării bolilor de inimă, iar antioxidanții contribuie la reducerea inflamației vaselor de sânge, informează Health Benefits.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
fete care se îmbrățișează și zâmbesc pe un fundal alb
Horoscop
Zodii care știu să mențină prietenii de durată. De la cel mai fidel la cel mai absent nativ
Pentru cei mai mulți, relațiile care trec testul timpului sunt cele mai importante pentru fericire. Citește despre acele zodii care știu să mențină prietenii de durată și care este valoarea acestora. Există nativi care...
2
O femeie care poartă o rochie frumoasă și aleargă pentru a ilustra modul în care lasă trecutul în spate
Horoscop
Zodii care lasă trecutul în spate în săptămâna 11 martie – 17 martie 2024. Descoperă ce îți rezervă astrele
Astrologii au dezvăluit care sunt cele trei zodii care lasă trecutul în spate în săptămâna 11 martie – 17 martie 2024. Acești nativi sunt pregătiți să deschidă un nou capitol în viața lor. Astrele...
3
Brânzoaice trandafir, cu brânză de vaci și stafide
Rețete
Brânzoaice trandafir, cu brânză de vaci și stafide
Pentru momentele în care ai mai mult timp de petrecut în bucătărie și dorești să prepari plăcinte cu brânză, îți recomandăm rețeta de brânzoaice trandafir, cu brânză de vaci și stafide. Chiar dacă petreci...
4
fată frumoasă îmbrăcată cu o pelerină pe un cal într-o pădure
Horoscop
3 zodii care își propun să câștige orice luptă în perioada următoare. Vezi dacă te numeri printre ele
Mulți nativi își doresc să aibă noroc și să fie veghiați de astre, indiferent de situație. Cu toate acestea, 3 zodii care își propun să câștige orice luptă în perioada următoare chiar vor reuși....
5
Harta astrală a cu violet în care este reprezentat horoscopul săptămânii
Horoscop săptămânal
Horoscopul săptămânii 11 martie – 17 martie 2024. Descoperă ce îți rezervă astrele
Astrologii au pregătit surprize inedite pentru toții nativii din zodiac. Fiecare zi a săptămânii va avea un punct intens pe care zodiile îl vor simți din plin. Horoscopul săptămânii 11 martie – 17 martie...
PARTENERI
×