Cum anul nou aduce noi obiective, printre cele mai populare sunt cele legate de dietă și nutriție. Specialiștii spun că e important să te concentrezi mai mult pe proteine pentru a obține rezultatele dorite.
Proteinele sunt unul dintre cei trei macronutrienți, împreună cu carbohidrații și grăsimile, și provin din alimente de origine animală și vegetală. Când consumi proteine, acestea sunt descompuse în aminoacizi în corp. Există două tipuri principale de aminoacizi: neesențiali, pe care corpul tău îi produce singur, și esențiali, pe care trebuie să-i obții din alimentele pe care le consumi.
Cele mai bune nuci și semințe clasificate în funcție de cantitatea de proteine
Specialiștii în nutriție recomandă să consumi între 10% și 35% din caloriile zilnice din proteine, în funcție de vârstă, sex și starea ta de sănătate. Includerea unei cantități suficiente de proteine în mesele zilnice te poate ajuta să obții senzația de sațietate, să ții sub control glicemia mai stabilă și să ai o greutate optimă.
Bianca Tamburello, nutriționist la Fresh Communications, spune: „Proteinele joacă un rol în construirea mușchilor și în oferirea structurii părului, pielii și oaselor, transportând oxigenul în întregul corp, echilibrând hormonii și susținând procesele corpului, inclusiv digestia.”
O modalitate excelentă prin care te asiguri că consumi suficiente proteine și alți nutrienți este să incluzi în dieta zilnică o varietate de nuci și semințe.
„Nucile și semințele oferă mai mult decât proteine”, spune Kathleen Benson, nutriționist la Top Nutrition Coaching. „Nucile și semințele conțin cantități importante de micronutrienți, inclusiv antioxidanți, vitamine și minerale, care joacă diverse roluri în susținerea sănătății generale, de la susținerea sistemului imunitar la sănătatea pielii.”
Nucile și semințele sunt mai mult decât simple topping-uri delicioase pentru salată.
Semințe de cânepă
Proteine: 9 grame în 3 linguri (30 grame).
Când vine vorba de proteine pe bază de plante, aceste semințe cu gust ușor pot fi vedeta. Semințele de cânepă oferă 9 grame de proteine vegetale în 3 linguri, plus grăsimi antiinflamatoare și esențiale omega-3. Încearcă unt de arahide cu banane și semințe de cânepă pentru o gustare unică, dar aromată.
Semințe de dovleac
Proteine: 8 grame în 28 grame.
Aceste semințe aromate sunt un alt adjuvant proteic și pot contribui la un somn odihnitor. Bogate în magneziu și triptofan, dacă le consumi aproape de ora de culcare te-ar putea ajuta să adormi mai repede și să te trezești mai odihnită.
Arahide
Proteine: 7 grame de proteine la 28 grame.
Arahidele sunt de fapt o leguminoasă, dar se află pe această listă pentru că sunt pline de beneficii. O recenzie din 2020 publicată în Food Science and Human Wellness a arătat că arahidele te pot ajuta să optimizezi valorile colesterolului, trigliceridelor și tensiunii arteriale.
Migdale
Proteine: 6 grame de proteine la 28 grame.
Migdalele oferă o cantitate bună de proteine, împreună cu grăsimi sănătoase pentru inimă și vitamina E. Acestea pot fi consumate atât crude, dar și într-o salată. De asemenea, e important de menționat că făina de migdale are și ea o mulțime de beneficii pentru sănătate.
Semințe de floarea soarelui
Proteine: 6 grame de proteine la 28 grame.
Aceste semințe mici, dar foarte sănătoase, au aproximativ 6 grame de proteine pe 28 grame. Semințele de floarea soarelui sunt o sursă delicioasă de proteine și alți nutrienți, vitamine și minerale. Ele se găsesc adesea în diferite batoane nutritive și sunt o completare excelentă la la gustările tale sănătoase.