Reclamă
bucătăria franceză
Rețete
// 29 ianuarie 2025
Coq au Vin: un preparat clasic al bucătăriei franțuzești
Coq au Vin este un preparat tradițional franțuzesc, rustic și sofisticat în același timp, în care carnea de pui sau cocoș este gătită lent într-un sos bogat pe bază de vin roșu, bacon, ciuperci și legume aromate.
Reclamă
Rețete
// 9 decembrie 2024
Quiche Lorraine. Rețetă de tartă franțuzească cu bacon și smântână
Quiche Lorraine este o tartă sărată clasică, originară din Franța, ce combină un aluat fraged cu o umplutură cremoasă de smântână, ouă și bacon crocant. Textura sa echilibrată între crustă crocantă și interiorul moale o face un preparat ideal pentru orice masă, de la mic dejun la cină. Poate fi servită
Rețete
// 29 noiembrie 2024
Quiche cu broccoli. Rețetă delicioasă și ușor de preparat
Rețeta de quiche cu broccoli este ideală pentru un prânz ușor sau o cină alături de familie. Această tartă savuroasă combină textura crocantă a crustei de aluat cu umplutura cremoasă și aromată de broccoli, ouă și brânză. Este genul de preparat care îmbină eleganța unei tarte franțuzești cu simplitatea ingredientelor accesibile. Este perfect pentru a transforma o masă obișnuită într-un festin savuros, oferind o combinație de texturi și arome care te vor cuceri de la prima îmbucătură.
Rețete
// 31 octombrie 2024
Supă bisque de creveți. Rețetă inspirată din bucătăria franceză
Această supă bisque de creveți este o supă catifelată și rafinată, de origine franceză, cunoscută pentru textura sa cremoasă și gustul bogat. Este o supă intens aromată, fiind perfectă pentru o masă elegantă. Poate fi servită atât ca aperitiv, cât și ca fel principal. Gustul de creveți este intens și bine definit, cu o ușoară dulceață din legume și un plus de savoare adusă de vinul alb.
Reclamă
Rețete
// 15 octombrie 2024
Sufleu de mere. Rețeta unui desert pufos și delicios
Desertul sufleu de mere este simplu și ușor de preparat, perfect pentru iubitorii de fructe și pentru cei care apreciază deserturile fine, cu o textură pufoasă și delicată. Acest preparat combină aroma dulce și ușor acidulată a merelor cu o compoziție cremoasă și spumoasă, oferind un contrast de texturi ce se topește în gură.
Rețete
// 11 octombrie 2024
Sufleu de broccoli. Un aperitiv gustos și aromat
Pentru o gustare delicioasă și consistentă sau chiar pentru una dintre mesele principale ale zilei îți oferim o rețetă de sufleu de broccoli. Este rețeta unui preparat elegant și aerat, perfect pentru a aduce o notă sofisticată la orice masă.
Rețete
// 8 octombrie 2024
Sufleu de brânză dulce. Rețeta unui desert fin, pufos și aromat
Dacă ești în căutarea unui desert delicios și aromat, dar simplu și ușor de preparat, încearcă rețeta de sufleu de brânză dulce. Te vei bucura de un desert fin, pufos și aromat, cu o textură ușoară și aerată. Desertul este potrivit pentru un mic dejun dulce, un desert de după-amiază sau chiar pentru a încheia o masă festivă. Se servește, de obicei, imediat după ce este scos din cuptor, când este cel mai pufos și savuros.
Rețete
// 19 septembrie 2024
Galette cu pere și migdale. Un desert rustic și delicios
Galette cu pere și migdale este un desert rustic, care combină o crustă crocantă de aluat fraged cu fructe suculente și aromate, completate de migdale. Rețeta este simplă și ușor de preparat și face parte din rețetele de deserturi franțuzești, mult apreciate în toate bucătăriile lumii.
Rețete
// 16 septembrie 2024
Tapenade. Rețetă de pastă din măsline pentru gustări delicioase
Tapenade este o pastă aromată, originară din sudul Franței, făcută din măsline, capere, anșoa și ulei de măsline. Rețeta se prepară simplu și rapid și se poate adapta după gustul fiecăruia.
Rețete
// 27 iunie 2024
Écrasé de cartofi. Rețetă de garnitură din bucătăria franțuzească
Écrasé de cartofi este un preparat francez rafinat, dar simplu și ușor, care constă în cartofi fierți și zdrobiți ușor, pentru a păstra o textură rustică și bogată. Spre deosebire de piureul de cartofi, care este cremos și omogen, acest preparat are o consistență diferită, cu bucăți mai mari de cartofi.
Rețete
// 26 iunie 2024
Galette cu piersici și fulgi de migdale. Desert delicios, de sezon
Galette cu piersici și fulgi de migdale este un desert rustic și elegant, perfect pentru a savura fructele de sezon într-o formă simplă și rafinată. Este o tartă franțuzească, ce îmbină un aluat fraged și crocant cu umplutura dulce și suculentă de piersici. Aspectul său rustic oferă un farmec aparte, fiind ideal pentru orice ocazie, de la mesele de vară în familie până la deserturi sofisticate pentru invitați.
Rețete
// 29 mai 2024
Clafoutis cu căpșuni. Desert simplu, rapid și delicios
Dacă vrei să profiți din plin de gustul și aroma căpșunilor din acest sezon, include-le în cât mai multe preparate culinare. Îți oferim în acest scop o rețetă de clafoutis cu căpșuni simplă, ușoară și rapid de preparat.
Rețete
// 2 februarie 2024
Tartă Tatin cu mere caramelizate. Rețetă de desert franțuzesc
Dacă adori rețetele de tarte cu fructe și dorești să-ți sporești colecția cu cât mai multe deserturi delicioase, trece pe listă și rețeta de tartă Tatin cu mere caramelizate. Este un preparat dulce inspirat din bucătăria franțuzească.
Rețete
// 1 februarie 2024
Savarine de casă. Rețeta clasică, din caietul bunicii
Printre prăjiturile cu gust de copilărie, notate în caietele îngălbenite de timp ale mamelor sau bunicilor se numără și rețeta de savarine de casă. Îți oferim mai jos rețeta clasică a acestui desert, așa cum se regăsea în cofetăriile de altădată.
Rețete
// 1 decembrie 2023
Pară poșată în vin roșu, cu înghețată de vanilie
Dacă urmează să te viziteze prietenii și ai nevoie de un desert rapid, rețeta de pară poșată în vin roșu, cu înghețată de vanilie, poate fi una dintre opțiuni. Nu ai mare lucru de făcut pentru un astfel de desert, mai ales dacă optezi să cumperi înghețata din comerț.
Rețete
// 6 noiembrie 2023
Quiche à l’oignon. Rețetă ușoară de tartă cu ceapă
Pentru gustări delicioase sau pentru un mic dejun consistent, poți prepara rețeta Quiche à l’oignon. Este o rețetă simplă și ușoară de tartă cu ceapă, inspirată din bucătăria franțuzească.
Rețete
// 20 octombrie 2023
Tian de legume. Rețetă din bucătăria franțuzească
Dacă dorești să aduni toată savoarea legumelor de pe piață într-un singur preparat, rețeta de tian de legume îți va satisface pe deplin dorința.
Rețete
// 15 septembrie 2023
Far Breton. Prăjitură simplă și rapidă cu prune
Far Breton este denumirea unui desert tradițional din regiunea Bretagne, din Franța. Se prepară dintr-un aluat asemănător cu cel pentru clafoutis, la care se adaugă prune sau stafide. Îți oferim mai jos varianta rețetei cu prune, pentru că încă este sezonul acestora.
Rețete
// 14 septembrie 2023
Galette cu prune și migdale. Tartă rustică din bucătăria franceză
Nu rata sezonul prunelor coapte și foarte aromate fără a le include în cât mai multe rețete de deserturi. Încearcă, printre altele, și rețeta de galette cu prune și migdale. Este o rețetă de tartă rustică din bucătăria franceză.
Rețete
// 7 septembrie 2023
Salată Nicoise. Salată franțuzească de pește, cu legume și ouă fierte
O salată gustoasă și foarte consistentă poate fi oricând alegerea potrivită pentru orice masă din zi. O astfel de salată este și această salată Nicoise, din bucătăria franțuzească. Este o salată bogată în ingrediente dintr-un amestec de legume cu mai multe tipuri de pește și ouă fierte.
Rețete
// 4 septembrie 2023
Cartofi franțuzești. Rețetă de cartofi cu ouă fierte la cuptor
Cartofii se numără printre alimentele cele mai des preparate, pentru că sunt foarte accesibili și mereu la îndemână. Rețetele cu cartofi sunt versatile, iar una dintre acestea, pe care ți-o propunem pentru o masă delicioasă, este rețeta de cartofi franțuzești.
Rețete
// 29 iunie 2023
Choux à la crème cu ciocolată. Un desert elegant, ideal pentru un platou festiv
Dacă ești în căutare unor rețete de deserturi destinate platourilor festive, trece pe listă și rețeta de choux à la crème cu ciocolată. Este un desert care nu va trece neobservat, pentru că are o formă elegantă și este extrem de delicios.
Rețete
// 29 martie 2023
Gâteau St. Honoré. Rețetă de tort ecler cu caramel sărat
Dacă ți-ai propus să-ți impresionezi familia și prietenii cu un desert mai special, îți recomandăm rețeta Gâteau St. Honoré, din bucătăria franțuzească. Este o rețetă de tort ecler cu caramel sărat, delicios și spectaculos.
Rețete
// 23 martie 2023
Ratatouille la cuptor. Rețetă franțuzească de ghiveci din legume
Dacă îți plac preparatele cu multe legume, rețeta de ratatouille la cuptor cu siguranță va fi pe gustul tău. Este o rețetă de ghiveci din legume, inspirată din bucătăria franțuzească.
Rețete
// 21 februarie 2023
French Chocolate Mendiants. Mediante sau discuri de ciocolată cu fructe uscate
Se anunță prietenii în vizită și nu ai timp să prepari deserturi delicioase pentru a-i răsfăța cum se cuvine? Îți oferim o rețetă de desert simplu și rapid de preparat: French Chocolate Mendiants.
Rețete
// 14 septembrie 2022
Aluat foietaj preparat în casă. Rețetă din bucătăria franțuzească
Ți se întâmplă adesea să vrei să prepari o plăcintă, dar nu mai găsești prin congelator niciun pachet de aluat? Îți oferim în acest scop o rețetă de aluat foietaj preparat în casă.
Rețete
// 12 septembrie 2022
Nectarine galette. Rețetă de tartă rustică cu nectarine
Pentru momentele dulci, când se adună familia și prietenii în vizită, îți oferim o rețetă de tartă franțuzească, numită nectarine galette. Este o rețetă de tartă rustică cu o cremă delicioasă de fistic și nectarine feliate.
Rețete
// 31 mai 2022
Rețetă de eclere cu cremă de vanilie și ciocolată
Dacă îți plac eclerele, dar încă nu ai avut curajul să le testezi în propria bucătărie, îți oferim o rețetă de eclere cu cremă de vanilie și ciocolată. Este o rețetă explicată pas cu pas pentru o reușită sigură.
Rețete
// 17 martie 2022
Biscuiți Sablé. Rețetă de fursecuri franțuzești cu unt
Dacă te întrebi ce mai poți prepara pentru a completa meniul de dimineața, gustul cafelei sau al ceaiului, îți propunem rețeta de biscuiți Sablé, cunoscute și ca fursecuri franțuzești cu unt. Te va surprinde plăcut gustul untului aromat din biscuiți, dar și textura nisipoasă a acestora.
Rețete
// 28 februarie 2022
Profiterol cu vanilie și ciocolată. Rețetă de cofetărie
Dacă îți este dor de gustul prăjiturilor din cofetărie, îți spunem că le poți prepara și în propria bucătărie, dacă îți place să gătești. Descoperă o rețetă de profiterol cu vanilie și ciocolată, pe care o vei adora cu siguranță.
Rețete
// 13 ianuarie 2022
Quiche cu ciuperci, zucchini și roșii cherry
Rețeta de quiche cu ciuperci, zucchini și roșii cherry este ideală pentru una dintre mesele principale ale zilei. Este o rețetă de tartă sărată din bucătăria franțuzească, foarte gustoasă, consistentă și foarte hrănitoare.
Rețete
// 3 ianuarie 2022
Choux à la crème cu frișcă și zmeură
Dacă ți-ai propus să-i surprinzi pe cei dragi cu un desert fin și elegant, îți oferim o rețetă de choux à la crème cu frișcă și zmeură.
Rețete
// 11 noiembrie 2021
Quiche cu spanac și brânză. Rețetă franțuzească de tartă sărată
Dacă te întrebi ce poți să mai gătești pentru una dintre mesele zilei, îți oferim o rețetă franțuzească de tartă sărată: Quiche cu spanac și brânză.
Rețete
// 22 octombrie 2021
Sufleu de vanilie. Un delicios desert din bucătăria franțuzească
Pentru momentele de răsfăț culinar sau pentru evenimentele speciale din viața ta, îți oferim o rețetă de sufleu de vanilie, inspirată din bucătăria franțuzească. Este un desert fin și delicat, cu textură aerată și aromă plăcută de vanilie.
Rețete
// 12 octombrie 2021
Tartă franțuzească cu lămâie și brandy
Dacă ți-ai propus să-i surprinzi pe cei dragi cu un desert rafinat și spectaculos îți oferim o rețetă de tartă franțuzească cu lămâie și brandy. Este un desert cremos și foarte aromat ce va cuceri instant, atât ca gust cât și ca aspect.
Rețete
// 2 iunie 2021
Clafoutis cu cireșe: desert rapid și delicios
Pentru răsfățul culinar de zi cu zi, îți oferim rețeta celui mai simplu, rapid și delicios desert: Clafoutis cu cireșe. Este un desert perfect pentru sezonul cireșelor coapte și nu numai. Se prepară ușor și rapid și nu necesită multe ingrediente.
Rețete
// 9 februarie 2021
Salata de cartofi din sudul Franței pentru un prânz delicios
Salata de cartofi din sudul Franței este un preparat ce reprezintă puternic locul de unde este originară acestă rețetă pentru prânz. Nu conține maionează, deci poate fi considerată o alegere bună pentru cele care tocmai au început dieta.