Reclamă

Rețete sărate pentru masa de Crăciun: preparate festive pentru sărbătorile de iarnă

Nimeni nu vrea ca sărbătorile de iarnă să îl ia prin surprindere, așa că pregătirile au început cu pași mici, dar siguri. Chiar dacă dulciurile sunt cele mai așteptate, nu uita nici de lista cu rețete sărate pentru masa de Crăciun.

Publicat: 4 noiembrie 2022, 7:25

Deși timpul nu este prea prietenos cu noi din cauza rutinei zilnice, merită să te dedici câteva ore pentru ca cei dragi să aibă pe masa de sărbători cele mai gustoase preparate.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

În cazul în care nu ai deja o listă bine stabilită, venim în ajutorul tău cu câteva idei de preparate sărate.

Rețete sărate pentru masa de Crăciun

De pe platoul cu aperitive nu poate să lipsească salata boeuf. Nici ouăle umplute nu au cum să fie trecute cu vederea, dar nici piftia de porc.

Și chiar dacă acestea sunt rețete tradiționale, care se moștenesc de cele mai multe ori din familie, ai mai jos toate informațiile necesare pentru ca fiecare preparat ales să iasă așa cum trebuie.

Sunt câteva preparate culinare tradiționale nelipsite de pe masa de Crăciun.

Reclamă

Sarmale tradiționale, rețeta de la bunica

Sarmalele tradiționale nu au cum să lipsească de pe masa de sărbători indiferent de zona din care faci parte. Chiar dacă ai nevoie de mult timp pentru prepararea lor, merită să o încerci. Îi poți cuceri foarte ușor pe cei dragi cu gustul lor.

Sarmale tradiționale românești cu felii de șuncă și crenguțe de cimbru, înainte de fierbere
Feliile de șuncă afumată adăugate în vasul cu sarmale oferă un plus de savoare sarmalelor / Shutterstock
Reclamă

În cazul în care nu consumi carne, poți testa și rețeta de sarmale de post umplute cu ciuperci și orez.

Salată de boeuf, rețeta clasică

Salată de boeuf este un preparat pe gustul multora dintre noi. Dacă nu ai o rețetă proprie pentru acest preparat, îți oferim rețeta clasică, tradițională. Se prepară cu multe legume, alteori se adaugă și carne , care mai apoi se amestecă cu maioneză.

Două boluri cu salată de boeuf, alături de o lingură de lemn
Salata de boeuf se decorează cu ouă fierte, cu măsline, dar și cu murături / Shutterstock

Decorul este de asemenea spectaculos dacă decizi să o completezi cu un peisaj de iarnă. Fie că alegi să faci un om de zăpadă din ouă fierte sau un brad din castraveți murați, alegerea îți aparține. Gustul rămâne la fel de bun.

Rețetă de ouă umplute

Rețetele de ouă umplute sunt ideale pentru a completa platourile cu aperitive de pe mesele festive. Sunt un preparat versatil și nu necesită foarte multe ingrediente.

Ouă umplute cu cremă de brânză și maioneză, decorate cu rondele de măsline
Ouăle umplute cu cremă de brânză se pot decora cu măsline sau verdeață / Shutterstock

Important pentru reușita acestora este respectarea timpului de fierbere, astfel încât să obții ouă fierte tari. Gălbenușurile sunt încorporate în umplutură, iar albușul este suport de umplere.

Piftie de porc

Piftia de porc este o rețetă care în multe familii nu lipsește de pe masa de Crăciun. Intră în categoria gustărilor reci, dar sărate. Se obține prin fierberea bucăților de carne de porc cu oase și cartilaje.

Porții de piftie de porc sau răcituri în boluri de sticlă
Bolurile cu piftie se țin la rece până a doua zi / Shutterstock

Legumele și condimentele sunt cele care dau gustul acestui preparat, iar textura gelatinoasă face ca acest preparat să fie adorat de toți gurmanzii.

Friptură de porc la cuptor, cu vin

Chiar dacă cel mai probabil fiecare familie are propria rețetă de friptură de porc la cuptor, cea pe care ți-o propunem noi are un gust deosebit datorită vinului adăugat.

Porții de carne marinată, pregătite pentru friptură
Carnea de porc iese mai fragedă și mai gustoasă dacă este supusă unui proces de marinare / Shutterstock

Sosul de vin este cel care glazurează friptura și pe lângă aspectul pe care i-l oferă, îi dă și un gust care va bucura orice invitat la masa de sărbători.

Ruladă aperitiv cu spanac

Și pentru a diversifica un pic platoul cu aperitive, rulada cu spanac, cremă de brânză și somon afumat este ceva deosebit, care poate da o notă de eleganță mesei tale din ziua Crăciunului. Pe lângă faptul că are un gust minunat, aspectul te va cuceri și el pe loc.

Porții de ruladă aperitiv cu spanac, cremă de brânză și somon afumat pe un platou de lemn
Rulada se porționează frumos după ce se odihnește la frigider câteva ore / Shutterstock

Combinația de culori te va atrage și ea din prima. Rețeta nu are nevoie de ingrediente complexe și nici de un timp îndelungat de preparare.

Salată de pui cu ciuperci și maioneză

Așa cum îi spune și numele, salata de pui cu ciuperci și maioneză se prepară foarte ușor. Compoziția se face din ingrediente la îndemâna oricui care se găsesc și la un preț accesibil. Aceasta se poate servi în mai multe feluri.

Salată de pui cu ciuperci și maioneză în bol de servire
Salata poate fi servită în boluri, în diferite cupe de legume sau de aluat / Shutterstock

Fie că alegi cupe făcute din legume, felii de pâine prăjită sau coșulețe din aluat, nu uita să o integrezi pe platoul tău cu rețete sărate pentru masa de Crăciun.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
O femeie frumoasă care reprezintă una dintre zodiile care pun capăt ghinionului în luna mai 2025
Horoscop
3 semne zodiacale pun capăt ghinionului în luna mai 2025. Află dacă te numeri printre ele
3 semne zodiacale pun capăt ghinionului în luna mai 2025. Acești nativi au parte de momente frumoase alături de familie și cei dragi. Zodiile învață să se aprecieze mult mai mult și să aibă...
2
O femeie frumoasă care reprezintă zodia nefericită a lunii mai 2025
Horoscop
Zodia nefericită a lunii mai 2025. Ea are cele mai multe probleme din cauza banilor
Astrologii au dezvăluit care este zodia nefericită a lunii mai 2025. Acești nativi se vor confruntat cu multe probleme și vor avea nevoie de ajutorul celor din jur. Cele mai multe neplăceri vor fi...
3
Demnitarii care au paticipat la înmormântarea Papei Francisc
Știri
Cine a participat la înmormântarea Papei Francisc. Zeci de mii de credincioși și-au luat rămas bun de la liderul bisericii catolice
Un eveniment de-a dreptul istoric a reunit unele dintre cele mai cunoscut nume din politica lumii. Înmormântarea Papei Francisc este transmisă în direct și a atras demnitari și credincioși din întreaga lume. Află cine...
4
actori care stau pe platourile de filmare și zâmbesc
Divertisment
Penn Badgley și Blake Lively au format un cuplu și în viața reală. Ce spune actorul că s-a întâmplat în timpul filmărilor pentru Gossip Girl
Penn Badgley și Blake Lively au format un cuplu și în viața reală, însă nu a fost atât de ușor să mențină aparențele pozitive. Pe vremea când filmau pentru Gossip Girl, relația cu colega...
5
actori pe platourile de filmare pe un fundal deschis la culoare
Divertisment
Procesul dintre Blake Lively și Justin Baldoni ridică noi tensiuni. Reprezentanții actorului lansează 14 alte acuzații
Procesul dintre Blake Lively și Justin Baldoni ridică noi tensiuni. Avocații actorului lansează alte 14 noi plângeri împotriva fostei sale consiliere, Stephanie Jones. Printre acestea se numără defăimarea și frauda. Este acuzată de faptul...
PARTENERI
×