Reclamă

Beneficiile vinului pentru organism. Ce recomandă specialiștii

Savurat în cantități moderate, vinul nu este doar combinația potrivită pentru o friptură la cuptor, această băutură naturală, bogată în nutrienți, este recomandată pentru o inimă sănătoasă. Beneficiile vinului pentru organism se datorează antioxidanților, care se regăsesc în diferite concentrații în funcție de procesul de preparare. 

Publicat: 10 martie 2021, 16:20
Mai multe persoae ciocnesc pahare de vin la o masă
Savurat în cantități moderate, nu este doar combinația potrivită pentru o friptură la cuptor, această băutură naturală, bogată în nutrienți, este recomandată pentru o inimă sănătoasă / Shutterstock

Studiile efectuate în întreaga lume arată că vinul, consumat în cantități moderate, contribuie la sănătatea organismului, îmbunătățind calitatea vieții. În același timp, excesele au fost asociate cu boli de inimă, hipertensiune arterială sau accident vascular cerebral.

Beneficiile vinului pentru organism

Alb, roșu, rose, sec sau dulce, vinul este gustos și, din fericire, se află pe lista lichidelor recomandate de medici.

Descoperă tipurile de vin pe care este recomandat să le consumi, conform sfaturilor specialiștilor.

Roșu

Vinurile roșii rubinii conțin cei mai mulți antioxidanți. Acest lucru se datorează faptului că cojile de struguri nu sunt îndepărtate în timpul fermentării, conform Health.com

Reclamă

Cele mai cunoscute beneficii ale vinului roșu pentru organism sunt cele legate de sănătatea inimii. Un studiu publicat în revista Nature a constatat legătura dintre consumul de vin roșu și un risc mai scăzut de inflamație, boli coronariene și infarct. De asemenea, studiul subliniază că vinul roșu produs în conformitate cu metodele tradiționale care maximizează cantitatea de resveratrol și flavanoizi din vin este chiar mai bun decât alte soiuri pentru îmbunătățirea sănătății inimii.

Totodată, antioxidanți polifenoli din vinul roșu pot ajuta la combaterea stresului oxidativ din organism.

Portocaliu

Reclamă

Vinul portocaliu este un tip de vin alb. Însă, în procesul de producere al vinului alb, cojile sunt de obicei îndepărtate imediat după presarea strugurilor. În cazul vinurilor portocalii, care sunt obținute din struguri verzi, cojile rămân în contact cu sucul de la o săptămână până la un an de zile. În timpul acestui proces, numit macerare, compușii din coajă și din semine, inclusiv polifenolii, se dizolvă în vin, conferindu-i o culoare, aromă și textură distincte, potrivit Healthline

Vinul portocaliu poate conține semnificativ mai mulți antioxidanți decât vinul alb. Acest lucru se datorează faptului că sucul din struguri fermentează împreună cu pielea și semințele. 

Acestea conțin compuși numiți polifenoli, inclusiv resveratrol, kaempferol și catehine, care funcționează ca antioxidanți pentru organism.

Antioxidanții neutralizează radicalii liberi, molecule care pot provoca leziuni celulare atunci când se găsesc în cantități prea mari în organism. Aceste leziuni pot crește riscul de afecțiuni cronice, cum ar fi bolile de inimă și cancerul. 

Rosé

În general, vinul rosé se obține din struguri de vin roșu, dar timpul în care coaja intră în contact cu sucul este mai scurt decât în cazul vinului roșu și vinului portocaliu. Pentru vinul roșu, procesul durează până la două luni, în timp ce în cazul vinului roz este vorba despre o perioadă între două și 20 de ore. 

Vinul rose conține polifenoli care ajută la reducerea colesterolului rău (LDL). Alcoolul prezent în vinul Rose subțiază sângele și crește colesterolul bun (HDL). Totodată, potasiul din vinul rose contribuie la reducerea tensiunii arteriale crescute. La fel ca în cazul vinului roșu și portocaliu, consumul de vin rose ajută la scăderea șanselor dezvoltării bolilor de inimă, iar antioxidanții contribuie la reducerea inflamației vaselor de sânge, informează Health Benefits.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Încărcător lăsat în priză
Timp liber
Cât consumă încărcătorul lăsat în priză. Câți bani dai în plus la factura lunară
Dacă vrei să știi cât consumă încărcătorul lăsat în priză și dacă un încărcător conectat folosește energie, răspunsul direct este „Da”. Cu toate acestea, se pare că nu trebuie să te îngrijorezi prea tare...
2
Prăjitura Krem a la Krem decorată cu pudră de cacao, pe un platou negru, cu linguriță
Rețete
Prăjitura Krem a la Krem. Rețetă de colecție
Dacă ți-ai propus să-ți delectezi familia și prietenii cu un desert delicios și nu foarte greu de preparat, prăjitura Krem a la Krem îndeplinește cu succes toate condițiile. Tot ce trebuie să faci pentru...
3
Rita Ora în timp ce prezintă un spectacol de modă
Divertisment
Rita Ora a purtat o rochie transparentă. Cântăreața a participat la British Fashion Awards 2022
Rita Ora a purtat o rochie transparentă. Cântăreața internațională a participat la British Fashion Awards 2022. Diva și-a făcut apariție într-o ținută care nu a lăsat loc imaginației. Vedeta a fost încântată de toată...
4
Fată frumoasă îmbrăcată în negru ți în mână un felinar, o bufniță și un păianjen
Horoscop
Ce animal de companie ți se potrivește, în funcție de zodie. Află ce spun specialiștii
Dacă vrei să știi ce animal de companie ți se potrivește în funcție de zodie, trebuie să înțelegi că alegerea unui astfel de companion necesită multe angajamente. Este vorba despre mult mai multe detalii...
5
O femeie care poartă mănuși galbene de cauciuc are în mână un burete galben cu verde și curăță un colț de lângă o fereastră care are mucegai pentru a ilustra cum poți scăpa de mucegaiul din casă
Timp liber
Cum poți scăpa de mucegaiul din casă. Sfaturi utile din partea experților în curățenie
Apariția mucegaiului în interiorul locuinței este o problemă cu care se confruntă multe persoane. Pe lângă aspectul inestetic al petelor de mucegai, acestea sunt și periculoase pentru sănătate. Ți-am pregătit câteva soluții despre cum...
PARTENERI
×