Reclamă

Beneficiile vinului pentru organism. Ce recomandă specialiștii

Savurat în cantități moderate, vinul nu este doar combinația potrivită pentru o friptură la cuptor, această băutură naturală, bogată în nutrienți, este recomandată pentru o inimă sănătoasă. Beneficiile vinului pentru organism se datorează antioxidanților, care se regăsesc în diferite concentrații în funcție de procesul de preparare. 

Publicat: 10 martie 2021, 16:20

Studiile efectuate în întreaga lume arată că vinul, consumat în cantități moderate, contribuie la sănătatea organismului, îmbunătățind calitatea vieții. În același timp, excesele au fost asociate cu boli de inimă, hipertensiune arterială sau accident vascular cerebral.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Beneficiile vinului pentru organism

Alb, roșu, rose, sec sau dulce, vinul este gustos și, din fericire, se află pe lista lichidelor recomandate de medici.

Descoperă tipurile de vin pe care este recomandat să le consumi, conform sfaturilor specialiștilor.

Roșu

Vinurile roșii rubinii conțin cei mai mulți antioxidanți. Acest lucru se datorează faptului că cojile de struguri nu sunt îndepărtate în timpul fermentării, conform Health.com

Reclamă

Cele mai cunoscute beneficii ale vinului roșu pentru organism sunt cele legate de sănătatea inimii. Un studiu publicat în revista Nature a constatat legătura dintre consumul de vin roșu și un risc mai scăzut de inflamație, boli coronariene și infarct. De asemenea, studiul subliniază că vinul roșu produs în conformitate cu metodele tradiționale care maximizează cantitatea de resveratrol și flavanoizi din vin este chiar mai bun decât alte soiuri pentru îmbunătățirea sănătății inimii.

Totodată, antioxidanți polifenoli din vinul roșu pot ajuta la combaterea stresului oxidativ din organism.

Portocaliu

Reclamă

Vinul portocaliu este un tip de vin alb. Însă, în procesul de producere al vinului alb, cojile sunt de obicei îndepărtate imediat după presarea strugurilor. În cazul vinurilor portocalii, care sunt obținute din struguri verzi, cojile rămân în contact cu sucul de la o săptămână până la un an de zile. În timpul acestui proces, numit macerare, compușii din coajă și din semine, inclusiv polifenolii, se dizolvă în vin, conferindu-i o culoare, aromă și textură distincte, potrivit Healthline

Vinul portocaliu poate conține semnificativ mai mulți antioxidanți decât vinul alb. Acest lucru se datorează faptului că sucul din struguri fermentează împreună cu pielea și semințele. 

Acestea conțin compuși numiți polifenoli, inclusiv resveratrol, kaempferol și catehine, care funcționează ca antioxidanți pentru organism.

Antioxidanții neutralizează radicalii liberi, molecule care pot provoca leziuni celulare atunci când se găsesc în cantități prea mari în organism. Aceste leziuni pot crește riscul de afecțiuni cronice, cum ar fi bolile de inimă și cancerul. 

Rosé

În general, vinul rosé se obține din struguri de vin roșu, dar timpul în care coaja intră în contact cu sucul este mai scurt decât în cazul vinului roșu și vinului portocaliu. Pentru vinul roșu, procesul durează până la două luni, în timp ce în cazul vinului roz este vorba despre o perioadă între două și 20 de ore. 

Vinul rose conține polifenoli care ajută la reducerea colesterolului rău (LDL). Alcoolul prezent în vinul Rose subțiază sângele și crește colesterolul bun (HDL). Totodată, potasiul din vinul rose contribuie la reducerea tensiunii arteriale crescute. La fel ca în cazul vinului roșu și portocaliu, consumul de vin rose ajută la scăderea șanselor dezvoltării bolilor de inimă, iar antioxidanții contribuie la reducerea inflamației vaselor de sânge, informează Health Benefits.

RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Barron Trump la învestirea tatălui său
Divertisment
Barron Trump s-a întors la facultate, dar nu a revenit singur. Cine sunt bărbații care stau mereu pe urmele lui
Barron Trump s-a întors la facultate. Fiul cel mic al actualului Președinte SUA și al Melaniei Trump studiază în primul an la Universitatea din New York, dar statutul lui e diferit de al celorlalți...
2
O femeie frumoasă care poartă o rochie albastră și reprezintă una dintre acele zodii care nu se tem să fie cringe
Horoscop
Zodiile care nu se tem să fie „cringe”: semnele care îmbrățișează autenticitatea fără rușine
Fiecare dintre noi a avut momente „cringe” – acele situații în care comportamentul nostru pare exagerat, stânjenitor sau pur și simplu diferit de normele sociale. Dar pentru anumite semne zodiacale, aceste momente nu sunt...
3
fată frumoasă îmbrăcată în înger pe un câmp în timpul zilei
Horoscop
Numerele îngerilor pentru fiecare zodie în parte în luna februarie. Ce spun astrele
Nativii vor fi ghidați de astre și în a doua lună a anului. Află care sunt numerele îngerilor pentru fiecare zodie în parte în luna februarie. Anul 2025 este înaintea noastră, astfel că planurile...
4
îndrăgostiți care stau îmbrățișați și se iubesc într-o zi însorită
Horoscop
3 zodii care se căsătoresc cu cei mai buni prieteni. Ce spun astrele
Te-ai întrebat vreodată de ce unele cupluri se înțeleg atât de bine? Vezi care sunt cele 3 zodii care se căsătoresc cu cei mai buni prieteni și află motivul. Conexiunile ascunse între parteneri pot...
5
O femeie frumoasă care poartă o rochie roz și reprezintă una dintre acele zodii care sunt de încredere
Horoscop
3 zodii care sunt de încredere. Nativii pe care te poți baza în orice situație
Acestea sunt cele 3 zodii care sunt de încredere. Astrologii susțin că nativii aceștia sunt descurcăreți și te poți baza pe ei în orice situație. Încrederea este un lucru special, ca o îmbrățișare caldă...
PARTENERI
×