Reclamă
Rețete
Află rețete culinare, trucuri în bucătărie, sfaturi despre gătit, toate informațiile utile pentru a realiza cele mai bune feluri de mâncare pentru tine și familia ta.
Rețete
// 24 martie 2021
Rețetă de maioneză de post: două modalități de preparare rapidă
Reclamă
Rețete
// 23 martie 2021
Brioșe de post cu afine și nucă de cocos
Rețete
// 22 martie 2021
Hummus de casă: rețetă de post din bucătăria orientală
Rețete
// 19 martie 2021
Clătite pufoase de post, cu lapte vegetal
Reclamă
Rețete
// 18 martie 2021
Ciorbă de fasole: rețetă simplă de post
Rețete
// 17 martie 2021
Rețetă de cornuri pufoase cu unt pentru micul dejun
Rețete
// 16 martie 2021
Rețetă de pilaf cu legume: preparat de post
Rețete
// 16 martie 2021
Preparatele la microunde: 5 efecte dăunătoare sănătății
Rețete
// 15 martie 2021
Cremă de zahăr ars, un desert fin cu gust divin
Rețete
// 12 martie 2021
Ciorbă de cartofi, rețetă simplă de post
Rețete
// 11 martie 2021
Rețetă de gogoși cu iaurt, turnate cu lingura
Rețete
// 10 martie 2021
Mâncare de fasole scăzută, perfectă pentru o zi de post
Rețete
// 9 martie 2021
Clătite cu bere. Clătite pufoase și frumos rumenite
Rețete
// 9 martie 2021
Rețeta celor mai pufoși mucenici moldovenești
Rețete
// 8 martie 2021
Tiramisu clasic. Rețeta celui mai simplu și îndrăgit tort
Rețete
// 5 martie 2021
Cheesecake fără coacere cu jeleu de rodie
Rețete
// 4 martie 2021
Grâu fiert cu nuci și stafide: rețetă de colivă
Rețete
// 3 martie 2021
Chec cu banane și nuci. Banana bread
Rețete
// 2 martie 2021
Mucenici umpluți cu nucă și cacao, simpli și gustoși
Rețete
// 2 martie 2021
Clătite pufoase cu iaurt și apă minerală
Rețete
// 1 martie 2021
Plăcintă cu brânză și aluat fraged de casă
Rețete
// 24 februarie 2021
Tort Pavlova. Rețeta celui mai delicat tort de bezea
Rețete
// 23 februarie 2021
Cât timp poți depozita zahărul înainte să expire
Familia RegalăRețete
// 23 februarie 2021
Tortul de ciocolată preferat al Reginei Elisabeta a II-a
Îmi amintesc, de pe vremea în care eram un bucătar tânăr, când am călătorit de la Paddington la Windsor într-o vineri dimineață cu un tort de ciocolată pe jumătate mâncat, strâns într-o cutie de biscuiț, învelit în Clingfilm și cocoțată pe genunchiul meu, cu teama de a nu-l scăpa. A fost preferatul ei. Și când prințul William l-a încercat pentru prima dată, i-a plăcut și a cerut să îi fie pregătit pentru nunta lui.– Darren McGrady
Tortul de ciocolată preferat al Reginei Elisabeta a II-a
Pe site-ul său, Darren McGrady dezvăluie că „tortul bogat de ciocolată neagră are o textură crocantă minunată datorită biscuiților clasici englezești Rich tea”. Tortul este finisat cu un strat de glazură de ciocolată.
Tort de ciocolată cu biscuiți – Ingrediente
1/2 lingurita de unt pentru ungerea tigăii230 de grame de biscuiți sau de fursecuri dulci100 de grame de unt nesărat, înmuiat100 de grame de zahăr granulat100 de grame de ciocolată neagră
Glazură – Ingrediente
230 de grame de ciocolată neagră pentru glazură30 de grame de ciocolată pentru ornat
Mod de preparare
Unge o formă de tort cu unt și așaz-o pe o tavă acoperită cu o foaie de copt. Sfărâmă biscuiții în bucăți de mărimea migdalelor și pune-i deoparte. Într-un castron mare, amestecă untul și zahărul până când amestecul începe să se subțieze.
Topește cele 100 de grame de ciocolată neagră și adaugă-le în amestecul de unt. Pune apoi oul și omogenizează toate ingredientele. Scufundă la final bucățile de biscuiți până când toate sunt acoperite cu amestecul de ciocolată.
Răstoarnă amestecul în forma de tort pregătită. Încearcă să umplimi toate golurile care se pot forma la baza tortului, deoarece acesta trebuie să susțină întreaga greutate a desertului. Lasă tortul la frigider timp de cel puțin 3 ore pentru a se răci.
Între timp, topește cele 200 de grame de ciocolată neagră într-o oală pe care o așezi pe aragaz, la foc mic.
Scoate forma de tort și pune-o pe un suport.
Toarnă ciocolata topită peste tort și netezește blatul și părțile laterale cu ajutorul unui cuțit. Lăsă ciocolata să se întărească la temperatura camerei. Cu ajutorul unui cuțit, desprinde părțile laterale ale tortului și pune-l cu grijă pe un platou.
Topește cele 30 de grame de ciocolată rămasă și folosește-le pentru a decora partea superioară a tortului. Când glazura se întărește, porționează cu grijă desertul.
Rețete
// 22 februarie 2021
Alimente care stimulează funcțiile creierului: mănâncă inteligent
Rețete
// 22 februarie 2021
Plăcintă cu mere și stafide, simplă și delicioasă
Rețete
// 19 februarie 2021
Fursecuri cu unt de arahide: doar două ingrediente
Rețete
// 19 februarie 2021
Trucuri în bucătărie pe care trebuie să le cunoști
Familia RegalăRețete
// 18 februarie 2021
Rețeta clătitelor Reginei Elisabeta a II-a: cum se prepară desertul ei favorit
Rețete
// 17 februarie 2021
Rețetă tradițională de mucenici fierți sau mucenici muntenești
Rețete
// 15 februarie 2021
Cum depozitezi corect pastele făinoase
Rețete
// 15 februarie 2021
Ruladă de sfeclă roșie cu cremă de brânză și ciocolată albă
Rețete
// 13 februarie 2021
Deserturi celebre în jurul lumii. Rețete ușor de preparat
Rețete
// 12 februarie 2021
Red Velvet Cake. Rețetă de tort catifea roșie
Rețete
// 10 februarie 2021
Clătite aperitiv cu sfeclă roșie și cremă de brânză
Rețete
// 9 februarie 2021
Salata de cartofi din sudul Franței pentru un prânz delicios
Rețete
// 8 februarie 2021
Condimente esențiale pentru preparate gustoase. Arome folosite în bucătăriile din întreaga lume
Rețete
// 8 februarie 2021
Fii chef în bucătăria ta: 13 trucuri pentru a găti ușor
Rețete
// 8 februarie 2021
Red Velvet Cupcakes. Rețetă specială pentru Valentine’s Day
Rețete
// 5 februarie 2021
Rețeta celor mai simpli biscuiți în formă de inimioară
Rețete
// 4 februarie 2021
Cartofii prăjiți: de ce i-ai gătit greșit până acum
Rețete
// 3 februarie 2021
Papanași moldovenești. Rețeta celui mai iubit desert tradițional
Rețete
// 2 februarie 2021
Legumele congelate: greșeli frecvente pe care le faci atunci când le gătești
Rețete
// 1 februarie 2021
Supă cremă de legume cu crutoane aromate
Rețete
// 30 ianuarie 2021
Ouă fierte moi sau tari: cum și în cât timp se gătesc corect
Rețete
// 28 ianuarie 2021
Prăjiturele rulou cu scorțișoară și glazură de brânză cremoasă
Rețete
// 28 ianuarie 2021
Cum să gătești broccoli în 5 pași simpli
Familia RegalăRețete
// 27 ianuarie 2021
Ce mâncare preferau Prinții William și Harry în copilărie
Adorau orice fel de preparat ce conținea banană, cum ar fi înghețata cu banană, a declarat Darren McGrady, bucătar al Familiei Regale Britanice în perioada în care trăia Prințesa Diana, într-un interviu pentru hellomagazine.com.
Prințul Harry a rămas fidel preparatelor cu banane. Soția sa, Meghan Markle, îl răsfața cu rețeta sa specială de pâine cu banane, fulgi de ciocolată și ghimbir.
În 2018, în timpul unor vizite, Ducesa de Sussex a adus de acasă propriul preparat pentru un picnic în Australia, la o fermă.
Rețete
// 25 ianuarie 2021